全聯不做電子商務要做電子服務,第一步對供應商開放即時銷售數據
全聯不做電子商務要做電子服務,第一步對供應商開放即時銷售數據

全聯董事長林敏雄相信,在這個世界如果沒有規模力,註定會被淘汰。所以全聯成立20年來,不斷朝著這個方向努力。只是要迎接下一個20年,單單靠規模力也已經不夠,全聯執行長謝健南認為,虛實整合是一定要走的路,但他也強調,全聯想要做的是電子服務(e-service),不是電子商務(e-commerce)。

電子服務布局第一步:與供應商情報共享

為什麼不是做電子商務,是因為謝健南相信,對通路商和供應商來說,現在都必須具備服務在虛、實之間穿梭消費者的能力,不論從虛走到實,或是實走到虛,未來勢必都要整合,而且很可能十年後、二十年後,將不再存在電商這個名詞。因此對全聯來說,更看重的是如何用既有的實體優勢出發,做好「電子服務」。

而全聯布局電子服務的第一步,是要和供應商情報共享。謝健南宣布,明(2019)年1月起,所有和全聯往來的供應商將可以即時掌握全聯在全台近千家門市的進貨、銷售和庫存資料等各種銷售情報,而不再是將貨送進統倉後就音訊全無。

全聯
全聯發展電子服務的第一步是和供應商共享門市即時銷售情報
圖/ 何佩珊/攝影

他表示,過去做不到這一點的一大關鍵在於基礎建設不夠完備,舉例來說,要想做到即時銷售數據傳輸,那每家門市最基本的配備就是WiFi連網環境。而且因為商品是不斷在流轉的,所以只有門市連網還不夠,必須從供應商端到物流中心,再到每一輛車都具備連網能力,才能真正做到訊息即時更新。謝健南表示,為打造出這樣一個幾乎是即時的環境,他們投入了非常大量的時間和金錢。

好處是,這樣的環境和系統建置完畢後,不只供應商可以即時知道自家的每一件商品在每一家全聯門市的即時銷售數據,即時掌握市場狀況做更精準的庫存調配,並且也可以作為未來商品開發的參考;另外就消費者端來看,未來則是可以在出發到門市之前,先確認該門市是否有需要且足夠量的商品可以購買。

十分鐘範圍內可覆蓋80%家戶,以網訂店取為優先

在謝健南的想像裡,未來消費者只要透過手機上的全聯App,就可以完成支付和商品購買。但對於是否搭配外送服務,他是畫上問號的。理由是,全聯全台近千家門市已經形成綿密的銷售網絡,10分鐘之內可覆蓋的全台家戶範圍達到80%,成為全聯的特色,也是相對於電商平台的優勢,特別是在低溫和冷凍類商品更是如此。

因此與其要消費者額外負擔外送運費,他認為更理想的狀況應該是全聯為消費者將網路下單商品預先完成理貨包裝,然後放在櫃台或特定取貨點,如停車場,再讓消費者自己來取貨。

全聯執行長謝健南分享「實體電商」的經營理念。.JPG
全聯執行長謝健南認為全聯應該要善用全台近千家門市的密集銷售網絡
圖/ 全聯

不過他雖一再強調應該善用全聯「又近又方便」的優勢,卻也沒把話說死,表示如果是老年人,或是需要照顧小孩不方便出門的家庭,可能還是會提供外送服務。只是初期他們希望能以引導顧客到店自取為主。

不過要做到以單店為核心,去服務周遭十分鐘範圍內消費者這點來說,未來全聯可能還是需要有更密集的門市網絡,才能真正有效滿足需求。就像謝健南說的:「未來零售業應該是他能夠提供的產品或是服務離顧客最近的,才是贏家。」

持續展店,還要補上支付缺口

這也是為什麼全聯接下來仍計劃持續展店。林敏雄表示,目前全聯營運中的門市數量接近970家,但若以簽約店數來看,其實已經超過千家,不過要等到這些門市都開張啟用,可能還是要到明年上半年才會正式突破千店門檻。

另全聯營運長蔡篤昌補充,表示5年前大家可能都還認為全聯大概開到七、八百家店就已經飽和,不過實際上他們看到,當類別經營效率提高時,單店對客戶量的需求就可以降低。所以長期來看,他認為要開超過1,200家門市的機會很高。

除了門市要繼續開之外,要想實現全聯心中的未來場景,還有支付問題也必須解決。對此謝健南認為技術面問題相對小,比較複雜的可能是要思考如果推出自家支付工具PX-mart Pay,會不會有排他性,不利消費者使用?所以是否要有自己的支付工具,或是和其他支付業者合作,目前還沒有定論。

