從世界經典棒球賽看韓國最新的手機應用|數位時代 BusinessNext

上個月剛落幕的世界棒球經典賽(ＷＢＣ)中，因為日本明星球員鈴木一朗一句「對手三十年都無法打敗日本隊」的豪語，激起韓國全民同仇敵愾的氣氛，讓韓國隊在預賽與決賽中，連勝日本隊兩次而進入前四強，後來雖因墨西哥隊出乎意料地擊敗美國隊，反讓日本隊起死回生進而奪得冠軍，但這一連串高潮迭起的比賽過程，卻引發了韓國觀賞ＷＢＣ轉播的「全民運動」，而韓國衛星數位多媒體廣播(S-DMB)業者TU Media，因取得獨家DMB終端機即時轉播權而大發利市，短短不到一個月內，用戶數暴增四萬人，並創下單日新用戶數達三千七百人的紀錄，證明了透過提供消費者所需的差異化服務，收費的S-DMB服務，還是有機會與免費的地面波DMB(T-DMB)一決雌雄。

韓國率先進入數位多媒體廣播商業化

在韓國情報通信部及電信業者的推動下，韓國成為全球第一個導入DMB服務商用化的國家，分別於去年五月一日及十二月一日開通S-DMB及T-DMB服務。根據韓國情報通信部的預估，今年韓國DMB用戶數可達二百一十萬人，二○一○年將擴大至一千五百萬人，DMB終端機的累積出口額可達三百五十億美元。由於韓國行動通信市場已接近飽和，在看好DMB服務的發展下，不僅韓國政府以政策扶植DMB產業發展，韓國DMB廣播業者、行動電信業者，以及終端設備業者等三大主力亦積極布局，準備搶食這塊大餅。
不過，在DMB服務的推動過程中，由於S-DMB為付費制(加入費二萬韓圜、月費一．三萬韓圜)，且目前仍無法即時收看KBS、MBC、SBS韓國三大無線電視台的節目，加上又是由韓國第一大行動電信業者SKT旗下子公司TU-Media主導，因此一直面臨用戶數擴散不易的問題。雖然韓國第二、三大行動電信業者KTF、LGT亦與TU-Media簽署了S-DMB合作契約，且分別於去年八月、十月提供服務，但基於與SKT的競爭關係，並不是十分熱衷於推動，兩家業者至今年二月底為止的S-DMB用戶不到五萬人。

數位多媒體廣播手機將成市場主流

相對而言，T-DMB服務則因免費，可即時收看無線電視台，並在行動電信業者KTF、LGT、以及KBS、MBC、SBS、YTN、U1 Media、韓國DMB等六大T-DMB廣播業者的力拱之下，用戶數在三個月內已累積到七萬餘人，成長勝過S-DMB服務。而原本一直延遲T-DMB服務推出時點的SKT，也迫於用戶需求壓力，在取得TU-Media的諒解後，決定於五月初正式加入戰局。不過T-DMB在未來面臨著中繼器(Gap-filler)設置不足，導致收訊死角的斷訊問題，加上三月接受商業廣告以來，預估首月廣告費收入將不超過六千萬韓圜，由五家廣播業者(KBS為國營除外)均分後，平均廣告收入不過一千萬韓圜，根本不足以因應製作新節目費用。終端機業者方面，則呈現百家爭鳴的局面，產品包括手機、筆記型電腦、車用接收機、攜帶式接收機(PDA、USB)、專用接收機等。南韓手機業者表示，DMB手機漸成為南韓手機市場主流，預估今年南韓新款手機中，DMB手機將佔五○％以上，加上今年三月二十七日手機補助金制度再度實施，更將帶動新一波換機潮。
根據南韓線上市調公司Auction的問卷調查，有七二％的受訪者有意在實施補助金制度後更換手機，其中最大的理由是「想要具有新功能的新款手機」。而最想換機的類型排序，則依序為T-DMB(三二％)、超薄滑蓋機(二七％)、S-DMB(二六％)。因此，南韓業者對DMB手機的銷量深具信心。包括三星電子、ＬＧ電子、Pantech等南韓三大手機業者均將DMB手機視為其主力，三星電子今年新款手機中，DMB手機便將占七成。
除了積極促進DMB服務在韓國市場快速普及外，韓國情通部也致力於推動T-DMB技術的海外出口。去年韓國T-DMB技術已獲得世界數位廣播多媒體論壇組織(World DAB Forum)的推薦，成為歐洲電信標準協會(ETSI)的歐洲標準，今年則致力於取得國際電訊聯盟(ITU)的認證，以成為國際標準為目標。而去年十月以來，情通部已派員前往德國、美國、墨西哥、英國、馬來西亞、中國、印度等地進行T-DMB技術試演或商用測試。此外，與加拿大亞伯達省及中東地區的通信業者合作也在商議中。目前已確定今年四月將於中國北京及英國倫敦提供T-DMB商業化示範服務，在德國決定於今年五月正式提供地面波DMB服務，並於世足賽期間以DMB技術為主體進行實況轉播，使韓國廠商的出口商機大現。

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。