[Meet創業之星]Openmouse Studio：專攻「小清新」攝影生活誌|數位時代 BusinessNext

拍照，是記錄回憶的方式，加上智慧手機普及，隨手一拍，已成為現代人的習慣，打開DearDays APP，就能看到照片自動整理成月曆，以及書寫自己的心情小語，每看一次，過往點滴就浮上心頭，這就是Openmouse Studio創業的內容，幫你打造個人的生活誌。

Openmouse Studio共同創辦人方永安笑說，「我是個想把生活記錄下來的人，我爸是非常愛拍照的大叔，媽媽永遠就是他的模特兒」，加上他在2011年夏天參加了24小時城市攝影比賽，必須按照主辦單位指定的題目連續拍攝，突然發現在習以為常的生活或環境下，人們很容易錯過許多時刻，因此他決定以攝影作為創業的方向，在2011年10月成立Openmouse Studio。

Openmouse Studio陸續開發了3個APP，包括DearDays、CC.Days、DearMood，共同特點均是以攝影作為主題，例如最新的DearDays是透過照片中的時間跟地理資訊，自動整理生活片段，並以各種資訊圖表的方式呈現給使用者，定位為新型態的日記，目前用戶以美國、中國地區為多。

現今智慧手機相當普及，隨手一拍已經是眾人的習慣，加上方永安相信感動人的照片，不在於好不好看，而是背後的故事，因此他選擇以「記錄」作為主要切入點，並以讓產品說話作為經營哲學，走一條不同於市場常見的修圖、美化等實用工具的創業路。

方永安認為，智慧型手機其實是最親密也最懂用戶的裝置，多數使用者或許著迷於絢麗的遊戲畫面或精采的社交互動，反而忽略了以手機記錄生活的可能。拍照已成為這世代最方便「寫日記」的工具，尤其智慧型手機攝影品質已經具有一定水準，用相機寫日記已經水到渠成。並且考量團隊人力資源有限，Andorid版本多、更新頻繁，需要較多心力處理，因此目前產品只支援iOS。

過去曾在代工廠緯創任職的他，存下的資金是他創業的基礎，不過，創業過程難免艱辛，加上APP營收有限，方永安笑說，「資金快用光了，創業必須建立一個穩定的商業模式」，他也在構思下一步可能的策略。例如在產品中，有一個給用戶的拍照挑戰（challenge）功能，頗受青睞，未來也可以與企業合作，用戶拍完後下一個tag，瞄準的就是行銷需求。

方永安表示，「我們想提供的價值微不足道，但用戶如果因使用我們的產品，開始持續性拍幾張照片，寫幾個字記錄生活，從中看到自己逐年的成長或改變，對我們而言，只要能讓使用者在翻閱過往記錄時能露出微笑，這就值得了。」

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（圖說：Openmouse Studio共同創辦人方永安。圖片來源：賀大新攝）

【創業教我的事】 Stop Talking, Start Making

Q1. 創業後的感觸？
就是Stop Talking, Start Making。從小唸書到大學，從來沒有人告訴我們可以「創造工作」。電影《社群網站》有一段令我印象深刻，雙胞胎Winklevoss兄弟向當時的哈佛校長告狀，創意被偷走，但校長告訴兄弟檔：哈佛都是創造工作的，要他們再出去創造一個就好了。
我剛進交大時，當時的校長張俊彥在開學時曾說，「來交大當老闆，去清大當員工」，當時我聽不懂，直到自己創業才領悟。我建議學生還沒畢業就要創業了！甚至在學校就要創業了。年輕是最有突破、創造力的時候，承受風險也較低。

Q2. 支持你創業的動力？
以前上班最喜歡禮拜五，到了星期日，想到明天起來又要上班，就感覺很痛苦，但我現在最喜歡禮拜一，因為我還有5天可以用，上班總感覺就是做別人的事，創業則是為自己奮戰，創業到現在，我或許沒有做得很好，資金也快用完了，但「做自己想做的東西，很信任我的孩子（指開發的APP）」，這個基本的想法就是支持我的動力。

團隊
共2人
公司服務
利用照片、文字打造個人生活日誌
成立時間
2011.10
主要用戶
喜歡拍照或寫日記的族群
商業模式
DearDays付費APP、CC.Days免費含內購項目、DearMood付費及免費併行
網址
http://deardays.openmouse.co/

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。