而全聯這個想像中的虛實整合新電子服務究竟什麼時候可以上線?謝健南這麼回應:「董事長不能容忍還要很久,大概明年可以見面。」

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直球對決南台灣轉型痛點!2026亞灣新創大南方8/28高雄登場,6大展區引爆升級商機
直球對決南台灣轉型痛點!2026亞灣新創大南方8/28高雄登場,6大展區引爆升級商機

南台灣最具指標性的創新創業盛會:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,將於 8 月 28 日(五)、29 日(六)在高雄展覽館北館盛大登場。今年展會集結超過 200 家解決方案的參展商,與超過 30 家來自美國、香港與新加坡等國際新創,以及 15 家政府與企業生態系夥伴,共同以最全面的解決方案能量為大南方帶來一場技術與實務交鋒的盛宴。

為此,2026 Meet 大南方將今年主軸定調為「Meet Your BEST Solution」,直球對決產業第一線的核心問題,透過「企業出題、團隊解題」的精準對接,大會將 AI 應用、智慧製造與 ESG 碳管理等技術,直接翻譯成南部企業主聽得懂、用得上的解方,致力將 Meet 大南方打造成濁水溪以南最大、最接地氣的「企業痛點解方庫」。

大南方媒合會
為強化大南方在地的企業、新創團隊與跨域人才的對話,大會也籌劃「投資與企業媒合會」與「展商解方發表會」,提供精準對接的對策,以期創造產業跨域合作與合作商機。
圖/ Meet Greater South

打造六大解方展區,對焦企業轉型真實現場

為精準指引轉型路徑,讓不同背景的決策者都能快速找到解答,大會也深入盤點傳產企業家、二代接班人與中小企業主的真實痛點,將展區精心劃分出「6 大關鍵解方展區」。

其中,「智慧製造與產線升級」專區針對工廠缺工、設備老舊與良率不穩等核心問題,提供自動化、AI 視覺檢測、MES 與工業物聯網等務實解方;「數位管理與企業效率」則匯聚 AI Agent、ERP、RPA 流程自動化及資安技術,致力解決繁瑣流程並滿足跨產業的效率需求。此外,面對日益嚴苛的供應鏈標準,「淨零碳排與綠能永續」展區亦展出碳盤查 SaaS、ESG 顧問工具與能源管理系統,協助企業從容應對碳足跡挑戰。

另一方面,大會也回應社會變遷與消費市場的轉型需求。「醫療健康與高齡照護」展區帶來遠距醫療、AI 診斷與長照科技,精準填補高齡化社會下的照護人力與醫療數位化缺口。而在消費與品牌端,「未來零售與餐飲科技」不僅搭配餐飲創業沙龍,更提供 POS 系統、餐飲 SaaS、無人商店與會員 CRM 等方案以優化顧客體驗;「品牌轉型與跨境行銷」展區則專為面臨品牌老化或欲拓展海外市場的企業,提供跨境電商、AI 行銷工具與品牌策略顧問等豐沛資源,全方位護航南部企業的轉型升級之路。

大南方餐飲創業沙龍
展會兩天重磅推出「大南方產業轉型實戰論壇」與「餐飲創業沙龍」雙論壇。透過強大的講師陣容分享產業洞察與實戰經驗,為南台灣企業與新創搭建起最具價值的交流平台。
圖/ Meet Greater South

雙論壇與精準媒合,引爆大南方對接商機

此外,展會兩天也將透過內容議題的策動,強化產業的洞察與實戰經驗分享。其中包括了 28 日的「大南方產業轉型實戰論壇」以及 29 日的「餐飲創業沙龍」;還有「展商解方發表會」及「投資與企業媒合會」等,為南台灣企業、新創團隊與跨域人才,搭建起最立體、最豐富的實務對策與交流平台。

值得一提的是,今年大會「國際創新展區」將邀請來自超過 10 個國家、共計超過 30 支海外團隊參展,其技術涵蓋 AI、物聯網、電動車等前瞻領域,為觀展者開啟全球創業視野。同時,展會也緊密連結在地文化,推出「風土餐桌市集」攜手深耕高雄的地方創生團隊米濃聚落,集結 20 家充滿個性的風土餐飲團隊,讓科技展會中也能激盪出深厚的文化創意與在地風味。

大南方國際館
2026 Meet 大南方「國際創新展區」匯聚來自超過10國、逾30支海外新創團隊參展。展現大南方鏈結全球創新資源與國際對接的強大能量。
圖/ Meet Greater South

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,將以完整的空間載體與務實的策展理念,讓轉型在現場真實發生。歡迎所有帶著問題找答案的企業決策者,於 8 月 28 日至 29 日蒞臨高雄展覽館北館,免費觀展,共同見證大南方產業蛻變的新篇章。


展會名稱:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
時間:8月28日(五) 09:00-17:00、29日(六) 09:30-17:00
地點:高雄展覽館北館(高雄市前鎮區成功二路39號)
展會官網:https://meetgreatersouth.tw/

關鍵字: #創業小聚

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