颱風對離岸風場影響大?沃旭能源引進這款雷達展開兩年研究
颱風對離岸風場影響大?沃旭能源引進這款雷達展開兩年研究

離岸風電開發商沃旭能源,今(26)日宣布在台啟動「雙都卜勒雷達計畫」,結盟國立台灣大學、國立中央大學、中國文化大學和工研院簽署合作備忘錄,結合產學的能量,進一步將雙都卜勒雷達搜集的風場相關數據,強化風能的預報,以及監測颱風對於離岸風場的影響。沃旭能源預計在明年引進雙都卜勒雷達,設立在苗栗外海的海洋風場的岸邊,預計進行兩年的監測。

沃旭能源
離岸風電開發商沃旭能源,今(26)日宣布在台啟動雙都卜勒雷達計畫,結盟國立台灣大學、國立中央大學、中國文化大學和工研院簽署合作備忘錄。
圖/ 陳映璇攝影

引進雙都卜勒雷達,預計裝設苗栗海洋風場的岸邊

來自丹麥的沃旭能源,全力開發「大彰化離岸風電計畫」,目前已取得大彰化東南、西南、西北風場,遴選核配900MW、競標獲核備920MW,共約1,820 MW 裝置容量。為達成第一階段遴選的在地化承諾,沃旭能源目前積極與台灣廠商簽署在地合約,並將國外技術轉移台灣。

沃旭能源這套雙都卜勒雷達系統是目前風力測量最新科技,目前全球僅有這套系統應用在離岸風場,雷達最遠距離可偵測25到30公里,而此系統已在英國Westermost Rough離岸風場完成營運。而接下來也將移轉到台灣苗栗外海的海洋風場的岸邊,目前仍等待NCC核准,以及取得土地所有權,預計明年2到3月完成安裝。

上緯風場示範風機
沃旭能源的雙都卜勒雷達系統,預計明年將裝設在台灣苗栗外海的海洋風場的岸邊。
圖/ 高雄國際海事展

為何需要搜集台灣的風力資料呢?主要是台灣屬於亞熱帶氣候、且有颱風的問題,和歐洲離岸風場截然不同。因此透過引進雙都卜勒雷達系統,用來搜集風能相關數據,並了解颱風來襲對於離岸風場的影響。

沃旭能源亞太區總經理暨台灣董事長柏森文(Matthias Bausenwein)表示,雙都卜勒雷達計畫的專案小組橫跨美國、英國、台灣13個時區,「這不僅是全球性的研發計畫,也具有在地性。」希望透過這套系統,促進亞太發展離岸風電產業,並成為在地化的典範。

幫助風能預報,提供台電做電力調度

未來雙都卜勒雷達在台灣兩年所搜集的風力數據,將採open data(開放資料)的方式,提供學術、政府單位作為研究。沃旭能源資深策略專案經理浦麥可(Michael Prutsch)說, 雷達所收集的數據,有助於未來調整風機的排列方式,以降低風機的尾流效益,提升風力發電最大效益。 雖然未來兩年(2019~2020)所搜集的數據,無法立即應用在2021併網的風場,但對於2025年併網的風場建設是有幫助的。

但問到為何要裝在苗栗海洋風場的岸邊,而不選擇安裝在沃旭擁有更多風場的彰化,Michael說,彰化的風場多位於離岸35~60公里,雷達偵測不到;第二則是,海洋風場已經是蓋好的,可直接測量,不用等。

沃旭能源
別於其他風力監測,僅限於點的觀測,雙都卜勒雷達反應更靈敏,給予的是面的觀測。
圖/ 陳映璇攝影

中央大學大氣科學系特聘教授廖宇慶表示,透過雙都卜勒雷達所監測的資料,有助於驗證氣象局的天氣預報,過往沒有海上風的觀測資料,即便有測風塔的建置,但僅限於點的觀測,雙都卜勒雷達給予的是面的觀測,幫助預測海上風力的多寡,未來方便台電做電力上的調度。

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外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場
外送平台變軍師!foodpanda用數據當武器,殺進轉型顧問市場

台灣餐飲業正面臨「三高」壓力——店租高、物價高、人力成本高。疫情後商圈景氣逐漸回流,店面需求攀升帶動餐飲業租金持續上揚;與此同時,根據行政院主計總處統計,台灣食物類物價自2021年起連續四年上漲,累積漲幅達13.98%;儘管2025年基本工資調漲4%,仍難以紓解餐飲業缺工困境,勞動部人力需求調查顯示,住宿餐飲業人力缺口估計高達24萬人。

面對嚴峻挑戰,餐飲經營者必須追求單位產出極大化,方能在有限資源下維持營運效益。對此,全台最大外送平台 foodpanda 憑藉每日百萬活躍用戶的數據優勢,透過精細化分析平台數據金礦,提出「極效經營」新思維,協助餐飲業者投入極小資源、創造極大效益,開啟可持續的經營新常態。

foodpanda拋出新極效思維,以數據洞察助攻極效經營

餐飲經營效益的關鍵,或許不只在於菜好不好吃。許多店家面對業績不振時,直覺反應往往是延長營業時間、加碼廣告投放或更換菜單,卻不一定能看到改善效果。攸關經營效益的問題,難道只能憑感覺判斷?

