餐飲團購優惠市場遇瓶頸,GOMAJI 「告別團購」拼轉型
餐飲團購優惠市場遇瓶頸,GOMAJI 「告別團購」拼轉型

以餐飲團購優惠券起家的 GOMAJI,自從去年 Groupon 退出台灣之後,成為台灣最大的團購業者,約佔 70% 的市佔率,也在去年成為第一家上櫃的網路團購公司。然而 GOMAJI 最近公開表示將要「告別團購業」,將經營重點轉向電子票券以及未來的會員經營系統。無獨有偶,另一家團購優惠業者 17Life 也逐漸轉型經營電子票券和電子熟客卡,顯示透過累積電子票券的交易數據發展會員經營系統,或許是餐飲團購優惠業者的下一步機會。

GOMAJI
(圖說:GOMAJI 要靠行動支付和會員經營系統告別團購業,或許也象徵著餐飲低價團購促銷時代的結束。圖為 GOMAJI Pay 的 Apple Watch App 交易示意圖。照片來源:GOMAJI 提供。)

團購優惠業侷限難突破

Groupon 自 2008 年起帶起團購優惠券的風潮,更在併購地圖日記之後進到台灣市場,台灣也誕生了數家本土團購優惠業者如 GOMAJI 和 17Life。然而在 Groupon 去年因為不夠「接地氣」而退出台灣之時,即使是夠瞭解在地市場的本土業者也仍然發現了團購優惠的侷限。

GOMAJI 行銷副總陳麗蓉表示,「我們過去會向餐廳要求,團購的優惠至少要低於八折。」然而許多較大的餐廳品牌認為折價的優惠促銷不符合品牌定位,不願意加入 GOMAJI 的折價策略,因此餐廳團購優惠帶來的營收成長有限。陳麗蓉粗估,若台灣有十一萬間餐廳業者,其中願意以低價折扣加入 GOMAJI 團購優惠促銷的可能只有一萬間。

團購優惠有其發展限制,業者只好力求轉型突破。也因此當 GOMAJI 在 2014 年開始發展餐飲業的行動支付 GOMAJI Pay 之後,不只發現參與團購優惠的餐廳和行動支付的餐廳類型不同,更延伸出新的商機。

行動支付利潤低,累積數據才是關鍵

陳麗蓉表示,過去兩年因為行動支付市場還不夠成熟, GOMAJI Pay 發展的比較辛苦。近來逐漸有 Pi 行動錢包和歐付寶等行動支付業者加入一起帶動市場熱度之後,光是今年第一季 GOMAJI Pay 就累積了 4500 萬的交易額,相較去年同期成長了 20 倍。從推出至今大約已經累積 1.3 億的交易額。GOMAJI 在大台北地區的餐券交易金額中,已經有 20% 的交易來自 GOMAJI Pay。

目前,有 22 萬人在 GOMAJI Pay 上綁定信用卡,每週約有 7000 人使用,約產生一萬筆交易。現在不只在大台北地區,全台一共有兩千家餐廳可以使用 GOMAJI Pay 支付。因為市場熱度夠,GOMAJI 目標今年底將有超過 11,000 家餐廳加入使用 GOMAJI Pay。

然而行動支付對 GOMAJI 來說不是利潤的來源。陳麗蓉表示,行動支付幾乎只能賺手續費,跟商家收的 3% 手續費中,還有 1.5% 左右要交給收單銀行,因此 GOMAJI 的利潤很少。然而對 GOMAJI 而言,這些行動支付的交易數據逐漸累積成有商業價值的訊息。

新出路:會員經營系統

因此,GOMAJI 今年第三季將逐步對使用 GOMAJI Pay 的餐廳推出「會員經營系統」。透過累積的數據資料,讓餐廳能參考,針對不同需求向新客、舊客以及限時優惠時段發送邀請或優惠,將決定折扣的權力交還給業者。

例如一個位於大安區的新的美式餐廳加入 GOMAJI Pay 時,可以利用 GOMAJI 會員經營系統的功能,向所有曾在大安區吃過美式餐廳的 GOMAJI Pay 用戶發送新客邀請。或是一間餐廳希望提高舊客回流數,可以針對舊客發送優惠券。當餐廳有閒置時間時,也可以發放限時優惠券。然而和過去單純加入 GOMAJI 餐飲團購優惠券不同的是,往後 GOMAJI 不會再要求餐廳業者壓低折扣,業者可以自由選擇折扣的幅度。GOMAJI 則是向業者收取會員經營系統的使用費。

