從訂位、CRM到再行銷引擎都提供！香港新創Bookbook bot勇闖市場|數位時代 BusinessNext

對習慣使用即時通訊傳遞訊息而多過講電話的現代人來說，打電話到餐廳訂位還真麻煩，有沒有能隨時隨地傳個訊息給餐廳就能訂位的工具？

要讓不善與陌生人交談的你也順利點餐！

Bookbook bot 的創辦人兼執行長 Ryan Cheng 及共同創辦人兼技術長 Wing Liu 都是香港人。選擇這個創業題目，是從他們自身的習慣與困擾出發。Ryan 及 Wing 都屬於較安靜的人，若非必要他們不會想跟陌生人說話，個性跟他們相同的人或許也會遇到相同困擾，因此他們思考，要如何能不必打電話溝通，卻仍能順利有效率地跟餐廳訂位呢？

他們想到的解決方案，便是透過全世界最多人使用的 IM 平台 Facebook Messenger 作為溝通媒介，開發具有 AI（人工智慧）技術 Chatbot 聊天機器人服務。

Ryan 表示，隨著 IM 成為使用者使用行動裝置時最頻繁及最長久的 App，科技巨頭各自搶造 bot 生態系，Facebook Messenger 便是其中一員。Bookbook bot 的誕生剛好乘著這波浪潮，希望打造出一支 Chatbot，讓不擅長與陌生人交談的人能輕鬆點餐，同時又能夠讓 Chatbot 成為餐廳經營者的經營利器。

餐廳管理者省時省事、顧客點餐輕鬆方便

餐廳管理者只要有設有餐廳粉絲專頁，並至 Bookbook bot 完成會員登錄，接著在系統中完成相關設定，如此一來餐廳粉絲專頁就擁有 24 小時隨時待命的「訂位接線生」，根據預先的設定，Chatbot 會協助管理者解決制式化的訂位需求。

訂位顧客則可以在前往餐廳粉絲專頁，透過 Messenger 中的 Chatbot 完成訂位，成功訂位的資訊會按照日期時間，整合到餐廳訂位的介面裡，執行員工不須繁瑣操作便能一目瞭然的檢視訂位名單。

在預定用餐時間 2 小時前，Chatbot 會透過 Messenger 發送提醒，讓訂位者工作忙碌之餘能不忘聚餐行程。結束用餐後，更能透過 Chatbot 提供餐後評價，讓餐廳管理者可以根據回覆的資料進行服務調整，這樣一來除了讓餐廳的服務更加完善，也讓消費者更願意重複光顧。

如同其他開發聊天機器人的人工智慧服務新創在一開始會碰到的困境，也就是與業者既有訂位系統或CRM系統的不容易有效整合，以及還需要時間累積與學習資料，Bookbook bot 目前仍無法彈性應付突發狀況，包括實際到店顧客人數的變動、打電話訂位及 Chatbot 訂位無法整合；目前也尚無法處理客製化的需求，若顧客提出特殊要求，需再經由餐廳管理者人工判斷是否接受訂位。這使得餐廳管理者多半將 Bookbook bot 當作輔助工具，將 Bookbook bot 系統訂位訊息轉登在餐廳原有的系統。針對此，團隊表示將會加速開發改善，希望有朝一日能將這些問題都解決。

Chatbot 也能幫你做到 CRM 和再行銷

Bookbook bot 在 Facebook Messenger 的訂位功能及管理系統都屬於 基本版 功能，提供企業免費使用。若是有更大需求，則可以申辦 進階版 ，除了基本功能外，更額外提供客群分析及訂位表現報告。 專業版 則協助企業維持客戶關係管理，及透過挖掘數據和資料庫啟動再行銷引擎，藉由雙管齊下讓餐廳發展能更加順利。

香港、台灣大不同創業除了無畏更多了無奈

問起 Ryan 為什麼選擇來台灣創業？他表示，對他來說每個地方都有不同的問題得面對，雖然自己是金融背景出身，但比起金融產業獲得成就，在科技領域所達到的成就更讓他開心。但是在香港發展歷史及各項原因影響下，金融產業似乎凌駕其他產業之上，要在香港發展科技產業不是一件容易的事情。

