【圖解】鴻海聯手軟銀打造AI伺服器,推出的「雙相直接液冷技術」是什麼?
【圖解】鴻海聯手軟銀打造AI伺服器,推出的「雙相直接液冷技術」是什麼?

鴻海2月28日攜手日本軟體銀行、液冷技術公司ZutaCore宣布,三方合作打造液冷AI伺服器,推出了全球首例使用「雙相直接液體冷卻技術(Two-phase Direct Liquid Cooling, DLC)」的NVIDIA H200 GPU機櫃。

此次合作中,鴻海負責製造機櫃伺服器,而ZutaCore提供散熱解決方案、軟銀則協助開發機架整合解決方案。

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鴻海攜手Zutacore和軟銀共同開發兩相式液冷散熱伺服器,採用NVIDIA H200系列伺服器
圖/ 鴻海提供

目前,三方合作的產品已經通過NVIDIA的溫度測試,驗證了相容性、穩定性和可靠性,並且這個產品的冷卻效率(PUE)可控制在1.03(資料中心理想的PUE比率為1.0),節能表現已逼近理想值。

由於高效能運算會讓晶片產生高溫,而傳統空調風扇的氣冷方法已經無法負荷如輝達H系列、GB系列等高階運算晶片,相關廠商也持續致力開發液冷解決方案,確保能晶片的運算效能,同時也減少因散熱裝置所產生的額外電力消耗。

雙相直接液體冷卻技術是什麼?

雙相直接液體冷卻技術是一種高效的冷卻技術,專門用於高性能計算(High Performance Computing)和AI伺服器等高功耗的設備。

其核心原理是利用冷卻液的相變(Phase Change)特性來吸收並排除熱量,從而提高冷卻效率並降低能耗。

相變(Phase Change) 是指物質在不同物理狀態(固態、液態、氣態、等離子態)之間轉變的過程。例如,水從液態變為氣態(蒸發)或從液態變為固態(凝固)都是相變。這轉換的過程中,會有能量的吸收或釋放,如蒸發需要吸熱,而凝結則會釋放熱量。

「雙相直接液冷(DLC)」是採用低沸點的絕緣冷卻液,當冷卻液與處理器(GPU/CPU)上的冷卻板(Cold Plate)接觸之後,受熱產生液體汽化,就可以吸走大量的熱能,達到散熱的效果。而汽化後的蒸氣再透過冷凝器冷卻,恢復成為液態就能夠循環至冷板內持續使用。

換言之,冷卻液在吸收熱量後發生相變,由液態轉為氣態;蒸氣在冷凝器中重新凝結回液態,形成循環。

相比於現行冷卻的方式,普遍以單相式冷卻技術為主,冷卻液保持「液態」,透過水泵循環散熱,由於無相變過程,散熱效率低於雙相系統。

雙相式液冷能耗可降低最多30%

根據IEEE研究報告指出,雙相式液冷的散熱技術,可以降低10~30%的能耗,相比單相液冷技術,冷卻效率可以提高2到4倍,且由於冷卻液是採用非導電的流體,能夠避免漏液所產生的設備損毀風險。

但單相系統設計和維護較為簡單,無需處理氣體冷凝,因此初始設備和運行成本相對較低。 故單相系統更適合成本敏感且需求穩定的應用,而雙相系統則適合追求極限性能與能源效率的高端場景。

三方合作的背景因素

ZutaCore與軟銀及鴻海的合作背景,主要受到軟銀的數據中心優化需求所導致。軟銀致力於建設日本最大的AI基礎設施,包括本地化的大規模語言模型(LLM)。為此,他們需要高密度、高效能且節能的數據中心解決方案。

而ZutaCore的技術,成功通過NVIDIA的溫度認證測試(NVQual),證明了其穩定性與可靠性。此外,在軟銀數據中心進行的操作驗證中,也實現了每機架pPUE(部分能源使用效率)僅1.03的優異表現。

因此,自2024年5月以來,軟銀便與ZutaCore展開合作,專注於開發優化AI數據中心低功耗運行的解決方案。

而鴻海作為全球最大的AI伺服器供應商,在伺服器設計與製造方面擁有深厚經驗。因在此次合作中負責基於NVIDIA H200 GPU開發AI伺服器,並將其與ZutaCore的雙相DLC技術整合到機架級解決方案中。

這種合作不僅提升了伺服器性能,也為全球市場提供了即插即用(Plug & Play)的高密度部署解決方案。

延伸閱讀:台積電擴大投資美國1000億美元、再建3座晶圓廠!川普、魏哲家白宮世紀會面,2大重點一次看

資料來源:IEEE Xplore

責任編輯:李先泰

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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