不只是 GOMAJI 抓緊行動支付帶來轉型的機會,17Life 也從去年起和雄獅旅遊合作推電子票券,更開始推動「熟客17來」數位會員卡。只要在 App 中索取合作商家的數位會員卡,就等同於成為商家的會員,也享有商家提供給數位會員卡會員的特殊優惠。目前像是肯德基、必勝客這樣的大型連鎖餐飲也加入使用「熟客17來」的數位會員卡功能。

然而,在透過行動支付累積的數據帶來的商業價值還不明顯的情形下,GOMAJI 還是得有個短期能看到獲利的項目。「目前 GOMAJI 有 25% 的營收來自宅配,75% 來自旅遊、美類、餐飲等吃喝玩樂電子票券。」陳麗蓉表示,過去沒有花太多資源投入開發宅配商品,卻發現宅配商品的獲利最高,加上看到創業家兄弟「生活市集」在宅配商品的成功,未來 GOMAJI 也會繼續發展宅配商品業務。

如今無論對是線上的電商或線下的實體商店,透過 O2O 累積交易數據和經營會員都是值得長期投入發展的方向。對陷入瓶頸的餐飲團購優惠業者來說,或許也是一條新的出路,只是要等多久才看得到效果,又能帶來多大的效益,都還很難斷言。只是,當台灣最大的團購優惠業者 GOMAJI 如今公開表示將告別團購,或許也象徵了只靠壓低折扣吸引消費的團購優惠時代的結束。

延伸閱讀:
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把身心狀態當公司財報管理?公關教母岳啟儒用AI,讓休息也能成為一門科學!
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在被數位浪潮推著跑的時代,「斜槓」早已非新鮮事,近來更成為現代菁英的標準配備。而仲誼公關創辦人岳啟儒,便是「多工」的最佳代表。她每天要打理公司的日常事務,要錄製Podcast節目和線上課程,還要完成去參加各項馬拉松賽事的訓練菜單,兒子放假回家時,又要和寶貝們一起追動畫。對她而言,生活就像多個視窗同時運作的電腦螢幕,時刻都必須進行高強度的身分切換。

想管理如此多工的斜槓人生,岳啟儒是怎麼辦到的?

善用科技、數位工具,換取工作、生活平衡

「善用各種科技、數位工具,並找到對的方法,管理團隊,也管理自己。」她強調,AI並非取代人力的威脅,而是能讓工作更精準、更具創造力的外掛工具,因此她不僅鼓勵同仁積極嘗試運用AI,製作文案、生成各種視覺素材,更將仲誼的21周年慶主題,直接訂為「AI煥新」。

這種講求效率的思維,也被她應用在自我管理上,發展出一套「化整為零術」。岳啟儒相當擅長利用各種零碎的時間,處理繁雜公務,「我的美甲師知道,我選她是因為動作快、不聊天。」她笑稱,每每在做指甲、染髮等看似「等待」的空檔,她都會架起手機、戴上耳機,和同仁展開視訊會議,或是快速看資料、批閱文件。

有趣的是,這種將公務「化整為零」塞進碎片時間的策略,並非是為了做更多工作,重點其實是換取高品質的「時間」,「我將忙碌全部集中,就是為了把完整的時間留給生活、休息。」一旦她將角色切換回母親、自己時,那個時間區塊就必須是高純度、不被干擾的。

這也是為什麼,岳啟儒認為,「按摩」是最佳的修復方式之一。

她是從懷孕時,便開始接觸專業的孕婦真人按摩,後來因為工作繁忙,便逐漸將重心轉向居家按摩椅。她坦言,真人按摩雖然有溫度,但「預約」本身就是一種時間成本,加上師傅的素質不一,有時遇到狀況不佳或愛聊天的師傅,反而讓只想安靜、放鬆的她,更感焦慮。

為了解決困擾,早在幾年前,岳啟儒就購入了OSIM uDream Pro 5感養身椅,讓家中成為隨時待命的頂級SPA。近期,隨著AI持續演進,她看見「AI賦能」的更多可能,搭載全新科技的OSIM AI•5感養身椅 (uDream•AI)讓他為之一亮,「在數位時代,我們習慣看數據做決策,我也很好奇,uDream Pro已經夠頂尖了,AI•5感養身椅(按摩椅)能把『休息』這件事推升到什麼新高度?」

