聚焦4+1領域，劉柏園：橘子兩年轉型打造強健體質，今年要開始驗收成果了|數位時代 BusinessNext

「橘子從兩年前轉型以來，過程中不斷找尋好夥伴、設立新事業，這兩年確實非常、非常忙。去年下半年，我們開始做一些收斂，而今年我要驗收各個事業群的成果，把過去幾年的布局跟整個集團的綜效完整發揮出來。」橘子集團執行長劉柏園在今（20）日新春記者會上宣示。他指出，從今年起，橘子集團將分為遊戲、媒體、支付、電商四大事業群，此外也會持續支持新創服務，並鎖定投資四大事業群相關項目。

遊戲：預計全年推5~6款新作品

在遊戲本業部份，預計2017年將推出5~6款新作品，包含手遊與端遊，今年下半年也會推出兩套自製遊戲。「今年會有一些很重量級的產品！」劉柏園預告。

線上遊戲部分，《天堂》、《新楓之谷》、《跑跑卡丁車》今年都會推出重點改版。手遊部分則在第一季推出《馭時之輪》，可望成為繼《勁舞團PLAN-S》後挑戰百萬下載量的遊戲作品。此外，劉柏園表示，未來有機會推出AR應用，但是VR遊戲「肯定沒有」。

媒體：NOWnews今年完成完整收購、酷瞧以擴大用戶為目標

媒體事業群以網路新聞媒體NOWnews和影音新媒體酷瞧為首，劉柏園指出，今年下半年預計會完成NOWnews完整收購，目標股權過半。

而酷瞧全網觀看流量已經累計超過6億，目前雖然還沒獲利，但上線人數穩定。劉柏園表示，酷瞧今年還是會先以擴大用戶、提升營收、降低虧損為目標。「只要第一項達到，二、三項應該自然會產生。用戶的擴大還是關鍵。」

在內容方面，酷瞧今年將籌播原創網路劇並推出直播節目。此外，由「天團星計畫PLAN-S」催生的偶像團體Cheers三月將由華研唱片打造為女團並發片，Cheers的合約採雙方共同經紀，顯示酷瞧的IP商業模式出現初步成果。

劉柏園表示，今年也不排除繼續投資相關網路影音內容。

支付：橘子支和Apple Pay角色不同，做得好也有機會合作

數位娛樂點數支付平台GASH累積會員已突破千萬、每月交易量達300萬筆、介接超過3,000款遊戲，一年交易量近百億。今年上半年除了會完成GASH網頁和App改版，App使用範圍也會走出傳統遊戲點數交易。

去年10月上線的橘子支，目前已有數萬名用戶，今年會持續擴大據點數和會員基礎。年前介接了愛評網、美廉社、日藥本舖，年後也開通桃、竹、花三縣市共15,000個停車智慧行動繳費服務據點，預計今年通路服務據點將超過10萬點。

而面對Apple Pay即將登台，劉柏園顯得老神在在。

「Apple Pay比較屬於代支付，我們是支付業務，我們現在全力在做的都是跟支付有關的，根本不開啟代支付功能，我認為這是這個市場的關鍵要素。」他表示，如果從各自扮演的角色來看，如果橘子支做得好，反而有極大空間和Apple Pay合作。「關鍵還是在於我們自己夠不夠努力、做得夠不夠好。」

電商：樂利業務觸角延伸，搶日韓、東南亞市場

電商事業由跨境電商樂利領軍。樂利在去年雙11創下開賣60分鐘，交易額突破2,500萬人民幣的成績，未來將持續深化內容行銷和大數據分析。今年除了計畫將觸角延伸到日、韓電商平台，也會前進東南亞市場。

此外，劉柏園指出，旗下二手交換市集Swapub在台灣和香港目前都有高流量。

橘子轉型是為了打造強健基礎

劉柏園強調，除了上述四大事業群，橘子集團也會持續支持和推動新創業務，「但是接下來你只會看到，這些都和這四大事業群有關。」

經歷約兩年轉型，劉柏園表示，橘子集團去年的營收雖然比前年掉了一些，但希望今年可以超越去年成績，「目標是破100億」。

「營收對我們來講，似乎不是那麼重要。但是營收代表的是我們在各個領域是否開花結果，這是我在這個階段的工作重點。」劉柏園感性說：「這一波轉型順利之後，這個企業以這樣的形態面對未來的10年、15年，應該不會有太大的衝擊，還是一個強健基礎。這有點類似橘子在2000年的轉型，當時我們從一個一般的遊戲公司開始做線上遊戲。這是我在創業裡非常重要的過程，因為15年後，我不太可能再去幹這種事情。」

他指出，目前橘子集團的「體質保證非常漂亮」、「士氣很高」，預計今年第一季的表現會比去年同期來得更好。

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。