【連載書摘】創造未來
【連載書摘】創造未來
2009.07.31 |

N世代這批人才,已經使職場改頭換面。有史以來最大的世代,正湧入全球經濟擴張、勞工能夠迅速遷移,以及有史以來最快和最大的世代退休潮,所製造的人才漩渦之中。他們正把新的協同工作、知識分享和創新方法,帶到世界各地的企業和政府中。有強烈的證據顯示,擁抱這些新工作方法的組織,績效更好,成長更快,也更成功。組織要贏得人才之戰,必須重新思考如何招募、敘酬、培訓、協作和督導人才的許多層面。我相信,管理這個觀念,本身正在改變。

N世代這批消費者,正在使市場和行銷改頭換面,原因不只在於其擁有巨大的購買力和影響力。他們也重視產品和服務的不同特徵,而且希望企業創造豐富的經驗。他們以新的方式彼此影響,也影響其他的世代。傳統的媒體想要接觸他們,效果不好。我們的樣本中,只有2% 表示高度信賴行銷商的廣告宣傳。「我打的廣告,一半有效果──只是不知道是哪一半」,這句老話不再真確,因為電視上大多數的廣告都消失了,永遠不再出現在世界各地逐日增多的千百萬年輕人面前。他們不再只是消費者,而是想要成為生產性消費者(prosumers)─ 和生產者共同追求產品和服務的創新。因為他們,品牌的概念永遠改變了。企業現在知道,如何向他們學習,從研究發展一直到顧客支援服務,為二十一世紀重新設計全面的顧客體驗。

直到不久之前,N世代對正式的政治漠不關心,寧可參與社區的公民活動,或者在幕後工作,協助解決全球性的問題。但是2008 年,N世代踏進正式的政治活動,並且運用力量,拱出歐巴馬(Barack Obama )為民主黨的美國總統候選人。我相信N世代人參與這場選戰的經驗,不會在總統選舉投票日就打住。他們不會甘於在政治或者政府中扮演消極被動的角色。他們已經對我們的政治機構提出要求;滿足那些要求,才能接觸他們。我相信,他們也會堅持政府運作的方式要變。他們看過,辦理飯店住宿手續或者租用汽車,可以在三十秒內完成,不知道為什麼政府做類似的事情,需要好幾個星期才能做好。宣揚民主政治的好處,對電視世代有用。對他們不然。

N世代在世界各地的公民活動,會成為一種新型態的行動主義嗎?我的世代交給他們日益惡化的問題造成的挑戰,他們會起而應對嗎?以前不曾看過更大的應許或者危險。實現那個應許,以及這麼做,而拯救我們脆弱的地球,挑戰將落在N世代的肩上。我們對他們負有的責任,是給他們工具和機會,以實現他們的命運。

有史以來人數最多的N世代,就要成年當N世代人進大學念書和開始工作,他們會開始使用以往只保留給權威者,用於提升個人權力的美妙數位工具。他們是第一個全球世代,而且放眼世界各地,他們同樣擁有本章所說八個常模中的許多個。我們有無與倫比的機會,可以向他們學習。今天愈來愈多人、公司和國家,是因為傾聽這個新世代而成功。我們可以聽聽他們對這個世界有什麼樣的看法。我們可以學習他們不費吹灰之力,便熟練運用新的工具、工作方式和協作方法。我相信,藉由傾聽,我們可以想像和執行二十一世紀所需的機制模型。

※ 本文摘自麥格羅‧希爾出版公司的新書「N世代衝撞:網路新人類正在改變你的世界」

 

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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