從訂位、CRM到再行銷引擎都提供!香港新創Bookbook bot勇闖市場
從訂位、CRM到再行銷引擎都提供!香港新創Bookbook bot勇闖市場

對習慣使用即時通訊傳遞訊息而多過講電話的現代人來說,打電話到餐廳訂位還真麻煩,有沒有能隨時隨地傳個訊息給餐廳就能訂位的工具?

Bookbook bot 創辦人兼執行長 Ryan Cheng
雖然工作是業務,但本身是一個比較安靜的人,如非必要不太想跟陌生人講話。因此覺得如果跟餐廳傳訊息就可以訂位會很棒。

要讓不善與陌生人交談的你也順利點餐!

Bookbook bot 的創辦人兼執行長 Ryan Cheng 及共同創辦人兼技術長 Wing Liu 都是香港人。選擇這個創業題目,是從他們自身的習慣與困擾出發。Ryan 及 Wing 都屬於較安靜的人,若非必要他們不會想跟陌生人說話,個性跟他們相同的人或許也會遇到相同困擾,因此他們思考,要如何能不必打電話溝通,卻仍能順利有效率地跟餐廳訂位呢?

他們想到的解決方案,便是透過全世界最多人使用的 IM 平台 Facebook Messenger 作為溝通媒介,開發具有 AI(人工智慧)技術 Chatbot 聊天機器人服務。

Ryan 表示,隨著 IM 成為使用者使用行動裝置時最頻繁及最長久的 App,科技巨頭各自搶造 bot 生態系,Facebook Messenger 便是其中一員。Bookbook bot 的誕生剛好乘著這波浪潮,希望打造出一支 Chatbot,讓不擅長與陌生人交談的人能輕鬆點餐,同時又能夠讓 Chatbot 成為餐廳經營者的經營利器。

餐廳管理者省時省事、顧客點餐輕鬆方便

餐廳管理者只要有設有餐廳粉絲專頁,並至 Bookbook bot 完成會員登錄,接著在系統中完成相關設定,如此一來餐廳粉絲專頁就擁有 24 小時隨時待命的 「訂位接線生」,根據預先的設定,Chatbot 會協助管理者解決制式化的訂位需求。

訂位顧客則可以在前往餐廳粉絲專頁,透過 Messenger 中的 Chatbot 完成訂位,成功訂位的資訊會按照日期時間,整合到餐廳訂位的介面裡,執行員工不須繁瑣操作便能一目瞭然的檢視訂位名單。

在預定用餐時間 2 小時前,Chatbot 會透過 Messenger 發送提醒,讓訂位者工作忙碌之餘能不忘聚餐行程。結束用餐後,更能透過 Chatbot 提供餐後評價,讓餐廳管理者可以根據回覆的資料進行服務調整,這樣一來除了讓餐廳的服務更加完善,也讓消費者更願意重複光顧。

如同其他開發聊天機器人的人工智慧服務新創在一開始會碰到的困境,也就是與業者既有訂位系統或CRM系統的不容易有效整合,以及還需要時間累積與學習資料,Bookbook bot 目前仍無法彈性應付突發狀況,包括實際到店顧客人數的變動、打電話訂位及 Chatbot 訂位無法整合;目前也尚無法處理客製化的需求,若顧客提出特殊要求,需再經由餐廳管理者人工判斷是否接受訂位。這使得餐廳管理者多半將 Bookbook bot 當作輔助工具,將 Bookbook bot 系統訂位訊息轉登在餐廳原有的系統。針對此,團隊表示將會加速開發改善,希望有朝一日能將這些問題都解決。

Chatbot 也能幫你做到 CRM 和再行銷

Bookbook bot 在 Facebook Messenger 的訂位功能及管理系統都屬於 基本版 功能,提供企業免費使用。若是有更大需求,則可以申辦 進階版 ,除了基本功能外,更額外提供客群分析及訂位表現報告。 專業版 則協助企業維持客戶關係管理,及透過挖掘數據和資料庫啟動再行銷引擎,藉由雙管齊下讓餐廳發展能更加順利。

香港、台灣大不同 創業除了無畏更多了無奈

問起 Ryan 為什麼選擇來台灣創業?他表示,對他來說每個地方都有不同的問題得面對,雖然自己是金融背景出身,但比起金融產業獲得成就,在科技領域所達到的成就更讓他開心。但是在香港發展歷史及各項原因影響下,金融產業似乎凌駕其他產業之上,要在香港發展科技產業不是一件容易的事情。

對比香港,台灣充滿優秀的技術人才、租金及相關成本又低廉,因此提到創業,他認為台灣是十分具有吸引力的國家。但同時 Ryan 也指出台灣許多規範、制度與政策仍對外國人不友善,像是申請簽證的耗時與繁瑣,就會讓想進入台灣的外籍創業者或專業人才考慮再三。

目前 Bookbook bot 主攻英語系國家,並以 AI 技術做為基石,嘗試擴大合作夥伴及各種合作可能性。同時也透過現有客戶蒐集而來的資料,加強中文及廣東話的語意分析技術開發。下一步則計畫跟台灣商家進行合作,希望能一步一步打開各個市場及強化團隊基本技術。

Bookbook Bot_RYAN CHENG-右_Meet創業午餐會_2017-08-24_賀大新
Bookbook Bot 兩位共同創辦人Wing Liu (左)&Ryan Cheng(右)
圖/ 賀大新攝影

快問快答

Q:創業至今,做得最好的三件事為何?

