搶進34兆美元市場!大企業爭相佈局穩定幣,他們到底「想幹嘛」?
搶進34兆美元市場!大企業爭相佈局穩定幣,他們到底「想幹嘛」?
2025.06.26 | 區塊鏈
##### 大品牌紛紛踏入穩定幣佈局

曾屬小眾領域的穩定幣正迅速邁入主流,被越來越多大型企業所關注。2025年尤其明顯,尤其美國參議院通過的GENIUS Act穩定幣法案,為美國市場提供了監管清晰度,業者認為,這將成為各行業採用穩定幣的催化劑。

目前,穩定幣市場規模已相當可觀,據Visa與研究機構Allium Labs統計,過去12個月全球穩定幣交易額高達34.5兆美元。

多家知名企業近來也陸續表示或傳出涉足穩定幣,除了早在2023年8月便推出美元穩定幣PYUSD的支付巨頭PayPal之外,2025年,美國兩大零售龍頭Amazon和Walmart也傳出正在討論發行自有美元穩定幣的可能性,旅遊平台Expedia以及多家航空公司也被點名有類似計畫。

歐洲方面,西班牙銀行巨頭Santander正思考拓展數位資產業務,研究推出錨定美元或歐元的穩定幣。在亞洲,則有韓國政府積極發行穩定幣開綠燈,新任總統李在明推動立法,允許本土公司發行韓圓穩定幣,以免國家在這波金融創新中落後。

從種種趨勢看來,穩定幣正從加密領域工具,變成傳統產業相繼部署的新型金融基礎設施。

> 📍**延伸閱讀: [韓國要出「韓元穩定幣」了?韓國八大銀行組「夢幻隊」守護貨幣主權][1]**
##### 企業推動穩定幣有哪些動機?

企業投入穩定幣領域,通常有多重的戰略考量,而最主要則包含降低支付成本、提高用戶黏著度、推動支付創新,以及減少對傳統支付網路的依賴。

降低支付成本

穩定幣可以大幅節省企業的交易手續費開支,以零售業者為例,如果Amazon或Walmart推出自己的穩定幣或接受穩定幣付款,有機會繞過銀行和信用卡支付管道,形成自主的支付系統,省下包括Visa、Mastercard等傳統網路收取的手續費。

對於每年處理巨量交易的零售商而言,避開2至3%的刷卡交易費,每年可節省數十億美元成本。

提升用戶黏著與數據價值

發行自家穩定幣,可強化用戶對企業生態的黏著度,並為企業帶來寶貴的消費數據。假設將穩定幣與忠誠度計畫結合,企業可給用戶支付反傭或積分獎勵,鼓勵他們更常使用品牌的穩定幣,提高客戶忠誠度。

同時,由於交易在企業自有的區塊鏈軌道上進行,業者可以掌握完整的消費交易資訊,有利於進行精準行銷和風險控制。如《Decrypt》報導所指出,科技巨頭希望透過穩定幣蒐集客戶的消費習慣等金融數據,深化對用戶行為的洞察。

賺取用戶預存資金的利息

當用戶把錢換成某家公司發行的穩定幣,那筆錢就會暫時存在這家公司手上。這就像你把錢先預存給他們,但你拿到的其實只是等值的數位代幣。

公司不會讓用戶的錢閒放著,這筆錢可以拿去投資一些安全、又能生利息的資產,像是放進銀行或買美國國債。靠這些利息,公司就能擁有被動收入。

支付創新與效率提升

藉由區塊鏈技術,穩定幣交易可以實現幾乎即時的資金清算,與更高的支付靈活性。許多金融科技和傳統金融公司轉向穩定幣,就是想要精簡跨境支付流程、加速資金結算。

對國際業務廣泛的企業而言,透過穩定幣,跨國零售商可以更塊收取來自全球各地的款項,無需等待繁複的銀行中介和清算程序,同時避免高昂的外匯兌換費用。

##### 多種穩定幣共存,有必要嗎?

如果每家大型公司各自推出獨立的代幣,可能帶來重複建設與生態割裂的問題。一方面,多數企業並非專精金融業務,自行投入資源開發和維護穩定幣基礎設施,可能會出現大量重工,整體效率不彰。

目前,業界已有觀點建議,與其讓所有公司各自發行穩定幣,或許更明智的做法,是直接採用現有穩定幣或與專業發行商合作。例如,一些零售商選擇接受USDC、PYUSD等主流穩定幣作為支付工具,這樣既能享受穩定幣帶來的成本和效率紅利,又能避免自行重建發行機制的成本與合規風險。

此外,針對錨定同個法幣價格的穩定幣,如果不同公司的產品各自為政、互不相通,用戶將陷入一個個「數位錢包」孤島中。消費者可能需要分別持有Amazon幣、Walmart幣、銀行穩定幣,兌換和管理上負擔更重。不過,只要發行方願意合作,不同穩定幣當然也可以透過錢包和協議達成相容與轉換的目的。

正如MIT加密經濟實驗室創辦人Christian Catalini所指出:「所有這些技術都是建立在開放且可互通的標準之上,這種跨生態系統的互通性,是傳統支付軌道無法實現的」。

資料來源:[Decrypt][2]、[Finovate][3]、[Reuters][4]
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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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