返鄉務農卻賺不到 22K?小農電商自產自銷,淨利成長五倍

2016.04.26 by
許文貞
返鄉務農卻賺不到 22K?小農電商自產自銷,淨利成長五倍
在城市的忙碌生活中汲汲營營久了,有些人會興起「返鄉務農」的念頭,但目前的環境中,回鄉務農的人必須面對哪些現實?在一份由 Yahoo 奇摩委託...

在城市的忙碌生活中汲汲營營久了,有些人會興起「返鄉務農」的念頭,但目前的環境中,回鄉務農的人必須面對哪些現實?在一份由 Yahoo 奇摩委託和國立虎尾科技大學生物科技系教授戴守谷對「雲林農業大學」計畫中參與的農民進行的調查中,發現有至少三成農民年收入不及 25 萬,相當於月收入低於 22K。

在 Yahoo 奇摩超級商城開設「小農食代」店面,自產自銷農產品和農業加工食品的楊日偉,原本從事休閒觀光業,投入在地小農組織行銷農產後,自己也開始務農。他表示,小農通常農地不大,若要自行跟通路談,通常難以負荷通路要求的供應量。如果能組織起來,又透過電商來自產自銷,根據他的經驗,相較於賣給中盤商銷售,透過電商自產自銷帶來的淨利能成長五倍。

小農電商
(圖說:「小農食代」集結小農,透過 Yahoo 奇摩超級商城自產自銷。照片最左為「小農食代」代表楊日偉。照片來源:Yahoo 奇摩超級商城提供。)

六成以上小農希望透過電商自產自銷

楊日偉表示,回鄉投入農產行銷時,發現美濃當地的「橙蜜香番茄」銷售碰到難題。「實體通路把我們的番茄歸為一般的黃金小番茄,但其實栽種的方式非常不同。」若能透過電商通路自產自銷,建立自己的品牌,以他的三分地(一分地 = 293.4 坪)為例,原先營收只有 10 萬元,現在營收可以到 80萬。

「我自己的產品過去就是透過 Facebook 社群、LINE 等方式賣掉的。」楊日偉認為,即使透過網路直接銷售的價格會比較貴,現在年輕的消費者都願意多花錢買心安。小農食代的產品不只有產銷履歷,還會為個別的小農製作肖像,建立「隱性品牌」的概念。

戴守谷表示,在他主持的「雲林農業大學」計畫中的小農學員,目前透過網路方式行銷販售的比例只有 19%。其中 15% 是透過 Facebook,僅有 4% 透過電商平台。然而卻有 61% 以上的小農希望透過電商來銷售農產品,非常希望透過網路行銷的方式,讓消費者能實際看到農作的生長過程。

集結小農,產銷分工合作

目前台灣的農產品除了交給中盤商去鋪實體通路,有的也會透過網路生鮮電商業者銷售,但農民在這兩者的角色都只是供應商。但如果要農民自建電商品牌,門檻又太高。戴守谷認為,若能透過電商平台輔導經營和行銷,對小農來說是比較可行的方式。

楊日偉也說,如果小農一個人要同時處理務農、行銷、包裝、出貨等繁雜的工作,幾乎是不太可能。加上個別小農通常農地面積不大,較難和通路談供貨量。因此他認為最適合的方式是將一些小農集結起來,分工合作。

以小農食代為例,目前農產有約六成供貨給全聯,約四成則是透過網路銷售。假設跟全聯談妥供貨 15 萬斤,以目前小農食代十幾位農民總共約五甲地(一甲地 = 十分地)的面積來估算,每分地約要產出 3000 斤的農產品。「我們已經擁有美濃一帶前三大的農地面積。」楊日偉表示,分工合作讓他們可以較有彈性的面對產量的波動。

電商平台助小農數位化

Yahoo 奇摩超級商城在昨(26)日舉辦七週年慶活動,同時發布針對農業電商的推廣計畫。Yahoo 奇摩台灣暨香港電子商務事業群副總裁王志仁表示,今年三月起開始對農業店家招商,目前已有129個農業店家參與,其中七、八成左右都是個體戶小農。

王志仁指出,Yahoo 奇摩超級商城目前已經在台北、台中、高雄、台東、雲林舉辦農業電商輔導課程,讓更多小農學會利用電商平台銷售商品,形成規模。他認為,目前生鮮的冷鏈配送發展不完全的原因,其實是因為生鮮的冷鏈配送規模不大。只要有夠多小農都利用電商通路銷售產品,自然會形成夠多的需求,物流業者才會有意願投入。「幫忙小農數位化比較重要,物流都是可以解決的問題。」

王志仁表示,農業電商是 Yahoo 奇摩超級商城今年發展的重點,希望到年底能有五、六百位的農業電商的加入。此外,超級商城 App 近日也推出改版,擴大「拍照即購」功能可搜尋的範圍,目前服飾類和民生日用品類有大約 12 萬件商品可支援「拍照即購」功能。消費者不需要在 App 中搜尋關鍵字,只要拍照就能找到要買的品項。

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