選對伙伴,專注產品,建立內部系統

Q:就目前市場狀況,您認為貴公司服務的競爭優勢為何?

應該是對餐廳的了解吧。訂位對於客人來說很簡單,就只是日期時間人數而已。但對於餐廳,他們還要考慮如何安排座位,如何安排座位去提高翻桌率是一門課問,而我們在配合餐廳去滿足這個要求。

Q:創業,教會了你哪些事?簡單分享創業至今以來的心得感想?

個人成長。要多看書,多了解自己不懂的東西。因此作為創業者,我自己就是我公司的天花板。

團隊資訊

公司名稱:Bookbook Bot
成立時間:2015年6月15日
服務名稱:Bookbook Bot
上線日期:2017年3月17日
團隊人數:2人
官方網站FacebookBookbook Bot@MeetHub

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本文授權自《創業小聚》,作者:林維馨

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從智慧助手到自主代理:博弘雲端如何帶領企業走上 AI 實踐之路
從智慧助手到自主代理:博弘雲端如何帶領企業走上 AI 實踐之路

「代理式 AI 」(Agentic AI)的創新服務正在重新塑造企業對AI的想像:成為內部實際運行的數位員工,提升關鍵工作流程的效率。代理式AI的技術應用清楚指向一個核心趨勢:2025 年是 AI 邁向「代理式 AI」的起點,讓 AI 擁有決策自主權的技術轉型關鍵,2026 年這股浪潮將持續擴大並邁向規模化部署。

面對這股 AI Agent 浪潮,企業如何加速落地成為關鍵,博弘雲端以雲端與數據整合實力,結合零售、金融等產業經驗,提出 AI 系統整合商定位,協助企業從規劃、導入到維運,降低試錯風險,成為企業佈局 AI 的關鍵夥伴。

避開 AI 轉型冤枉路,企業該如何走對第一步?

博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹指出,AI 已經從過去被動回答問題、生成內容的智慧助手,正式進化為具備自主執行能力、可跨系統協作的數位員工,應用場景也從單一任務延伸至多代理協作(Multi-Agent)模式。

「儘管 AI 前景看好,但這條導入之路並非一帆風順。」博弘雲端技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲綜合多份市場調查報告指出,到了 2028 年,高達 70% 的重複性工作將被 AI 取代,但同時也有約 40% 的生成式 AI 專案面臨失敗風險;關鍵原因在於,企業常常低估了導入 GenAI 的整體難度——挑戰不僅來自 AI 相關技術的快速更迭,更涉及流程變革與人員適應。

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博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹指出,AI 已經從過去被動回答問題的智慧助手,正式進化為具備自主執行能力、可跨系統協作的數位員工。面對這樣的轉變,企業唯有採取「小步快跑、持續驗證」的方式,才能在控制風險的同時加速 AI 落地。
圖/ 數位時代

正因如此,企業在導入 AI 時,其實需要外部專業夥伴的協助,而博弘雲端不僅擁有導入 AI 應用所需的完整技術能力,涵蓋數據、雲端、應用開發、資安防禦與維運,可以一站式滿足企業需求,更能使企業在 AI 轉型過程中少走冤枉路。

宋青雲表示,許多企業在導入 AI 時,往往因過度期待、認知落差或流程改造不全,導致專案停留在測試階段,難以真正落地。這正是博弘雲端存在的關鍵價值——協助企業釐清方向,避免踏上產業內早已被證實「不可行」的方法或技術路徑,縮短從概念驗證到正式上線的過程,讓 AI 真正成為可被信賴、可持續運作的企業戰力。

轉換率提升 50% 的關鍵:HAPPY GO 的 AI 落地實戰路徑

博弘雲端這套導入方法論,並非紙上談兵,而是已在多個實際場域中驗證成效;鼎鼎聯合行銷的 HAPPY GO 會員平台的 AI 轉型歷程,正是其最具代表性的案例之一。陳亭竹說明,HAPPY GO 過去曾面臨AI 落地應用的考驗:會員資料散落在不同部門與系統中,無法整合成完整的會員輪廓,亦難以對會員進行精準貼標與分眾行銷。

