不只有外送,阿里巴巴與星巴克在中國將展開全方位新零售合作
不只有外送,阿里巴巴與星巴克在中國將展開全方位新零售合作

近期市場盛傳星巴克在中國本土咖啡業者瑞幸和連咖啡的夾殺下,要找阿里巴巴旗下外送服務餓了麼合作,展開反擊。而今(2)日傳言獲得了證實,但阿里巴巴和星巴克的合作範圍看來比外界預期的更大。

不只餓了麼,雙方合作橫跨多條產品線

阿里巴巴和星巴克在中國已經不是第一次合作,除了星巴克早在2015年就在天貓開設旗艦店,去(2017)年12月星巴克在中國上海成立全球最大星巴克門市——星巴克臻選上海烘焙工坊,也是由天貓提供全場AR等技術支援。在開幕當天,阿里巴巴集團主席馬雲還親自到場祝賀。

星巴克與阿里巴巴達成新零售全面戰略合作,由左至右依序為:阿里巴巴集團副總裁盒馬首席技術官王曦若、阿里
星巴克與阿里巴巴宣布達成新零售全面戰略合作
圖/ 阿里巴巴

而有別於上次的專案單店合作形式,這次雙方合作範圍則是將橫跨阿里巴巴旗下的餓了麼、盒馬鮮生、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多條業務線。

首先,預計從今(2018)年9月中旬開始,星巴克將透過與餓了麼配送體系合作,先在位於北京和上海的重點商圈約150家星巴克門市試運行外送業務。他們預計今年年底前要做到30個城市,超過2,000家門市,而最終目標則是要遍及全中國星巴克。其中,這項合作比較特別的是,為了服務星巴克,餓了麼成立了專屬的星巴克配送團隊。

除了與餓了麼合作,星巴克接下來還要進駐阿里巴巴旗下新零售代表盒馬鮮生,透過以盒馬鮮生門市為中心的配送體系,推出星巴克「外送星廚」服務,開啟另一條外送路線,擴大服務覆蓋範圍。預計這部分業務合作最快會先在今年9月於上海和杭州的部分盒馬鮮生門市試行。

除了外送,阿里巴巴也負責中台系統

餓了麼將配備專屬星巴克的外送團隊,以確保外送飲品品質如一。.jpg
餓了麼外送只是阿里巴巴和星巴克合作的一部分
圖/ 阿里巴巴

此外,藉由阿里巴巴專為星巴克打造的全通路中台系統,星巴克新零售智慧門市將與星巴克星享俱樂部會員系統打通。這意味著消費者可以橫跨阿里巴巴旗下生態系服務,包括淘寶、天貓、支付寶、餓了麼、盒馬、口碑,以及星巴克自有App下單,達到跨平台一站式服務。

另阿里巴巴未來也目標要協助星巴克新零售智慧門市做到「千人千店」,也就是讓每位會員都可以有專屬星巴克客製化體驗。

星巴克中國首席執行官王靜瑛表示,透過此次與阿里巴巴的合作,星巴克希望在中國開啟隨時、隨地、隨心的全方位新零售生活體驗。而中國也將成為星巴克全球第一個實現星巴克體驗全空間貫通的市場。

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從黑客松到理賠第一線,富邦人壽如何讓 AI 從創新提案變成工作夥伴?
從黑客松到理賠第一線,富邦人壽如何讓 AI 從創新提案變成工作夥伴?

當許多企業還在討論 AI 能做什麼,富邦人壽更關注:AI 如何被第一線同仁使用?而這也是「理賠智慧助理」能從黑客松發想、走進理賠現場,成為真實工作夥伴的原因。

為什麼富邦人壽會選擇從最複雜、也最不易標準化的環節–理賠–切入、嘗試將AI從「回答問題的工具」轉變成進入核心營運流程的「決策輔助夥伴」?

保險理賠為何難以AI化?答案藏在大量非結構化資訊裡

相較於客服問答或行政流程,理賠工作最大的挑戰在於資訊高度分散且缺乏標準格式:從診斷證明、病理報告、手術紀錄到醫療收據,每份文件不同醫院格式都不同,內容還充滿專業醫療術語;理賠人員不僅必須理解文件內容,還需要同步比對保單條款、法規要求以及醫學知識,才能做出適當判斷。

更複雜的是,就算是相同疾病或手術名稱,不同案件背景也可能導致不同理賠結果,因此,理賠長期被視為高度依賴專業經驗與人工判斷的工作,很難透過傳統自動化工具處理。

近年來,隨著理賠案件量持續增加、醫療技術快速演進,以及新舊世代交替帶來的人才培育壓力,如何兼顧理賠品質、作業效率與知識傳承,成為刻不容緩的議題。

富邦人壽開始思考:如果AI無法取代專業判斷,是否能先協助理賠人員更快掌握資訊、縮短搜尋時間,讓專業人才把時間投入在更高價值的分析與決策工作?這個想法在富邦集團導入微軟Copilot Studio並舉辦黑客松活動後獲得實踐機會,理賠團隊將構想轉化為可驗證的AI提案,並在主管支持與跨部門合作下,於2026年1月正式導入理賠現場。

