無現金時代來臨:行動支付再創新、社交金融正蓬勃
無現金時代來臨:行動支付再創新、社交金融正蓬勃

許多來往中國的商業人士一定會對他們的無現金的支付感到不可思議,從樓下賣早餐的店家,到過年過節的紅包發放,甚至是薪水、社會保險的繳納,都可以透過便利的支付系統,像是微信支付或是支付寶等等,讓現金逐漸不再具備必要性。

科技的進步大大的改變了支付的方式,網際網路的出現,讓線上支付紅極一時;RFID讓信用卡發行組織可以透過非接觸性方式付款(如Visa PayWave、Master的PayPass等等);行動設備的盛行,則為行動支付的發展提供充沛能量,透過QR Code,再加上NFC(近距離無線通訊)技術,讓蘋果等非傳統金融服務的公司,也能透過虛擬卡片加入戰局。最重要的是,大家生活離不開的社交通訊軟體,也是未來行動支付的可能性之一,未來匯錢和支付,也許會像收發訊息一樣簡單快速。

付款、拆帳、社交一次滿足|Venmo

創立於2009年的Venmo,現在是線上付款巨擘PayPal的全資子公司。Venmo能讓使用者從彼此的帳號轉帳給對方,不須透過銀行、免手續費,在美國尤其受到千禧世代的喜愛。Venmo最受到歡迎的功能即是,可以讓使用者輕鬆的分帳,不需要一一計算每人需要給哪個人錢,或是需要找錢給其他人。也因此,面對時下流行的出租車共乘(如Uber)、住家空間分享(如Airbnb)等等共享經濟,更容易把帳單分開支付。和其他付款軟體最大的不同是,Venmo還附有社交的功能(可以關閉),可以推播如「我剛剛跟誰吃飯」、「剛剛跟室友一起付了電費」。

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轉錢給朋友,也能成為社交的一部分,體現真正社交金融。
圖/ Venmo

完全社交導向的行動付款|Verse

和Venmo一樣,支援用戶和用戶之間的直接轉帳。不過Verse在歐洲的27個國家通用,因此只要在有提供服務的國家,用戶之間都能夠迅速的把錢傳遞過去,也能輕易的將錢放入帳戶裡,以供提款,大大的改變以往國際匯款需要幾天的時間。Verse的獨特功能,和歐洲當地的生活習慣息息相關,比如說西方人在舉行婚禮的時候,較少直接收取紅包,大多是以禮物認領或是購買禮券,這個時候就能利用Verse建立活動,像是用門票的概念,想來或無法前來的賓客,都能夠利用上頭的功能,直接將錢給主辦者。在註冊上也只需要電話號碼,隨即就能連結銀行卡。

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想舉辦派對,但又嫌分錢麻煩?用Verse省去現金交易的煩惱。
圖/ Verse

不用聊天App也能匯錢|PayKey

近來興起新創的社交付款,讓使用者不再需要透過銀行等單位,才能把錢轉存給對方。以色列的新創公司PayKey,是個幫助金融機構發展社交付款的公司。PayKey的做法其實很簡單,就是在行動裝置裡頭的通訊系統加上快捷鍵,便能讓使用者透過銀行或是電子錢包所提供的服務進行匯款或是交易,不需要使用銀行所提供的App。銀行只要透過PayKey所提供的API(應用程式介面),就可以將行動服務鑲嵌到通訊軟體裡,因此當雙方使用者的銀行帳號都有和電話連結的時候,就能夠接收到錢。目前如韓國渣打銀行、新加坡大華銀行等都能使用。

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不用打開銀行App,字裡行間就能轉錢給朋友。
圖/ PayKey
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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