國門大開一個月了，旅遊業回溫了嗎？疫情年大熱的國旅被打回原形？|數位時代 BusinessNext

國門大開一個月了，旅遊業回溫了嗎？疫情年大熱的國旅被打回原形？

台灣迎來開放國門，雄獅旅遊推出旅遊管家吸引高端客戶；Klook瞄準長天數旅遊需求，打造自駕一條龍服務；國旅熱度可望不滅。

國門解封一個月，戶外、多日行程成為台灣遊客首選

單葑觀察這一個月的趨勢發現，認為「安全性」是國人旅遊的考量因素。即使面對解封，消費者依舊希望避免太長時間在密閉空間，因應這樣的需求，雄獅推出的中南美秘魯「太陽祭」、挑戰日本第一高峰富士山、法國網球公開賽等戶外行程大受歡迎。

除了對於安全性的要求外，旅遊天數的偏好也隨之「通膨」。過去台灣人偏好的行程，日韓平均為 5 天、歐洲為 9 天，單葑表示隨著國門開放，可能是因為大家放風的心態使然，日韓偏好的天數增加為 7 天，歐洲甚至來到 14 天。

Klook 瞄準長天數自駕遊

「疫情過後旅客比較喜歡長天數的行程，所以延伸出自駕需求。」Klook 台灣行銷副總監陳思穎表示，疫情前許多旅客習慣搭乘大眾交通，並且天數都比較少，現在可能是因為累積許多特休或者防疫因素，同時也想要去比較冷門的景點，例如山梨、九州、四國等地，所以選擇自行開車的人變多了。

陳思穎認為，過去消費者需要跨越語言及找到評價合適的租賃車行非常耗費時間，並且有時候會遇到網路已經訂好，現場卻被就地加價的情況。所以，Klook 推出租車點對點一站式服務，只要選取地點及人數，就能找出適合怎樣的車型。

雄獅針對高端消費者推出管家服務

作為國內老牌旅行社的雄獅，則針對高端客群推出新行程，「高消費力的會員也是不可或缺的能量。」單葑表示，根據統計，雄獅旅遊的 500 萬會員中，就有 5% 屬於高端消費者，過去在 2019 年推出 19 日的「經典南極半島團」費用超過 75 萬元依舊完銷，本次相準高端會員的消費力及長天數需求，推出要價 126 萬元的南極洲「三島壯遊 Long Stay」30 日行程，重演疫情前的熱絡，幾乎全數售罄。

同時，為了滿足高端客群的客製化需求，雄獅旅遊推出管家服務，針對人數約 5 至 7 人的頂級客製旅遊團，提供有隨團管家服務，單葑表示，這些隨行管家都具有國際領隊執照，於出團前將精準掌握高端旅客喜好及飲食習慣等，全面了解旅客需求，從行前餐食預定到旅程中各種機動問題，皆予以協助，可以說是真人版的黑卡。

國境開放，國旅未必相形失色

面對即將復甦的海外旅遊，是否會將國旅打回原形？晶華評估這個月的銷售額發現，總營收有望衝破1.4億元，甚至較去年增加；凱撒飯店集團表示，業績也較去年成長 6％。「其實國旅的銷售額比2019年還成長2倍。」單葑表示這2年多來消費者也了解到國內旅遊的樂趣，在旅展中除了飯店住宿及餐券外，各大遊樂園也是銷售大宗，甚至於明年的連假，包括春節、228連假等熱門時段都已經近乎額滿。

「應該說國旅的型態改變，住宿的飯店反而成為新的目的地。」陳思穎認為，在疫情期間，大家享受到台灣飯店或民宿對於住宿的用心，現在有些消費者甚至是為了去住某間飯店，才去找尋附近有哪些景點可以遊玩，所以國旅的多樣化發展，可以提供消費者不同的思維。

本文授權轉載自：經理人月刊

責任編輯：傅珮晴、錢玉紘

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。