韓國啟動數位家庭計畫視為未來十大成長動力產業
韓國啟動數位家庭計畫視為未來十大成長動力產業
2007.04.01 | 人物

位於首爾道谷洞Tower Palace一期的一百○二坪豪宅,二○○六年底以五十三.六億韓圜(約新台幣一.八九億元) 成交,相當於每坪五千二百五十五萬韓圜,創下韓國豪宅的新天價。而韓國這類標榜著「無所不在生活型態」(u-Life Style)的高層住商混合智慧型住宅,在韓國政府的大力鼓吹,以及建築業者、家電業者、網通業者的串連之下,正邁入新的里程碑。
韓國的第一代複合式社區,始於一九八○至一九九○年代興建於首爾江南區三成洞附近的Coex貿易中心,當時雖然是在交通要塞營造出主要辦公室、飯店及商圈,但距離住宅區甚遠,而第二代複合式社區則是於二○○○年初登場的住商混合式社區,以Tower Palac為代表,強調所謂的「景觀眺望權(prospect right)」,以及智慧型的家電和管理,至於預計於二○一○至二○一一年完工的第三代複合式社區,則是將尖端的住宅環境,與百貨公司、購物商城、醫院、公家機構、學校、公園、飯店、辦公室等生活機能融合在同一社區內,強調「上班地點離家近」的一站式生活(One-Stop Life)型態。

**數位家庭今年達六○%普及率

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為了營造出這種理想中的未來生活情境,韓國政府早在二○○三年便將數位家庭列為十大未來成長動力產業,並由情報通信部負責數位家庭示範事業與數位家庭網路服務的普及,計劃至二○○七年為止投入二兆韓圜,促使韓國六○%的家庭,約一千萬戶可以享有無所不在的數位家庭(u-Home)生活。情通部並結合了韓國主要網通及家電業者,在情通部一至二樓建構出一個無所不在的數位生活(Ubiquitous Digital Life)展示館,以便讓韓國民眾親身體驗到無所不在的數位生活將帶來的便利。
在建築業者方面,目前數位家庭網路已經成為業者最愛用的廣告詞,甚至在樣品屋內若是沒有針對家庭網路的展示區,還會出現建案不好推的情形,包括Lotte建設、三星物產等建築業者,均各自設有數位家庭體驗館,分別展示各種透過家庭網路系統得以實現的VoIP通話、遠距控制、遠距醫療、HDTV級的超高速影音串流等數位家庭的便利化服務。三星物產更將原本的網路事業部獨立成為家庭網路公司Cvent,專門負責家庭網路系統建構,目前已在全韓一百零九個社區,建構了八萬四千戶的家庭網路系統,年營業額高達四百億韓圜,成為快速成長的家庭網路專門業者。
此外,韓國建築業者去年也在原有的家庭網路產業協會下,新設了u-Home建設協議會,強化對家庭網路服務的支援,並主張建築業者在家庭網路所扮演的角色,應不僅止於裝設及施工,而應擴及到家庭網路系統的維持管理。有鑑於現有的住宅管理公司並不足以勝任家庭網路系統的社區管理,三星物產目前正研擬由現有的保全業者、ISP業者、通訊設備業者共同參與的商業模式,計畫自下半年起由各業者共同投資成立維持管理領域的新型態公司。

**家電大廠配合推出解決方案

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在家電業者方面,三星電子自二○○一年進入數位家庭事業,並推出Homevita解決方案以來,已與三星物產、大宇建設、CJ開發、曉星等主要建設公司進行約八萬戶的新建高級住宅的數位家庭解決方案建構。
三星電子目前正與中國、美國、荷蘭、阿拉伯聯合大公國等地的大型建築業者合作經營數位家庭展示館,預估至今年底,光是海外市場便有二十萬戶的需求量。尤其在三星物產承接興建的全球最高建築──杜拜塔(Burj Dubai)將於二○○八年底完工之下,三星電子的數位家庭解決方案將更受矚目,預估至二○一○年,三星電子Homevita的用戶數將可達一百二十萬戶。
至於LG電子方面,自一九九九年率先進行家庭網路產品開發,並於二○○○年領先全球推出網路冰箱以來,便陸續實現空調、洗衣機、電視、空氣清淨機等家電產品的家庭網路功能,其關鍵便在於擁有自行研發的電力線通訊技術-LnCP(Living Network Control Protocol),LG電子並與大宇電子、Honeywell Korea、SKT、Willtech等四十二家公司共同組成LnCP聯盟,致力於促使LnCP成為全球化標準。在海外市場方面,LG電子已在美、英、西、澳等二十二個國家推出其家庭網路產品,尤其在中國市場更是深受好評。目前已與中國的大型建設公司百仕達地產進行合作,未來百仕達所推動的建案,將採用LG HomeNet系統,最先導入的地點便是百仕達集團因應二○一○年上海世博會所興建的上海的u-City專案。
在網通業者方面,KT目前正透過整合超高速網際網路與家庭自動化網,推動以全IP化(All IP)為基礎的家庭網路策略,企圖要由單純的網路事業者,轉型為提供解決方案、機器、內容等綜合服務的整合服務供應商(Total Service Provider, TSP)。不過由於近二至三年間網通業者的家庭網路商業模式並未成形,加上韓國的IPTV仍有法規面的問題待解決,使其對家庭網路的積極度,明顯低於建築及家電業者。
在這波第三代複合式社區熱潮的不斷延燒之下,韓國由北部的首都圈、中部的清州,乃至南部的釜山地區,紛紛出現建造迷你新市鎮(New Town)的大型建案,而在業者的力推之下,無所不在的數位家庭正成為未來理想新生活的代名詞!

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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