不只有外送,阿里巴巴與星巴克在中國將展開全方位新零售合作
不只有外送,阿里巴巴與星巴克在中國將展開全方位新零售合作

近期市場盛傳星巴克在中國本土咖啡業者瑞幸和連咖啡的夾殺下,要找阿里巴巴旗下外送服務餓了麼合作,展開反擊。而今(2)日傳言獲得了證實,但阿里巴巴和星巴克的合作範圍看來比外界預期的更大。

不只餓了麼,雙方合作橫跨多條產品線

阿里巴巴和星巴克在中國已經不是第一次合作,除了星巴克早在2015年就在天貓開設旗艦店,去(2017)年12月星巴克在中國上海成立全球最大星巴克門市——星巴克臻選上海烘焙工坊,也是由天貓提供全場AR等技術支援。在開幕當天,阿里巴巴集團主席馬雲還親自到場祝賀。

星巴克與阿里巴巴達成新零售全面戰略合作,由左至右依序為:阿里巴巴集團副總裁盒馬首席技術官王曦若、阿里
星巴克與阿里巴巴宣布達成新零售全面戰略合作
圖/ 阿里巴巴

而有別於上次的專案單店合作形式,這次雙方合作範圍則是將橫跨阿里巴巴旗下的餓了麼、盒馬鮮生、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多條業務線。

首先,預計從今(2018)年9月中旬開始,星巴克將透過與餓了麼配送體系合作,先在位於北京和上海的重點商圈約150家星巴克門市試運行外送業務。他們預計今年年底前要做到30個城市,超過2,000家門市,而最終目標則是要遍及全中國星巴克。其中,這項合作比較特別的是,為了服務星巴克,餓了麼成立了專屬的星巴克配送團隊。

除了與餓了麼合作,星巴克接下來還要進駐阿里巴巴旗下新零售代表盒馬鮮生,透過以盒馬鮮生門市為中心的配送體系,推出星巴克「外送星廚」服務,開啟另一條外送路線,擴大服務覆蓋範圍。預計這部分業務合作最快會先在今年9月於上海和杭州的部分盒馬鮮生門市試行。

除了外送,阿里巴巴也負責中台系統

餓了麼將配備專屬星巴克的外送團隊,以確保外送飲品品質如一。.jpg
餓了麼外送只是阿里巴巴和星巴克合作的一部分
圖/ 阿里巴巴

此外,藉由阿里巴巴專為星巴克打造的全通路中台系統,星巴克新零售智慧門市將與星巴克星享俱樂部會員系統打通。這意味著消費者可以橫跨阿里巴巴旗下生態系服務,包括淘寶、天貓、支付寶、餓了麼、盒馬、口碑,以及星巴克自有App下單,達到跨平台一站式服務。

另阿里巴巴未來也目標要協助星巴克新零售智慧門市做到「千人千店」,也就是讓每位會員都可以有專屬星巴克客製化體驗。

星巴克中國首席執行官王靜瑛表示,透過此次與阿里巴巴的合作,星巴克希望在中國開啟隨時、隨地、隨心的全方位新零售生活體驗。而中國也將成為星巴克全球第一個實現星巴克體驗全空間貫通的市場。

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AI 不只搶流量,下一步連交易都要拿走! iKala 程世嘉:AI 不認識你,廣告下再多都沒用
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下一個替你買東西的,可能不是你自己,而是 AI。當 AI 開始介入搜尋、比較與消費決策,品牌與消費者之間的入口也正在改變。iKala 共同創辦人暨董事長程世嘉認為,AI 競爭正進入下一階段,企業真正要面對的已不只是「如何導入 AI」,而是當消費者逐漸把選擇權交給 AI,品牌如何確保自己仍在 AI 的選擇名單中?

