求勝的執著|數位時代 BusinessNext

身為一個網球迷，今年的溫布頓男子組單打比賽，是我認為10年來最精采的。雖然7屆冠軍山普拉斯早早就出局，但是3屆亞軍伊凡尼塞維奇在不被看好之下捲土重來，一路過關斬將，到最後決賽苦戰5盤贏得冠軍，足以讓這一屆賽事成為經典。
動輒發出時速210公里以上快球直接得分的伊凡尼塞維奇，擁有過人的網球天份，但是卻無緣像貝克在17歲就拿下溫布頓金盃。之前他3度打進溫布頓決賽，卻分別敗在阿格西和山普拉斯拍下，被譏為「萬年亞軍」。
在溫布頓這項有百年歷史、全球最高水準的網球比賽中，多少頂尖好手揮汗苦練20載，只為換取親吻金盃那一刻榮耀。伊凡尼塞維奇在此三度鎩羽，其落寞與壓力難為外人道。這使得他近兩年表現一落千丈，排名跌落100以外，今年溫布頓賽連種子球員都排不上。
即使如此，從他身上看到對網球的堅持，對溫布頓的渴望，始終未變。今年冠軍賽打到最後一局，伊凡尼塞維奇離贏球只差2分，淚水已從眼眶湧出，他太想嬴了，10年來腦海中演練千百回的畫面，終於要實現。
很少人有貝克或山普拉斯那般機運，但我們卻能從伊凡尼塞維奇身上得到啟示。本期封面故事報導的遊戲橘子、和特別企劃中介紹的聯發科技，這兩家公司創辦人對產業都非常專注，以長期投入力拼各自領域的溫布頓金盃。
才31歲的劉柏園，已是遊戲產業人瑞，投入超過15年。許多人批評搞遊戲是不務正業、難成氣候，而公司的確也曾瀕臨關門、創業夥伴求去的窘境。父親和祖父都是創業家的劉柏園拒絕認輸，韓國的連線遊戲市場起飛，讓他看到一線曙光。
從代理韓國遊戲回國，一套一套賣，到逐步建立起連線遊戲架構，把光碟免費送出，賺網友連線對戰時數的錢，整個商業模式完全翻新，因為Internet而重生。
劉柏園將遊戲打入100萬會員生活，每個月與7-ELEVEN結帳7000萬，是中華電信最大的頻寬租用者。遊戲橘子賣什麼？與其說遊戲，不如說是連線同樂的情感與經驗，這項商品的複製與傳播成本低，但潛在價值卻很高。
劉柏園好比當年的馬克安諾，以發球後上網強攻，淘汰球王柏格的底線抽球打法，將溫布頓推向新高峰。
聯發創辦人蔡明介是半導體業元老，從1976年台灣派隊到美國RCA取經、回國成立示範工廠、從工研院獨立出聯電、從聯電獨立出聯發和聯詠等設計公司，這些大事件他無役不與，雖然之前他的名氣並不大。
IC設計是近5年才在台灣熱門的領域，蔡明介卻已投入25年，始終如一。擅長以產品生命曲線抓切入時機的蔡明介，正緊盯日本光碟機晶片供應商，靜候產品從少量高價轉為大量低價的訊號出現，他就率大軍直攻。
蔡明介不是一開始搶攻的選手，他耐心等待對手露出疲態，再以幾記截擊和穿越球重挫對手而接管比賽。
被問到奪冠後最想做什麼，伊凡尼塞維奇興奮地表示，他迫不急待要參加明年的溫布頓賽，按照慣例以衛冕者身份在中央球場打開幕戰，即使第一場就出局也無悔。
許多人喜歡山普拉斯，但我更欣賞伊凡尼塞維奇。無關乎球技，而是執著。

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。