對比香港，台灣充滿優秀的技術人才、租金及相關成本又低廉，因此提到創業，他認為台灣是十分具有吸引力的國家。但同時 Ryan 也指出台灣許多規範、制度與政策仍對外國人不友善，像是申請簽證的耗時與繁瑣，就會讓想進入台灣的外籍創業者或專業人才考慮再三。

目前 Bookbook bot 主攻英語系國家，並以 AI 技術做為基石，嘗試擴大合作夥伴及各種合作可能性。同時也透過現有客戶蒐集而來的資料，加強中文及廣東話的語意分析技術開發。下一步則計畫跟台灣商家進行合作，希望能一步一步打開各個市場及強化團隊基本技術。

快問快答

Q：創業至今，做得最好的三件事為何？

選對伙伴，專注產品，建立內部系統

Q：就目前市場狀況，您認為貴公司服務的競爭優勢為何？

應該是對餐廳的了解吧。訂位對於客人來說很簡單，就只是日期時間人數而已。但對於餐廳，他們還要考慮如何安排座位，如何安排座位去提高翻桌率是一門課問，而我們在配合餐廳去滿足這個要求。

Q：創業，教會了你哪些事？簡單分享創業至今以來的心得感想？

個人成長。要多看書，多了解自己不懂的東西。因此作為創業者，我自己就是我公司的天花板。

團隊資訊

公司名稱：Bookbook Bot
成立時間：2015年6月15日
服務名稱：Bookbook Bot
上線日期：2017年3月17日
團隊人數：2人
官方網站｜Facebook｜Bookbook Bot@MeetHub

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本文授權自《創業小聚》，作者：林維馨

在被數位浪潮推著跑的時代，「斜槓」早已非新鮮事，近來更成為現代菁英的標準配備。而仲誼公關創辦人岳啟儒，便是「多工」的最佳代表。她每天要打理公司的日常事務，要錄製Podcast節目和線上課程，還要完成去參加各項馬拉松賽事的訓練菜單，兒子放假回家時，又要和寶貝們一起追動畫。對她而言，生活就像多個視窗同時運作的電腦螢幕，時刻都必須進行高強度的身分切換。

想管理如此多工的斜槓人生，岳啟儒是怎麼辦到的？

善用科技、數位工具，換取工作、生活平衡

「善用各種科技、數位工具，並找到對的方法，管理團隊，也管理自己。」她強調，AI並非取代人力的威脅，而是能讓工作更精準、更具創造力的外掛工具，因此她不僅鼓勵同仁積極嘗試運用AI，製作文案、生成各種視覺素材，更將仲誼的21周年慶主題，直接訂為「AI煥新」。

這種講求效率的思維，也被她應用在自我管理上，發展出一套「化整為零術」。岳啟儒相當擅長利用各種零碎的時間，處理繁雜公務，「我的美甲師知道，我選她是因為動作快、不聊天。」她笑稱，每每在做指甲、染髮等看似「等待」的空檔，她都會架起手機、戴上耳機，和同仁展開視訊會議，或是快速看資料、批閱文件。

有趣的是，這種將公務「化整為零」塞進碎片時間的策略，並非是為了做更多工作，重點其實是換取高品質的「時間」，「我將忙碌全部集中，就是為了把完整的時間留給生活、休息。」一旦她將角色切換回母親、自己時，那個時間區塊就必須是高純度、不被干擾的。

這也是為什麼，岳啟儒認為，「按摩」是最佳的修復方式之一。

她是從懷孕時，便開始接觸專業的孕婦真人按摩，後來因為工作繁忙，便逐漸將重心轉向居家按摩椅。她坦言，真人按摩雖然有溫度，但「預約」本身就是一種時間成本，加上師傅的素質不一，有時遇到狀況不佳或愛聊天的師傅，反而讓只想安靜、放鬆的她，更感焦慮。

為了解決困擾，早在幾年前，岳啟儒就購入了OSIM uDream Pro 5感養身椅，讓家中成為隨時待命的頂級SPA。近期，隨著AI持續演進，她看見「AI賦能」的更多可能，搭載全新科技的OSIM AI•5感養身椅 (uDream•AI)讓他為之一亮，「在數位時代，我們習慣看數據做決策，我也很好奇，uDream Pro已經夠頂尖了，AI•５感養身椅(按摩椅)能把『休息』這件事推升到什麼新高度？」

