全家科技概念店曝光，估一年可省下858小時工時|數位時代 BusinessNext

以降低工作量為科技店核心

不同於市場受到亞馬遜Amazon GO的影響，多將實體零售改革聚焦在「無人店」，全家則是從第一天起就強調他們要做的是「科技概念店」。而且有別於過去全家推出新店型可能多是以增加來客數、提高客單價等面向為主，這次的科技概念店強調的則是要優化工作流程、降低店員工作量，也就是將「如何讓店員更輕鬆」做為設計主軸。當然這也反映出超商業者對未來人力不足的擔憂。

而全家所謂科技概念店主要運用了物聯網（IOT）、大數據、和RFID（無線射頻技術）等技術。如透過物聯網相關應用，做到機器的即時溫度監控、用電量，還有故障預警等等，採系統24小時監控與即時報修。全家估算這至少可以為店員省下每日30分鐘的時間。

此外，全家在科技店也導入了電子標籤。全家指出，過往單店約有3500個商品品項，平均每兩周就要換檔一次，而以電子標籤取代人工作業，估計每次換檔都可以省下1.5小時的工作時間。

全家估新技術導入可省下一年858小時工時

另外從影片也可以看到全家計畫在店鋪導入機器手臂，用於咖啡銷售。全家表示，未來當消費者完成結帳，拿出條碼掃描後，機器就會自動做咖啡，可望分散排隊人流，也減輕顛峰時間的工作壓力。

另外全家將RFID技術應用在店到店物流，希望在貨品不需要人工逐一清點的狀況下，可望加快貨物驗收效率。還有在大數據應用方面，全家則是希望可以透過人臉辨識幫助店舖了解在地商圈樣貌。

全家預計這些相關設計將可以為單店省下一年858小時的工時。不過也讓人好奇的是，導入這些新科技將為單店增加多少成本？省下的成本是否小於省下來的工時？

而在釋出科技概念店的首波影片之後，全家表示科技店將會在第一季正式開幕。

不少新創團隊普遍面臨技術成熟，但難以找到實際應用場域或跨越市場導入門檻的機會，使創新停留在概念驗證階段。對新創而言，能否進入適合的產業平台並對接市場需求，往往是推動成長的關鍵。

為了成為新創最強後盾，中華電信日前啟動「2026第八屆 5G 加速器」徵選活動。此次除了提供技術資源、場域驗證與企業媒合機會，更設置「AI 創新特別獎」與「海地星空特別獎」，希望結合自身龐大的 5G 生態圈與產業資源，協助潛力新創把創新技術真正推進市場，加速走向商業落地。

中華電信5G加速器：不只給資源，更幫新創找到市場

自 2018 年成立至今，中華電信 5G 加速器已累積輔導超過 80 家新創團隊，合作領域也從早期的 5G 應用，逐步延伸至 AI、資通安全、量子運算、數位娛樂、運動科技、創新永續、通訊基礎建設等不同面向。在這過程中，中華電信 5G 加速器逐步摸索出與其他企業加速器不同的定位：不只提供資源，更協助新創理解市場、對接客戶，讓技術真正走向商業落地。

也因此，中華電信 5G 加速器引進導師輔導（Mentor）機制，由公司內部主管擔任新創導師，協助潛力新創理解客戶痛點，更進一步把新創帶進實際市場。當既有客戶出現需求時，若新創有符合該需求的解決方案，中華電信便會協助對接客戶，形成所謂的業務協作，為新創帶來新的商機。目前已有超過 20 家新創透過與中華電信的業務協作，將技術轉化為實際訂單與營收，逐步走向規模化發展。

中華電信董事長簡志誠認為，AI時代的關鍵在於「應用落地」與「價值實現」。中華電信期許透過 5G 加速器徵選活動，向廣大新創團隊開放技術資源與實證場域，使其能從概念走向實作，進一步邁向產業化，構建共榮的AI創新生態系。

AI、數位韌性成主軸！中華電信 5G 加速器鎖定八大創新場景

延續這樣的理念，中華電信 5G 加速器在舉辦今（2026）年的徵選活動時，瞄準當前產業轉型的關鍵科技，定出數位韌性、智慧驅動、永續未來三大徵選主題，並向下延伸八大應用場景，包括海地星空、智慧製造、智慧醫療、智慧交通、數位娛樂、運動科技、資通安全及創新永續。

除了根據產業趨勢擬定徵選主題，中華電信也擴大去年新設的「特別獎」機制，期以「AI 創新特別獎」與「海地星空特別獎」，鼓勵更多新創團隊投入 AI 應用與新世代通訊網路創新。

從歷屆加速器輔導成果來看，除了有不少團隊與中華電信展開業務協作，還有超過 10 家新創入圍台灣各類 AI 大賞與指標性競賽，顯示中華電信所遴選的新創團隊，確實具備相當高的市場潛力與技術能量。也因此，中華電信今年持續辦理 AI 創新特別獎，為新創提供更多資源與支持，加快其商業落地與市場拓展的腳步。

由於台灣新創的創業主題日趨多元化，除了 AI 應用外，也有越來越多團隊開始投入通訊、網路與數位基礎建設相關領域，對此，中華電信特別設立「海地星空特別獎」新獎項，鼓勵更多新創投入發展創新網路應用，尤其在防災、救災、智慧城市與公共服務等面向，希望以中華電信的韌性網路架構為基礎，結合新創的創新應用模式，為民眾帶來更美好、便利的生活體驗，共同厚植整體社會與國家的數位韌性。

不只拚 AI，更提前布局 6G！中華電信新增「海地星空特別獎」

這項新設立的「海地星空特別獎」，背後其實也呼應中華電信近年持續推動的「海地星空」戰略布局。考量到全球地緣政治風險升高、極端氣候頻繁，加上台灣本身位處地震與天然災害頻繁地區，因此中華電信近幾年積極投入發展海纜、光纖與行動通訊、微波及衛星通訊，打造互為備援、多層次的韌性網路。

這樣的戰略不僅為了回應當前需求，更能替未來 6G 時代提前打下基礎。中華電信以 AI、衛星與多層次網路技術為核心，再透過5G加速器平台與今年新增的「海地星空特別獎」，發掘具潛力的新創團隊與創新應用，讓技術在發展初期就能進入實際場域驗證與商業化探索，並協助串聯產業需求與市場機會，發揮5G加速器作為創新技術落地平台的價值。

對於正在尋找場域驗證、企業合作與市場機會的新創團隊而言，「2026 第八屆中華電信 5G 加速器」不只是一次競賽，更可能成為下一階段成長的重要起點。只要與海地星空、智慧製造、智慧醫療、智慧交通、數位娛樂、運動科技、資通安全及創新永續八大應用場景相關的新創，皆可踴躍報名，與中華電信一同搶進 AI 與數位韌性時代的新商機。

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