亞馬遜AWS聯合創新中心登台,團隊招募和雲端資源都不設上限
亞馬遜AWS聯合創新中心登台,團隊招募和雲端資源都不設上限

為了推廣公有雲業務在台灣的發展,亞馬遜(Amazon)旗下雲端服務公司AWS(Amazon Web Services)今(11)日宣布攜手新北市政府和藍濤亞洲,在位於新北市板橋的遠東Tpark(台北遠東通訊數位園區)設立AWS聯合創新中心,預計3月正式營運。

AWS不投資金,提供技術和雲端資源

在這項合作中,亞馬遜不會直接投入資金,而是會扮演技術指導和雲端資源提供者的角色。AWS全球副總裁暨大中華區執行董事容永康表示,未來聯合創新中心將會有AWS的常駐人員,提供面對面技術指導,和業務模式方向的提點,也計畫不定期邀請歐、美專家來台分享等等。另經評估過後,AWS也會提供進駐團隊免費的AWS雲端使用額度(Credit)。

容永康表示,他們沒有設定聯合創新中心的招募團隊上限,包括免費的雲端資源使用額度也沒有限制,基本上只要能通過AWS和負責聯合創新中心投資和營運的藍濤亞洲共組的管理委員會審核,合格的團隊就可以進駐並得到資源。但每個團隊可以得到的資源會因評估結果不同而不同,根據他過去的經驗,團隊可以獲得的免費雲端額度,從等值5000美元到10萬美元都有。

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AWS全球副總裁暨大中華區執行董事容永康表示,申請的團隊只要通過審核就可以加入聯合創新中心,沒有招募上限。
圖/ 蔡仁譯/攝影

另外容永康表示,團隊一般進駐的時間是6個月,但也可能更長。這是因為就AWS的角度而言,希望是以生態圈的模式經營,而在聯合創新中心當中如果有表現比較突出的新創,他相信也可以對其他團隊產生帶動效果。

而對於更多的執行細節,容有康表示,雖然先前已經有在中國上海、重慶和青島開設AWS聯合創新中心的經驗,但他們認為因各地區的人才、生態和產業環境等狀況的不同,適用於A地的作法未必適用於B,所以他們其實也沒有一套固定的運作模式,會因應實際情況作因應和調整。

希望藉此拉高AWS在台灣的使用率

此外容永康明白表示,AWS之所以在台灣成立聯合創新中心,其實不是想要從中賺取額外利潤,所以不會收費,也不會藉此取得新創團隊的股權。他們真正的目的其實是想拉高台灣市場的AWS公有雲服務使用率。這其實也是為什麼AWS聯合創新中心過去主要也都是在亞洲地區推行的原因。他說:「市場成熟就不用搞這個東西,像我們在美國根本不需要。」

另外也值得一提的是,在AWS聯合創新中心在台灣成立之前,微軟的Microsoft BizSpark新創火花計畫,以及Google的GOOGLE CLOUD PLATFORM新創公司專屬計劃,其實也都提供了類似的服務,如雲端技術、工具支援、諮詢,以及免費的雲端使用額度等等。

不過有兩點比較不同的是,第一,AWS這個聯合創新中心的目標對象其實不只鎖定新創。容永康表示,他們也希望看到「想要轉型的企業」能夠加入聯合創新中心。第二,透過實體空間提供「面對面」交流也是AWS特別強調的。容永康認為這麼做一方面除了讓交流更直接,另一方面則是希望藉此讓企業主可以透過工作環境的轉移,更專注在轉型的目標上,而不要被日常工作所羈絆。

但若要問容永康AWS聯合創新中心和其他雲端業者推出的類似計畫的最大差異是什麼?他的回應是:「我們是做了11年的公有雲,這就是優勢。」

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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