從憑感覺到看數據，掃臉就能讓AI「精準養身」

事實上，岳啟儒相當習慣與各領域頂尖人士合作，因此對「專業」有著極高標準，「AI•５感養身椅(按摩椅)最讓我驚豔的，就是科技含金量！尤其是搭載全新的AI影像健康監測，輕而易舉就變成了可視化的數據。」

在凡事講求數據的數位時代，AI•５感養身椅(按摩椅)與全球頂尖的AI健康科技公司Binah.ai合作，將原本抽象的疲勞「數據化」，使用者只需要透過手機、平板鏡頭，掃描臉部透過面部血容量與血流，無需穿戴任何裝置，系統就能精準解讀出呼吸頻率、心率，並據此分析出壓力指數，並建議當下最適合的按摩模式。岳啟儒強調，透過科學化的健康管理，讓她能客觀且全面掌握身心狀況，實現「精準休息」。

還原純正技法實力，岳啟儒讚許三國大師手技的真實深度

不只擁有精密運算的「科技腦」，AI•５感養身椅(按摩椅)更擁有「職人魂」。岳啟儒不斷讚許由「中、日、泰」三位國際級按摩大師設計的按摩技法；將中式滑推的撥筋推揉、日式精準到位的掌壓指壓、泰式拉伸的伸展頂背與扭轉，簡直是還原純正的按摩手技，讓每一次啟動，都能對應不同身體狀態與當下需求，層次更豐富，感受也更加立體。

總能在忙碌中找到縫隙出門旅遊的岳啟儒相當喜歡去泰國，每當她前往曼谷、清邁等城市「long stay」時，一定會天天到泰式SPA報到，「我超愛泰式按摩！只要有去泰國玩，都會去按好按滿！」

岳啟儒進一步說到，AI•５感養身椅(按摩椅)中日泰三種技法各有特色，但他最愛的「泰式拉伸按摩」，由泰國 Loft Thai 精品 SPA 首席大師 Khun Pie設計技法，再透過OSIM獨家專利按摩科技，真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法，好像真人泰式按摩師傅在身邊，讓她相當驚訝——完全打破了按摩椅的既定想像與物理限制。對她來說，不用飛出國、不用承擔真人師傅狀況不一的風險，在家就能享受大師級的專業手感，正是最高效的享受。

沉浸式享受與黃金比例設計，打造心靈棲息地

岳啟儒還特別提到，「聽覺」是放鬆的重要一環。平常她就在家中，擺了法國頂級音響品牌Devialet，閒暇時放點音樂、洗滌心靈，「沒想到這次，OSIM就和Devialet合作了！」AI•５感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet，讓聲音不只是背景音樂，而是具穿透力、包覆感的聲場，「我坐在椅子上播放音樂時，可以立刻進入自己的世界，專注、放鬆下來，有種與世隔絕的沉浸感。」其他包括能隨情緒與壓力指數變換的情境光、獨家配置的香氛，以及新加坡精品茶品牌TWG特調的甜夢茗茶(選配)，都讓按摩超越單純的「觸覺」，成為一場含括「5感」的全方位饗宴。

在先進的科技之外，作為經手過無數精品大秀的時尚推手，岳啟儒對居家美學向來不馬虎，「我就是個外貌協會！」她大笑道，好的按摩椅，不只要能修復身體，還要能融入現代居家風格，成為藝術擺設才行。

他形容AI•５感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計，不僅在視覺上優雅和諧，更打破了傳統按摩椅的厚重感，即便不按摩時坐在上頭，也能成就一幅家中的最美風景。

「真正的成功，不是把行程表塞滿，而是懂得在忙碌中，保有對身體的覺察。」在岳啟儒看來，全馬跑步是她對意志力的鍛鍊，按摩則是她修復身心的基地，運動、按摩缺一不可，「只要知道身體當下的真實需求，找到讓自己精準休息的方式，可以是投資在一張好的養身椅，可以是一段完全獨處的空白時光，這都將成為下一次起跑的強大動能。」

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