「黑客松讓我們有機會快速驗證想法,也讓AI應用從概念走向實際場景。」富邦人壽理賠部資深襄理郭乃瑀如是說道。

數位時代為此特別專訪富邦人壽黑客松獲獎團隊「ClaimAIngels」的成員,深入了解這項 AI 專案如何從創新提案一路走進理賠第一線,成為同仁日常工作的決策輔助夥伴。

富邦人壽
富邦人壽理賠智慧助理透過黑客松加速落地!數位時代專訪團隊成員郭乃瑀 (左上)、 王羽藍(左下)、陳子聆(右上)、林庭樂(右下),分享過程與收穫。
圖/ 數位時代

AI成功落地的關鍵,不只是模型,還有資料與流程重建

從創意發想到實際上線,最大的挑戰不是技術,而是如何讓AI真正符合第一線需求。

富邦人壽理賠部資深襄理林庭樂指出,團隊一開始便深入訪談理賠同仁,發現大家真正需要的並不是AI幫忙做決定,而是協助整理資訊,因此將理賠智慧助理專案聚焦於三大領域:手術等級建議、病理報告判讀輔助,以及國外醫療文件翻譯與摘要,目標是協助同仁降低資料蒐集與查詢時間,讓理賠同仁可以快速掌握案件重點。

但要做到這一步,必須先建立可信任的資料基礎。

由於醫療資料來源眾多且格式不一,團隊投入大量時間整理歷史案件、建立醫療名詞對應關係、標註資料來源與判斷依據,並透過跨部門討論及醫師顧問協作,逐步建立一致的判讀標準。林庭樂表示:「這項工作看似基礎,卻是AI能否提供可靠建議的關鍵,更重要的是,它讓過去散落在資深同仁腦中的經驗知識,逐漸轉化為可被組織保存與運用的數位資產。」

富邦人壽理賠部專員陳子聆便感受到明顯改變。她說:「過去遇到新的手術名稱,往往需要花費一到兩個小時查閱條款、搜尋歷史案例並向資深同仁請教,現在,透過理賠智慧助理協助,資料搜尋時間縮短50%以上,能將更多心力放在案件分析與專業判斷上。」

理賠部理賠審核科資深襄理王羽藍則形容,理賠智慧助理更像是一位隨身秘書。她說:「它會先幫我們整理案件重點,也能提醒是否遺漏重要資訊。無論是判讀國內外醫療文件、核對醫療收據,或分析病理報告內容,都能快速提供參考依據,讓我們把時間投入更重要的專業決策。」

除了資料基礎建設,金融業導入 AI 的另一個關鍵挑戰是風險與合規。

因應金融監理要求以及個資保護需求,團隊在設計理賠智慧助理時建立多層防護機制與使用護欄,並持續優化提示詞設計,以降低AI幻覺、資料外洩與誤判風險,確保AI始終在可控範圍內運作。

不過,對富邦人壽而言,上線並不代表結束,而是優化的開始。

團隊發現,理賠智慧助理初期使用率表現亮眼,但隨著時間推移逐漸下降,為了找出原因,團隊同仁與第一線理賠同仁召開多場討論會議,讓其了解,生成式 AI 並非一次建置完成就能長期發揮效益,必須持續蒐集使用回饋、改善建議,進而調整功能設計。

郭乃瑀表示:「根據同仁回饋,團隊目前正規劃新增實支實付手術給付比例分析等功能,目標是讓AI更貼近實際工作流程、滿足使用者需求。」

從單一專案到組織能力,理賠智慧助理帶來的真正改變

隨著理賠智慧助理逐步成為理賠同仁的日常工作夥伴,其帶來的影響也不再侷限於效率提升,而是開始擴散至組織文化與創新模式的改變。

郭乃瑀表示,過去AI專案多半由資訊部門主導,但這次經驗讓大家發現,真正了解痛點的人其實是第一線同仁,因為只有其最清楚哪些流程最耗時、哪些資訊最難取得,以及哪些環節最適合導入AI。「隨著理賠智慧助理成果逐漸顯現,愈來愈多部門開始主動詢問專案推動經驗,如資料整理、風險控管、流程設計與使用者導入等做法,加速 AI 創新在組織內部的擴散與落地。」

對富邦人壽而言,理賠智慧助理並不只是單一 AI 工具,而是一次工作方式與文化的改變:從第一線提出需求、跨部門共同打造,到持續優化與回饋機制,AI 不再只是科技部門的工具,而逐漸成為工作現場的一部分,也讓數位轉型成為一種持續發生的創新能力。

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