當我們談論全球及矽谷有影響力的華人網路創業家，一定會提到YouTube共同創辦人陳士駿。2011年他離開Google和YouTube，創辦AVOS，並出版個人傳記，鼓舞了許多台灣創業者。距離他上次來台已過了三年，《數位時代》用Skype視訊專訪陳士駿，請他談談離開YouTube後的近況，這次他找到了新的熱情。
「如果我一開始沒有加入PayPal，我不會創辦YouTube！」YouTube共同創辦人陳士駿說，加入PayPal，讓他見證，只要他有好的想法，也能從手中創造一個10億美元的公司。
2015年，YouTube屆滿十歲，全球的使用者超過10億，每分鐘上傳到YouTube的影片總長度達100個小時。陳士駿回想當初以16.5億美元把YouTube賣給Google，依然認為當初的決定是對的。
「誰會知道如果我們沒有把YouTube賣掉的話，會發生什麼事？」陳士駿說。如果當初是把YouTube賣給Yahoo的話，恐怕又是不同的結果，而如果沒有賣掉YouTube，原有的團隊能否靠自己建立這些資源？這些都是無法從當下去判斷的未來。但能確定的是，Google讓YouTube保持獨立，並尊重工程師的用心，讓陳士駿在Google一待就是三年。
離開YouTube創業去
在YouTube時期，陳士駿和YouTube共同創辦人賀利（Chad Hurley）在辦公室關起門來，談的都不是YouTube，而是其他各式各樣的點子。因為太想實踐這些想法，於是兩人興起離開YouTube的念頭，2009年陳士駿毅然決然放棄Google高薪，離開Google。
2011年陳士駿跟賀利創辦創業孵化器AVOS， 過程中，讓他學會必須一次只專注在一件事上，因為同時跟兩、三個不同的公司合作，當其中一個專案碰壁時，很容易把問題放一邊，然後去做其他專案。同年2月，陳士駿決定回到Google，加入Google Ventures擔任駐點創業家，結果他發現自己不喜歡給別人建議，他比較享受自己動手做產品。2015年11月，他再度離開Google，選擇了更適合自己生涯的新事業，創辦美食的即時照片、影音分享App「Nom」，並得到BlueRun Ventures、Khosla Ventures和WI Harper的A輪投資。
總是斷然離開旁人認為最成功和安穩的位置，在每個當下追尋自己最有興趣的事。陳士駿在《YouTube你的熱情和直覺》一書中，曾寫下：「既然你所擁有的一切都有可能戛然而止，為什麼不選擇你最中意的生活，幹嘛要讓自己後悔？」這個信念貫穿他生命中的所有決定。
「離開Paypal」、「創辦YouTube以及AVOS」，對陳士駿來說，重要的不是從中獲得多少財富和報酬，而是這些經驗教會他追尋自己真正想做的是什麼。他說，「我做決定時，想的是這是我想要的決定，是當時很多選擇裡最好的決定。」
Google收購YouTube後，陳士駿紅極一時，卻在2007年的一次昏迷，被確診有腦動脈瘤，也改寫了他對人生的定義。八年來，他每天仍需要吃藥追蹤，像是一個印記，提醒他曾經從死亡的幽谷逃脫，也讓他看清人生中重要的事。
回想這一段經歷，有好有壞，但陳士駿卻很樂觀，「我覺得自己很慶幸，至少年輕時動手術並恢復，如果它沒有發生，很可能我還在YouTube工作，也許還沒結婚，也沒小孩。」在PayPal和YouTube時期，陳士駿的生活只有工作和睡覺，現在的他，花更多的時間陪伴家人和小孩。
美食讓他重燃創業熱情
雖然工作時間不如以往，但陳士駿對創業滿滿的熱情，讓他現在說起話來仍閃閃發亮。問他下一個科技趨勢會是什麼？陳士駿笑著說，「我覺得美食是下一個大事！」
陳士駿八歲就移民美國，對台灣的記憶不深，但食物讓他印象深刻。他喜歡吃美食，也喜歡煮飯，陳士駿說，「Nom是為美食同時整合YouTube、Twitter、Instagram功能的服務！」可以發布即時或非即時的照片和影音，說食物的故事。以食物為核心，可以是食物、咖啡，甚至是農夫等與食物有關的任何組合，也可以用食物來教育和娛樂。他舉例，「人們會有興趣看到湯姆克魯斯煎蛋，就算他只是煎蛋，但人們想的是，天哪，湯姆克魯斯在煮飯耶！」
講起他的新公司，陳士駿眉飛色舞，「我最想做的一件事就是進入台灣鼎泰豐的廚房，拍照、訪問廚師，看他們怎麼做出小籠包。」挖掘例如早餐燒餅油條之類的，在別的地方看不到的在地食物。任何人都可以拿著手機進到這些餐廳或是人們的家裡，看看在地人如何展現每個國家的食物樣貌。
「我不知道別人會不會使用，至少我自己會想用這個App！」陳士駿開心地聳聳肩，他私心覺得，至少他有很多機會可以近距離接觸大廚們。採訪到這裡，他說，「我要準備去煮飯了，今晚要做牛排！」這天，是台灣時間早上八點，10度的寒冷天氣，卻被視訊那端的活力感染，陳士駿的簡單和赤子之心始終如一，仍是1999年那個放棄學業，跑到矽谷加入PayPal，為夢想瘋狂的那個年輕人。
為了創業離開Google Ventures，陳士駿說，「創業的挑戰，會讓人上癮！」。
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