本土智慧助理來了！台灣新創3QTIPS推出個人智慧夥伴Safey|數位時代 BusinessNext

本土智慧助理來了！台灣新創3QTIPS推出個人智慧夥伴Safey

來自台大創新創業 MBA 學程（EiMBA）的學員朱俊宇、陳政大、謝東勳、李政倫共同創辦言身寸公司（3QTIPS），推出在各種情境下都可以協助使用者的智慧夥伴Safey，要從每個人的日常開始增添色彩。

改變自己，為未來做改變創造更大價值

言身寸團隊成員個個身懷專長，來自軟體開發、硬體設計、專利商標、財務商管，醫藥、行銷等多元領域，談起為什麼要離開原本的產業出來創業，共同創辦人朱俊宇笑笑地說著：「因為大家都想改變自己，改變未來。在修習 EiMBA 時難得能遇上一群皆很有想法的夥伴，因此討論過後，大家決定放手做一次，帶著原先各自累積的專業共同組成一個團隊，開創不一樣的未來。」

但每位成員的業界經驗豐富、也都會有自己的看法，也不免讓人好奇在討論或是決策過程不會遇到任何衝突或是無法下定論的時刻嗎？共同創辦人陳政大則表示每當討論的議題涉及某一人的專業，團隊成員在腦力激盪後，會將最後決定權交由這位成員決定，以避免討論陷入僵局。而這樣做的另外好處是，把事情決斷交給專業的人，能創造更大的價值。

當你生活方方面面的好夥伴：Safey

談起智慧夥伴 Safey 這款產品，共同創辦人謝東勳提到最初其實是大家一起構思如何加速智慧冰箱的普及度，思考討論後，認為如果能在冰箱中放置一項智慧管理裝置將會是最省成本又能達到最大效益的辦法，因而構思出體積小巧又搭配臭氧產生器的 Safey。

雖然是以冰箱智慧化為起始點，不過隨著與專業人士一次次討論及團隊內部不斷修正產品方向，最後打造出來的 Safey 不只能應用於冰箱，還能夠應用在書房、辦公室、會議室及汽車內等場景。共同創辦人李政倫也特別說明為了要真正成為使用者生活中各方面的好夥伴，無論是外觀設計還是內部規格，團隊都耗費許多心思，希望產品能實用又美觀。

Safey 的長體積小重量輕，對於使用者來說放置於任何地方皆十分方便，言身寸團隊也特別設計五款不同顏色的外殼供使用者替換。內部規格部分，Safey 搭載有整合人工智慧與巨量資料分析技術的處理器、應用於人臉辨識的雙鏡頭、收聽語音功能的雙麥克風及傳遞訊息的喇叭，此外還搭載臭氧產生器以及系統軟體服務。而若要連結其他設備如影印機等，則可利用藍芽及 WiFi 連接。

至於 Safey 到底如何應用到各個場景呢？朱俊宇說明，如果是使用者在讀書辦公或是開車時想睡覺的話， Safey FOCUS 透過臉部辨識偵測到後會立刻發出語音提示、閃動多種色彩予以提醒，同時散發氧氣重振精神，讓腦袋不再缺氧。轉換到會議場景，Safey PROFESSIONAL 會自動辨識與紀錄每一名與會者的臉孔，並連線投影簡報內容，會議過程中，還會依照人臉辨識結果，記錄每一名與會者的發言，並於會後發送會議紀錄、或者是傳送到影印機列印。至於冰箱中，Safey會利用 AI 系統辨識食物的增減，確實紀錄保鮮資訊；同時會散發出臭氧，殺除冰箱內的細菌及異味，有效延長冰箱內的食物新鮮度。

軟硬加值一步一步向前進

Safey 未來的發展策略，朱俊宇表示將不會是一次性的硬體買斷，而是分為三階段：初期的硬體販售，中期的 AI 訂閱加值服務，到末期則利用電商進行精準行銷。希望能打造出一款軟體硬體兼具的產品，展現台灣技術實力之餘、更真正改變消費者的生活。

創業快問快答

Q：希望提供這個社會什麼價值？
AI科技的發展總覺得還是跟人們太遠，或只是娛樂方面，應該有很多可以真正落實在改善以及協助簡化人們的生活為主。

Q：認為貴公司服務的競爭優勢為何？
我們選擇了現行 AI 助理沒有去的場景，也添加了許多單純語音助理沒有的功能，例如：攝像頭，溫溼度感應器，空氣清淨。

Q：創業至今，做得最好的三件事為何？

商業模式設計

產品設計能力

專利以及著作權保護

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。