【有物報告】誰說平板只能玩耍、消費，卻沒有生產力？反向思考才能看見藍海|數位時代 BusinessNext

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簡結起來，媒體對iPad 沒有生產力的認知其實就是：沒有鍵盤、沒有手寫筆。 ****

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但有趣的是，當媒體把平板視作是一台只能消費內容的娛樂設備時，企業卻在擁抱平板

Tim Cook（蘋果CEO）全球500強企業去看

Morgen Stanley（2011）

IDG（2012）

當然，企業積極引入平板，並不一定代表平板就有內容創造力，但是，企業並不是慈善機構，沒有理由買台平板給員工當玩具*。

Morgen Stanley

但是，其實關鍵不在 。因為結合了鍵盤之後反而會犧牲平板的「行動生產力」。

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半年前，筆者任職的公司（一所小公司）的零售業務也開始引入 iPad 作為 POS（銷售點終點，Point-to-Sale）系統，用的正是大名鼎鼎的移動支付公司 Square 所寫的Square Register

鍵盤的確能為平板帶來創造內容能力，但犧牲了行動生產力。

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也許覺得「平板只是玩具」的朋友，會覺得筆者上述只是個人經歴，一般企業並不適用。但是，在蘋果的官方網頁裡還有更多的例子，例如Crank Sports 用平板當POS系統，Crescent Construction Services 用更專門的軟件在做著筆者相似的工作。更有像台灣長榮這樣把平板視作為行動終端設備，由機師的資訊到空中小姐的服務管理，均由平板處理（影片）。而且，還有有一大堆ERP 公司，也在為 iPad 優化資料庫的版本，例如Tableau

Construction Services的員工利用iPad就可單手輸入資料，並即時同步到伺服器。 圖片來源：apple.com

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根據研究，初學者需要10–15個學習時（Learning hours）（平均約3–15天）才能初步掌握高級的打字技術「盲打」（Touch Typing），屆時打字速度約每分鐘15字。而我們今天常用的 QWERTY 鍵盤，也不是一項有效率的輸入工具，而是上世紀機械打字機的產物

但是，進入了行動的世紀，我們的創造力不應再被墨水和桌子所囚禁。

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平板有電腦完全不能相比的優勢：更多的變化、更多的行動力、更多的可能性。

Micro Strategy 的分析報告

電腦與行動裝置處理個人相關查詢（Personal Query Relevance）的主要分別。 圖片來源：microstrategy.com

但在平板上，只要有足夠的軟件，觸控螢幕可以變作很多種類的輸入方式

但是，由於觸控螢幕的強大適應性，我們仍然可以在沒有桌子的環境下輕鬆的輸入資料，甚至打字。

平板的鍵盤可以按著不同的情況改變面貌，圖為能讓用戶在無桌面情況下打字的分離式鍵盤。

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再進一步呢？就是不同的應用軟件，可以在不同的介面上帶來不同的創造方式：也許平板的內容創造能力仍然不夠強大、不夠專業，但是平板有著比電腦更方便的多媒體創造力。

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****Numbers for iPad 會自動偵測欄位的資料，顯示相應的鍵盤 layout。**

iMovie可以讓iPad同時進行劇本創作、拍攝、剪接和後整。

台灣著名攝影師陳德志（黑麵）就在其 Facebook 上與網友有這樣一段有趣的對話

也許大家仍然會覺得 iPad 的鏡頭不夠專業、效果不夠多。但這仍然是創作。最少，對於不少中小企來說，他們需要的只是拍一段影片上 Youtube 上宣傳，甚至只是要把一些現場情況直接附載在報告裡，而不是要爭奪最佳影片獎。對於父母來說，他們需要的只是拍一段孩子的片段，而不是要讓孩子成為最佳男主角﹣﹣只要能為世界帶來一點新的意思，就是創作。

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說穿了，平板創造力工具正正是一個未被開發的處女地、是一個商機處處的藍海！

Paper for iPad 讓平板成為一個很好用的繪畫工具。

要增加平板生產力的方法，不是給它一個鍵盤、給它一支手寫筆，而是給它寫一個好用的App。

最後，Business Insider 也刊登過一篇「10 Ways People Are Using The iPad To Create Content, Not Just Consume It

轉自有物報告

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。