模式失靈？YouTube將廣告插播在爭議影片，遭客戶群起抵制|數位時代 BusinessNext

將廣告插播在種族歧視、極端言論、恐怖份子的影片中

上週，許多外媒報導Google的自動廣告投放系統會將客戶廣告放在涉及種族歧視、極端言論、恐怖份子的YouTube影片中，不少知名企業和英國政府都受到影響。對此，美國兩大廣告主AT&T和Verizon開了第一槍，表示已撤下其在YouTube和Google廣告聯播網投放的廣告。

由於爭議牽涉到作為Google主要營收的廣告業務，Google也於上週五緊急滅火，除了道歉，也表示將加強自動審查影片機制，並增加更多人力將廣告從有爭議的影片和網站移除，防止廣告出現在「仇恨、有攻擊性和貶低他人」的影片中。此外，Google也承諾將讓廣告主對於廣告出現位置有更多控制權。

「雖然我們了解沒有系統是100%完美的，但我們相信這些主要措施將進一步保護我們廣告主的品牌。」Google營運長Philipp Schindler表示。

儘管如此，Google的回應並未被消除廣告商的疑慮。可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、星巴克、GM等知名企業紛紛在上周五表示，除了關鍵字廣告，他們將撤下在Google聯播網和YouTube投放的廣告；21世紀福斯子公司FX Networks更表示將撤下所有在Google投放的廣告（包含搜尋廣告）。

美國零售業者沃爾瑪：「這個與我們畫上關係的影片內容相當令人震驚，且完全違反我們的企業價值。」

中性的內容傳輸平台？還是須審查內容的媒體？

一直以來，廣告主會避免讓自家廣告出現在和產品價值衝突的內容中，例如，速食廣告會避開節食節目，航空公司的廣告會避開墜機新聞。

但數位廣告運作的邏輯和傳統廣告完全不同，其依靠演算法決定廣告出現位置。Google曾表示，光是YouTube每分鐘新增的內容就多達400小時，且有上百萬個網站仰賴Google的廣告系統獲得廣告收入，受限於技術，他們沒辦法事前保證廣告曝光位置。

全球最大廣告商WPP執行長Martin Sorrell表示，Google過去總秉持著他們只是負責數位管道、不用對內容負責，但在該事件後，他們不能只說：「你看，我們只是間科技公司，那些在我們網站上出現的內容和我們一點關係也沒有。」

無獨有偶，近來Facebook也面臨和Google相同的問題：這些網路平台能否是完全中性的數位管道，還是像其他媒體組織一樣，須對旗下內容負起管理責任。

根據市調機構eMarketer調查，目前市值約5,624億美元的Google，吃下高達41%的美國數位廣告市場，相較下，Facebook則佔其中的14.7%。

不過，根據摩根士丹利報告，由於這批抵制僅佔YouTube廣告和Google聯播網廣告的總淨收入10%，且Google廣告有上百萬名客戶，因此這次雖然有多數廣告主加入抵制，但對Google造成的影響仍相當有限。

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。