台灣瘋創業，古城之都台南也有學生創業潮，有了文化的洗禮，台南的新創團隊呈現出來的風格充滿浪漫與熱情，還有對台南濃濃的關懷。創業題目多以台南為出發點，結合在地特色，想用創新改造台南。像是甘丹創新希望再造傳統木工技藝，投入設計領域，而芒果遊戲工作室為了鼓勵遊客更深度體驗台南文化古蹟，便以實境遊戲結合旅遊。
《Wu Talk！台南誌！》總編輯吳啟豪說，「我不想讓台南的印象只有食尚玩家和吃，主流媒體無法供給台南的在地內容，只好自己來做。」吳啟豪想做出得以面對真實的在地媒體，所以成立Wu Talk，雖然做媒體無法賺錢，但他仍堅持要做具有台南在地特色、在地議題的內容。一年的時間，在台南胖地辦了50場講堂，講題從台南巷弄、劇團、二手書店、土地正義、台語文學等，統統都有。
新造咖創意設計負責人吳明展則說，很多人覺得台南沒機會，一定要去台北發展，但我從求學時期就堅持只留在台南，在一個地方慢慢耕耘，總是會有收穫。在台南，不管是買房子還是生活都比較容易，也很喜歡生活的慢步調。
吳明展認為，不要只覺得國外的東西就一定比較好，台灣自產的東西就很好用。新造咖推出的第一個產品是3DP列印二足機器人，使用Arduino控制和國產高精度馬達。第二個產品是3DP列印六足多功能機器人，使用Arduino和國產迷你電腦控制。
甘丹創新：再造傳統木工技藝
四名從大學就認識的朋友，都很喜歡設計，由於受雇於人無法發揮自身的設計創意，加上台灣厲害的木工技藝將失傳，便在2013年年底成立甘丹創新，結合傳統的工藝、陶瓷、木作，希望能再造木工技術，延伸出有趣的生活產品。
（圖說：甘丹創新設計出木作面紙盒、練心鎖存錢筒。圖片來源：郭芝榕攝影。）
甘丹創新創辦人郭樂指出，團隊的名字甘丹創新的諧音就是台語的「簡單」，隨著自造者時代來臨，未來的設計將源自地方的傳統工藝，希望世界有更多簡單的創新。
甘丹創新將練心鎖延伸到家具上，讓家具可拆、可搬、可收納。所謂的練心鎖，是古代師傅訓練學徒空間能力的技術，利用榫卯結構，完全不需要釘子就可以組裝木頭，特色是拆開容易、組裝很困難。
由於3D列印機可以減少製造產品流程的成本，2小時就能快速做出樣品測試想法，甘丹創新用雷射雕刻做出麋鹿飾品架。郭樂說，「一般人都認為雷射雕刻只能做平面，其實不然，雷射雕刻可以做成立體的產品。」
（圖說：甘丹創新用雷射雕刻做出麋鹿飾品架（圖片上方）。圖片來源：郭芝榕攝影。）
目前的通路包括台南新光三越及台南在地文創小店，產品也在Pinkoi上架。甘丹創新的創意也獲得紅點、德國iF設計獎的肯定，奇美博物館也找上甘丹創新共同開發藝術品。郭樂說，「賺錢真的不容易，我們每個月只領幾千元，為了能夠量產，最近將賺的所有錢投入成立甘丹創新工場。」
芒果遊戲工作室：實境遊戲做觀光
芒果遊戲工作室是台南第一家實境遊戲公司，成員是一群成大學生，把密室逃脫概念發展成實境遊戲，從室內發展到室外，用城市推理的方式讓觀光客認識當地古蹟歷史文化，推廣在地旅遊。
（圖說：芒果遊戲工作室實境遊戲的參加者隨意穿梭台南安平老街的小巷子。圖片來源：郭芝榕攝影。）
此外，芒果遊戲工作室也跟商圈合作，玩遊戲得到店家折價券，每一梯次為商圈帶來2萬元收入。平常團隊成員會出現在成大商圈和平安老街。
創辦人張威騏說，「體驗生活，就從遊戲開始。」隨著旅遊人口增加，拉高體驗經濟的需求，用實境遊戲來增加旅遊的深度。
（圖說：芒果遊戲工作室創辦人張威麒正在解說國姓爺寶藏遊戲。圖片來源：郭芝榕攝影。）
例如在安平老街的海山館推出「國姓爺的寶藏」活動，假設參加者撿到一枚古硬幣，便掉進清朝的時空，必須到各個關卡完成任務才能打開藏寶箱回到現在。各個關卡全都是安平老街的古蹟和特殊景點。
（圖說：參加者正準備開始玩國姓爺寶藏遊戲。圖片來源：郭芝榕攝影。）