從憑感覺到看數據,掃臉就能讓AI「精準養身」

事實上,岳啟儒相當習慣與各領域頂尖人士合作,因此對「專業」有著極高標準,「AI•5感養身椅(按摩椅)最讓我驚豔的,就是科技含金量!尤其是搭載全新的AI影像健康監測,輕而易舉就變成了可視化的數據。」

在凡事講求數據的數位時代,AI•5感養身椅(按摩椅)與全球頂尖的AI健康科技公司Binah.ai合作,將原本抽象的疲勞「數據化」,使用者只需要透過手機、平板鏡頭,掃描臉部透過面部血容量與血流,無需穿戴任何裝置,系統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。岳啟儒強調,透過科學化的健康管理,讓她能客觀且全面掌握身心狀況,實現「精準休息」。

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AI•5感養身椅(按摩椅)讓使用者只需要透過手機、平板鏡頭掃描臉部,統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。
圖/ OSIM

還原純正技法實力,岳啟儒讚許三國大師手技的真實深度

不只擁有精密運算的「科技腦」,AI•5感養身椅(按摩椅)更擁有「職人魂」。岳啟儒不斷讚許由「中、日、泰」三位國際級按摩大師設計的按摩技法;將中式滑推的撥筋推揉、日式精準到位的掌壓指壓、泰式拉伸的伸展頂背與扭轉,簡直是還原純正的按摩手技,讓每一次啟動,都能對應不同身體狀態與當下需求,層次更豐富,感受也更加立體。

總能在忙碌中找到縫隙出門旅遊的岳啟儒相當喜歡去泰國,每當她前往曼谷、清邁等城市「long stay」時,一定會天天到泰式SPA報到,「我超愛泰式按摩!只要有去泰國玩,都會去按好按滿!」

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熱愛按摩的岳啟儒分享,AI•5感養身椅(按摩椅),真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,讓她一秒沉浸在泰國!
圖/ OSIM

岳啟儒進一步說到,AI•5感養身椅(按摩椅)中日泰三種技法各有特色,但他最愛的「泰式拉伸按摩」,由泰國 Loft Thai 精品 SPA 首席大師 Khun Pie設計技法,再透過OSIM獨家專利按摩科技,真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,好像真人泰式按摩師傅在身邊,讓她相當驚訝——完全打破了按摩椅的既定想像與物理限制。對她來說,不用飛出國、不用承擔真人師傅狀況不一的風險,在家就能享受大師級的專業手感,正是最高效的享受。

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從AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計、再到能隨情緒與壓力指數變換的情境光,OSIM全方位打造出現代人身心皆可放鬆的靜心角落。
圖/ OSIM

沉浸式享受與黃金比例設計,打造心靈棲息地

岳啟儒還特別提到,「聽覺」是放鬆的重要一環。平常她就在家中,擺了法國頂級音響品牌Devialet,閒暇時放點音樂、洗滌心靈,「沒想到這次,OSIM就和Devialet合作了!」AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感的聲場,「我坐在椅子上播放音樂時,可以立刻進入自己的世界,專注、放鬆下來,有種與世隔絕的沉浸感。」其他包括能隨情緒與壓力指數變換的情境光、獨家配置的香氛,以及新加坡精品茶品牌TWG特調的甜夢茗茶(選配),都讓按摩超越單純的「觸覺」,成為一場含括「5感」的全方位饗宴。

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AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感,透過聽覺的深度感受,讓身體慢慢紓緩、專注在這一刻。
圖/ OSIM

在先進的科技之外,作為經手過無數精品大秀的時尚推手,岳啟儒對居家美學向來不馬虎,「我就是個外貌協會!」她大笑道,好的按摩椅,不只要能修復身體,還要能融入現代居家風格,成為藝術擺設才行。

他形容AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計,不僅在視覺上優雅和諧,更打破了傳統按摩椅的厚重感,即便不按摩時坐在上頭,也能成就一幅家中的最美風景。

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圖/ OSIM

「真正的成功,不是把行程表塞滿,而是懂得在忙碌中,保有對身體的覺察。」在岳啟儒看來,全馬跑步是她對意志力的鍛鍊,按摩則是她修復身心的基地,運動、按摩缺一不可,「只要知道身體當下的真實需求,找到讓自己精準休息的方式,可以是投資在一張好的養身椅,可以是一段完全獨處的空白時光,這都將成為下一次起跑的強大動能。」

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