[百年老店] 賈伯斯的一通電話讓它一戰成名:康寧做客戶問題的解答首選
[百年老店] 賈伯斯的一通電話讓它一戰成名:康寧做客戶問題的解答首選
2016.07.29 | 科技

從愛迪生電燈泡的玻璃外殼製造起家,到玩3C產品的人一定都知道「大猩猩玻璃」。165年來康寧絕不只是將玻璃創造更多附加價值而已,投資創新不求立即回報的耐心,以及成為客戶一有問題就想到的夥伴,都是康寧成功要素。

圖說明

張錚
現職│康寧顯示科技事業群總經理
經歷│2008年6月加入康寧,曾任企業發展總監、亞太區企業發展總監等職務,負責策略與新事業開展。
學歷│羅徹斯特大學數學與經濟學雙學士學位、電腦科學碩士學位,以及工商企管碩士學位。


日研發費相當中小企業月營收

「對創新跟研發有長期的堅守,是康寧經營超過百年最重要的原因。」康寧旗下最重要的部門──顯示科技事業群總經理張錚如是說,近五年來,康寧每年以全年營收的8到10%作為研發費用,等於每一天康寧研發就花了6,800萬新台幣,相當於台灣中小企業一個月的營收,是相當驚人的數字。

不過,砸大錢做創新不一定就有效,康寧還有一套自己的法則。近期康寧董事長魏文德宣布了康寧新的「345戰略」,康寧具備三項核心技術:特種玻璃、陶瓷和先進光學,要利用四個獨到的製程技術:精密成型、氣相沉積、熔融下拉、擠壓,來實現具有競爭優勢的發明,同時強烈進攻光通訊、移動消費電子、顯示科技、汽車和生命科學這五個大市場。

而康寧把80%的研發投資或資源,放在至少符合兩個核心技術的機會或技術上,如此才能拉高投資勝算,剩下的20%資源則是放在基礎研究上。當創新項目開始進行後,則會看三個評估指標,包括評估技術本身的價值及機遇、能為客戶帶來多大的價值、以及對康寧本身核心能力,讓康寧能夠篩選出好的機會。

除了耐心研發,另一個關鍵就是建立了當客戶有麻煩時第一個就想到康寧的合作關係,很多人可能都看過《賈伯斯傳》,其中就寫到賈伯斯在開發iPhone時,因為不喜歡塑膠螢幕,決定將其改成玻璃,第一個想到的就是康寧,最後就是靠著大猩猩強固玻璃,讓iPhone成功問市,甚至巨大影響了你我未來的生活。

一通來自賈伯斯的電話

不過,其實大猩猩玻璃的前身是一個叫做Project Muscle的計畫,當時也是一個客戶找上康寧,希望康寧開發堅固的汽車擋風玻璃,但因當時成本太高,未被客戶採用,技術就這樣被擺進櫃子裡,直到賈伯斯的那通電話,才重見天日。80年代,夏普在發展LCD液晶電視時,同樣是找了康寧。長期站在客戶身邊,一同解決問題,是康寧獲得青睞的原因。

像是,設在內湖的康寧亞洲玻璃技術中心更是全力支援客戶的表率,亞洲玻璃技術中心的任務就像是研發中心,了解客戶需求、專攻新技術開發,康寧亞洲玻璃技術中心總監汪憶春說,我們想的是Work Next(下一個技術),可以幫助客戶什麼,經常客戶一通電話打來,就立刻過去協助,「很多人都不相信,客戶居然願意讓我們看他們做測試。」簡單一句話,卻代表康寧與客戶的關係有多緊密。

在一個專注追求短期成效世界中成為永續事業的機構,康寧算是做得很成功,「我們要知道存在的目的是什麼,對康寧來說,是改變生活。這個目的是滿酷的,甚至比其他短期目的更有吸引力。」張錚笑著說,工作不只是工作,而是一種參與改變世界的成就感。

康寧

成立於1851年,主要業務為特殊材料研發,產品涵蓋顯示科技、光學通訊、環保科技、特殊材料和生命科學領域。2015年研發費用約7.7億美元,約新台幣249.8億元。

  • 1879 年

1879

創造出愛迪生的電燈泡玻璃外殼,從此世界很輕鬆就能快速被點亮。

1879

  • 1908 年

蘇利文 (Eugene Sullivan) 博士

蘇利文 (Eugene Sullivan) 博士。

蘇利文 (Eugene Sullivan) 博士創立了康寧實驗室,並僱用全職研發人員,是美國第一個商用實驗室,後續引起其他公司參考與學習。

  • 1947 年
    圖說明
    1947 量產電視映像管–改變人類的娛樂生活

將玻璃製成電視映像管,並大量生產,改變了人類的娛樂生活。

  • 1952 年

康寧餐具

康寧餐具

發明了Pyrex超耐熱玻璃,後續廣泛被應用在餐具,不過康寧已在1998年將廚具部門出售,全力朝光通訊與玻璃基板等高科技產業發展。

  • 1970 年

超高頻寬以及可彎曲的光纖

開發全球第一條低損耗光纖,之後數十年光纖到府變得普及,大幅加速了上網的便利性,拉近了人與世界的距離。

  • 1972 年

開發蜂窩撞陶瓷基板,應用在汽車排氣管內,降低空氣污染。

圖說明

  • 2007 年

第一款iPhone推出,當時若沒有康寧的大猩猩強化玻璃,現今就沒有3C產品提供五花八門的觸控應用。

  • 2015 年

全年營收98億美元,約3,179.8億新台幣,EPS為1.4美元,約45.4新台幣。全球員工3.5萬人。

看康寧如何改變未來

對康寧來說,尋找材料的加值或創新應用,並結合康寧優異的製程技術是最重要的事,未來將積極發掘光通訊、移動消費電子、顯示科技、汽車和生命科學這五個大市場的機會,像是康寧已研發出增加安全度的藥物包材,以及可以抗菌的玻璃,已經被應用在智慧手機的背蓋。另外,汽車領域也是康寧相當看好的市場,包括車外與車內的機會,像是康寧開發出重量大幅減輕的擋風玻璃,已獲得福特採用,車內則是有儀表板的觸控顯示需求,都是大猩猩玻璃延伸應用的機會。

創新,是許多企業追求的目標,對康寧來說更是如此。6,800萬新台幣,是康寧平均每天花在研發上的費用,大猩猩玻璃的前身其實在1960年代就被開發出來,直到iPhone問世、被放置超過40年,它才一戰成名,在1970年發明了全球第一條光纖,途中經歷了網路泡沫、市場供過於求,導致康寧巨額虧損,直到近年光纖才成為主流,這種耐心資本並非所有企業都做得到。

攝影/蔡仁譯 照片提供/康寧

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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