為此,博弘雲端先協助 HAPPY GO 進行會員資料的邏輯化與規格化,完成建置數據中台後,再依業務情境評估適合的 AI 模型,並且減少人工貼標的時間,逐步發展精準行銷、零售 MLOps(Machine Learning Operations,模型開發與維運管理)平台等 AI 應用。在穩固的數據基礎下,AI 應用成效也開始一一浮現:首先是 AI 市場調查應用,讓資料彙整與分析效率提升約 80%;透過 AI 個性化推薦機制,廣告點擊轉換率提升 50%。

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左、右為博弘雲端事業中心副總經理陳亭竹及技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲。宋青雲分享企業導入案例,許多企業往往因過度期待、認知落差或流程改造不全,導致專案停留在測試階段,難以真正落地。這正是博弘雲端存在的關鍵價值——協助企業釐清方向,避免踏上產業內早已被證實「不可行」的方法或技術路徑,縮短從概念驗證到正式上線的過程,讓 AI 真正成為可被信賴、可持續運作的企業戰力。
圖/ 數位時代

整合 Databricks 與雲端服務,打造彈性高效的數據平台

在協助鼎鼎聯合行銷與其他客戶的實務經驗中,博弘雲端發現,底層數據架構是真正影響 AI 落地速度的關鍵之一,因與 Databricks 合作協助企業打造更具彈性與擴充性的數據平台,作為 AI 長期發展的基礎。

Databricks 以分散式資料處理框架(Apache Spark)為核心,能同時整合結構化與非結構化資料,並支援分散式資料處理、機器學習與進階分析等多元工作負載,讓企業免於在多個平台間反覆搬移資料,省下大量重複開發與系統整合的時間,從而加速 AI 應用從概念驗證、使用者驗收測試(UAT),一路推進到正式上線(Production)的過程,還能確保資料治理策略的一致性,有助於降低資料外洩與合規風險;此對於金融等高度重視資安與法規遵循的產業而言,更顯關鍵。

陳亭竹認為,Databricks 是企業在擴展 AI 應用時「進可攻、退可守」的重要選項。企業可將數據收納在雲端平台,當需要啟動新型 AI 或 Agent 專案時,再切換至 Databricks 進行開發與部署,待服務趨於穩定後,再轉回雲端平台,不僅兼顧開發效率與成本控管,也讓數據平台真正成為 AI 持續放大價值的關鍵基礎。

企業強化 AI 資安防禦的三個維度

隨著 AI 與 Agent 應用逐步深入企業核心流程,資訊安全與治理的重要性也隨之同步提升。對此,宋青雲提出建立完整 AI 資安防禦體系的 3 個維度。第一是資料治理層,企業在導入 AI 應用初期,就應做好資料分級與建立資料治理政策(Policy),明確定義高風險與隱私資料的使用邊界,並規範 AI Agent「能看什麼、說什麼、做什麼」,防止 AI 因執行錯誤而造成的資安風險。

第二是權限管理層,當 AI Agent 角色升級為數位員工時,企業也須比照人員管理方式為其設定明確的職務角色與權限範圍,包括可存取的資料類型與可執行的操作行為,防止因權限過大,讓 AI 成為新的資安破口。

第三為技術應用層,除了導入多重身份驗證、DLP 防制資料外洩、定期修補應用程式漏洞等既有資安防禦措施外,還需導入專為生成式 AI 設計的防禦機制,對 AI 的輸入指令與輸出內容進行雙向管控,降低指令注入攻擊(Prompt Injection)或惡意內容傳遞的風險。

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博弘雲端技術維運中心副總經理暨技術長宋青雲進一步說明「AI 應用下的資安考驗」,透過完善治理政策與角色權限,並設立專為生成式 AI 設計的防禦機制,降低 AI 安全隱私外洩的風險。
圖/ 數位時代

此外,博弘雲端也透過 MSSP 資安維運託管服務,從底層的 WAF、防火牆與入侵偵測,到針對 AI 模型特有弱點的持續掃描,提供 7×24 不間斷且即時的監控與防護。不僅能在系統出現漏洞時主動識別並修補漏洞,更可以即時監控活動,快速辨識潛在威脅。不僅如此,也能因應法規對 AI 可解釋性與可稽核性的要求,保留完整操作與決策紀錄,協助企業因應法規審查。

「AI Agent 已成為企業未來發展的必然方向,」陳亭竹強調,面對這樣的轉變,企業唯有採取「小步快跑、持續驗證」的方式,才能在控制風險的同時,加速 AI 落地。在這波變革浪潮中,博弘雲端不只是提供雲端服務技術的領航家,更是企業推動 AI 轉型的策略戰友。透過深厚的雲端與數據技術實力、跨產業的AI導入實務經驗,以及完善的資安維運託管服務,博弘雲端將持續協助企業把數據轉化為行動力,在 AI Agent 時代助企業實踐永續穩健的 AI 落地應用。

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