零點擊只是開始!Agentic Commerce 恐讓 AI 從「導購」變「代購」

過去,消費者透過搜尋引擎找到品牌、進入官網,再完成比較與購買;如今,愈來愈多搜尋與決策可以直接在 AI 中完成。程世嘉表示,「零點擊只是剛開始。」隨著 AI Agent 從提供答案進一步走向執行任務,下一步甚至可能替消費者選擇商品、完成交易,讓 Agentic Commerce 從「AI 幫你找」走向「AI 幫你買」。

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程世嘉指出「零點擊只是剛開始」,AI Agent 正從「幫你找」進化到「幫你買」,加速 Agentic Commerce 時代到來。
圖/ iKala

這場變化真正改寫的,不只是流量入口,而是交易的主導權。當 AI 開始代表消費者採取行動,品牌未來面對的,可能不再只是「如何吸引消費者」,而是如何成為 AI 最終選擇的對象。

AI 不認識你,廣告下再多都沒用!SEO 下一戰:搶進 AI 的「推薦名單」

要被 AI 選中,第一步是先被 AI 認識。程世嘉直言:「如果 AI 連第一步都不認識你,那你在網路上下多少廣告都沒用。」這也讓品牌競爭從 SEO 進一步走向 GEO(Generative Engine Optimization):過去企業搶的是搜尋排名,現在更要掌握 AI 如何描述品牌、引用哪些來源,以及在什麼問題下會提到自己。

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iKala AI Marketing 總監許巧彤指出,品牌不只要「聽人」,也要「聽 AI」。透過 Ontix 掌握社群話題、消費者需求與市場趨勢,協助品牌發掘潛在商機;Kuroma 追蹤品牌在 AI 平台的能見度、推薦情境與引用來源,找出內容布局與 GEO 優化方向;Kolr 則結合創作者數據與行銷執行服務,協助品牌媒合合適的 KOL/KOC,規劃內容合作與媒體投放,將市場洞察轉化為實際行銷行動。

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iKala AI Marketing 總監許巧彤分享,iKala 透過全方位行銷服務,搭配獨家產品賦能,協助品牌成長。
圖/ iKala

對內打通資料,對外洞察市場!程世嘉:老闆要懂 AI,AI 更要懂台灣

外部的搜尋與消費入口正在改變,企業內部也面臨另一場 AI 轉型。

企業 AI 為什麼推不動?程世嘉直指,第一個問題往往是「老闆自己不用 AI」。決策者若連 AI 能做什麼、不能做什麼都不清楚,再大的導入計畫也很難解決真正的企業痛點。iKala 提出「小步快跑、長期陪跑」的轉型策略,從關鍵場景快速驗證,再逐步擴大;同時以 AI Service、AI Marketing 雙軸出擊,讓 AI 不只改善內部工作效率,也能成為企業掌握商機、推動品牌成長的助力。

而當 AI 愈來愈深入企業決策、品牌溝通與消費者選擇,另一個問題也隨之浮現:AI 真的讀得懂台灣嗎?

對 AI 而言,語言相通,不等於真正讀懂一個市場。語言背後還有文化脈絡、在地知識,以及台灣人實際使用語言的方式。iKala 投入 TMMLU+,便是希望透過開源的繁體中文 AI 評測基準,檢驗模型對繁體中文與台灣知識的理解能力,讓「AI 到底懂不懂台灣」不再只是主觀感受,而有一套具體的評測依據。

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TMMLU+ 在九月全新推出 v1.1
圖/ iKala

從 Agentic Commerce、GEO 到企業 AI 落地,背後其實都回到同一件事:AI 應用最終仍建立在人與資料之上。正如許巧彤所說,「先有人才有 AI,因為 AI 終究是要讀資料。」人們創造內容、累積市場訊號,AI 從中學習、理解並影響消費決策,形成相互作用的循環。當 AI 逐漸從輔助工具走向決策與交易入口,企業競爭的關鍵將不再只是如何運用 AI,更在於如何讓 AI 理解企業、讓企業讀懂市場,進而掌握新的成長機會。

【關於iKala】

iKala 致力於透過將 AI 與數據嵌入企業經營核心,協助企業做出更精準、更快速的決策。我們透過引導組織從「數據累積」邁向「決策產出」來支援 AI 轉型,並提供完整的 AI 解決方案,將企業的自有數據與 iKala 基於全球數十億社群訊號所建立的智慧模型相結合。

iKala 總部位於台灣,足跡遍布全球,服務超過 1,000 家企業及 50,000 個品牌,版圖橫跨全球 190 多個國家,客戶群包含多家財星 500 強企業(Fortune 500)。

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