全球關懷公益月—支持全球青少年活動
全球關懷公益月—支持全球青少年活動
2009.06.08 |

紐約人壽於5月份在世界各地進行的「全球關懷公益月—支持全球青少年活動」。5/2在台中展開台灣地區的第一站,接著第二站則在5/9於台北市中正高中學生活動中心登場,200多位國際紐約人壽的志工將於活動現場宣誓後展開關懷服務。同時家扶基金會的親子們將在活動中進行百人孝親奉茶儀式,並由志工同仁協助小朋友們製作康乃馨獻給媽媽,感謝媽媽們辛苦的照顧。現場並備有小朋友可自由發揮創意的風車、溜溜球、沙畫、造型氣球等DIY活動。另外國際紐約人壽為鼓勵小朋友閱讀,在現場準備了造型可愛的書香列車,列車中佈滿了由國際紐約人壽同仁捐贈的圖書與文具,小朋友們可自由選擇喜愛的童書閱讀並可將童書帶回家,同時現場並有故事媽媽們精采的故事分享。國際紐約人壽希望透過企業志工的心力付出,點燃更多參與的熱情,讓我們的社會更美好。

「全球關懷公益月—支持全球青少年活動」是由紐約人壽總公司於5/1日起在全球同步啟動,結合亞洲、拉丁美洲以及美國的紐約人壽員工、業務員一起擔任義工,希望能透過這樣的活動,呼籲大家共同關懷我們生活週遭的弱勢兒童。單就美國地區而言,約有20,000多名員工及業務同仁擔任公益活動志工回饋社區,超過70個志工專案將陸續於5月份進行。而在台灣,除了5/2日志工們至台中瑪利亞基金會愛心家園,與小朋友共同種植蔬菜與烘培蛋糕外,5/9日將在台北接力進行「全球關懷公益月」的活動。

國際紐約人壽表示:「人道關懷向來為紐約人壽的企業核心價值,紐約人壽基金會更以「培育兒童」為服務宗旨,並專注在幫助兒童發揮潛能的公益活動上。身為保險公司,不論時局好壞,我們永遠陪伴著需要我們的人,因此我們希望員工除了貢獻金錢外,也能身體力行擔任志工服務人群,而「全球關懷公益月」就是落實我們對兒童關懷的承諾。」

擔任台灣區活動總指揮的國際紐約人壽行銷長黃振國表示:「早在今年2月總公司發佈這項計劃時,就有許多同仁主動打電話報名當志工,所以當募集活動開始時,人數馬上就超越我們的目標,許多同仁除了報名當志工外,也將家中的童書及玩具捐贈出來,除今天到場的200多位志工,結合台中及高雄二地,共計約400多位志工,投入超過1,000小時的志工時數,我們希望能將保險的真諦與關愛傳遞給這些小朋友,讓他們感受到來自外界的關懷。」

為表志工們發自內心的真誠付出,200多名志工在現場宣誓表示關懷付出的決心,讓人動容。因適逄母親節前夕,活動中也邀請家扶基金會的親子們參與百人孝親儀式,讓這些平日為生活汲汲營營付出的偉大媽媽們,接受小朋友們奉侍茶水,以感謝媽媽們辛苦的照顧與付出,志工們也在旁協助小朋友們製作康乃馨獻給媽媽,並奉上母親節蛋糕,讓媽媽們度過溫馨的一天。為了讓媽媽們輕鬆一下,現場並備有各式DIY活動,如風車、溜溜球、沙畫、造型氣球等,志工們也將協助小朋友製作創意獨特的作品。

全國性的兒童繪畫比賽為國際紐約人壽每年均會舉辦的活動,2009年的第12屆的兒童繪畫比賽特別以「關懷世界‧從心做起」為題,邀請全國國小學童一起加入關懷的行列,同時國際紐約人壽每收到一幅小朋友的畫作,也會捐出10塊錢。得獎小朋友將在現場受獎,同時也毫不猶豫地加入志工的行列,與其他小朋友熱情互動。

國際紐約人壽相信文字為孩子打開通往未來的大道,而且每個孩子都該有這個機會去走過這扇門。因此,國際紐約人壽非常支持家扶基金會書香列車的活動,特別打造一部造型可愛的書香列車停放於會場外,列車中則裝載由國際紐約人壽同仁捐贈的圖書與文具,小朋友們可自由選取童書閱讀並將其帶回家,另外故事媽媽在現場也將進行精采的故事分享,讓小朋友輕鬆進入童話的世界。

「『紐約人壽 - 全球關懷公益月活動』不是一個口號,它是長期的承諾與關懷,今天的活動是一個很好的開始,我們希望透過企業志工的心力付出,將這個關懷的種子散播給我們的員工家人及朋友、保戶以及客戶,讓我們的社會因為人人關懷而更美好。」黃振國總結說。
 

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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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