Foodpanda
圖/ 數位時代

foodpanda 商務總監簡紫涵指出,這些「憑感覺」的決策缺乏數據支持,所以適得其反。例如延長營業時間雖能多開放時段,但若缺乏消費需求,只是徒增人力與水電成本;顧客評價不佳,也未必完全與餐點味道相關,可能是包裝體驗造成印象扣分;為了衝業績而進行廣告投放,若沒有精準鎖定目標客群,流量依舊難以轉化為營收。

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集結產學資源,打造接地氣的數位轉型方案

從POS系統、訂單系統到報表介面,儘管數位工具普及,實際能將數據轉化為經營策略的餐飲業者卻少之又少。深耕台灣13年的 foodpanda,累積超過 10 億筆訂單,合作店家逾萬間,實地輔導過上千商家;平台所累積的數據不只包含訂單紀錄,也涵蓋消費者輪廓、消費頻率、地區飲食習慣、客群結構與品項偏好等,對多數中小餐飲業而言,都是難以自行蒐集的珍貴經營資產。

為了讓數據真正轉化為行動力,foodpanda 自2024年起組建百人商業顧問團隊,經過內部的商務學院專案分享、跨部門培訓與餐飲實戰演練,將平台 know-how 轉化為輔導實力。同時,foodpanda也攜手財團法人商業發展研究院以及 AMT 亞太行銷數位轉型聯盟協會,補強數位轉型方法論,針對不同餐飲業者量身打造成長方案,在台率先推出「餐飲錢力股計畫」,以「診斷-訓練-優化」三階段打造轉型模型:

  1. 數據認知期 :透過12題線上檢測,免費協助店家快速盤點經營現況,建立數據意識。
  2. 行為調整期 :針對檢測結果與平台分析,產出「客製化錢力數據報告」,內容涵蓋曝光數、轉換率、回購率、客群結構與市場趨勢,並由顧問解析機會點,制定行動方案,如新客優惠、廣告投放策略、商品組合優化等,並以月度、季度或半年度為單位持續追蹤與調整。
  3. 數據經營期 :透過「錢力股實戰坊」4小時濃縮課程與顧問小組,協助店家從認識數據、活用數據,到發展長期經營策略。
Foodpanda
圖/ 數位時代

簡紫涵指出,推動數位轉型的最大阻力往往來自「心態」。許多商家老闆秉持「東西好吃就好」的傳統觀念,對於改變現狀抱持疑慮。因此,foodpanda 顧問的角色不僅是提供數據分析,更要與店家並肩作戰,明確告知投入成本、執行時間與預期成效,並透過同業成功案例創造「跟進效應。」

而顧問服務的核心,則是將數據洞察落地為行動——從菜單設計、商品攝影到促銷搭配,確保流量變現。例如:北部一間便當店,新客轉換率低,經雙軌策略(新客優惠+廣告曝光)半年營收翻倍並展店;一間早餐店則在調整商品組合並搭配廣告後,成功帶動業績與客數雙成長;還有一間滷味店透過菜單 A/B 測試,成功提升高客單價品項的銷售比例。

不只是外送平台,foodpanda也是專業餐飲轉型顧問

外界談到外送平台,往往聚焦於抽成比例與外送服務,卻鮮少注意到,它們同樣能成為餐飲業的成長推手,就像 foodpanda 發起的「餐飲錢力股計畫」,為合作商家全面賦能、提供全額免費的顧問服務,除了客製化潛力數據報告,非合作商家也可透過12題線上檢測進行數位轉型健檢,並免費參加實體工作坊。

首波實戰坊將於9月啟動,首批輔導50間潛力商家,目標逐步擴大至每年1,000間,協助業者翻倍成長。「我們與餐飲業是互利共生,商家成長,我們才有長期合作的基礎。」簡紫涵強調,只要有改變意願且具成長潛力,合作商家皆能獲得顧問服務。

據統計,創業後三個月是餐飲業的存活關鍵期,奠定能否進入長期成長循環的基礎。「數位轉型不是少數大型商家的專利,而是餐飲業的新常態。懂得善用數據的店家會不斷成長,不懂的則可能被淘汰。」

不侷限於外送平台的角色,foodpanda 更願意擔起專業餐飲轉型顧問的責任,發揮數據力與企業影響力,讓餐飲業能站在巨人的肩膀上成長,從存活走向壯大,更帶動餐飲產業發展更上層樓。

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