當「國安」優勢不再,精誠引進華文AI翻譯霸主科大訊飛,本土產業的下一步?
當「國安」優勢不再,精誠引進華文AI翻譯霸主科大訊飛,本土產業的下一步?

日前在精誠資訊舉辦的年會活動上,精誠資訊宣布和科大訊飛展開合作,將主動引進科大訊飛的語音與語意引擎,在客服、行銷與醫療領域。在客服領域,今年上半年就會有不少台灣本土大企業採用。

精誠資訊將成為台灣企業與科大訊飛之間的橋樑,將科大訊飛技術在地化與客製化。而精誠資訊的引進與代理,也暗示著過去台灣本土廠商強調的國安優勢漸失。

雅婷一號等台廠競爭壓力越來越大

其實,早在精誠資訊正式代理之前,鴻海、威剛與英業達等族繁不及備載的台灣科技大廠都有採用科大訊飛的語音引擎或語音識別系統的經驗。

科大訊飛也只是中國廠商的代表,如Google與Microsoft等美系廠商也都有相當純熟的中文語音辨識與語意分析技術,當這些世界知名業者都齊聚台灣後,對台灣純本土廠商來說有威脅性越來越大。

在這些國際業者進軍台灣市場前,台灣語音辨識市場,知名業者像是由廣達電腦、凌陽科技於2000年轉投資成立的賽微科技,HTC、Acer、聯發科技、中華電信、台灣大哥大與凱擘大寬頻等公司都曾在旗下產品採用賽微的語音識別系統。

賽微已經成立18年,過去幾個年頭,公司一直走得是小而美的經營路線,員工不到百人,賽微從語音互動玩具起家,隨著市場消長把技術應用在手機與資通訊產品上,如JARVISH與聲寶智慧管家等也都有內建賽微的技術,但賽微目前仍以「指令式」語音識別為主,以技術上來看,和科大訊飛已經走向自然語言處理的語意分析層級差距不小。

除了老牌的賽微科技,近日由人稱 PTT「創世神」杜奕瑾領軍的AI Lab實驗室推出的語音辨識引擎「雅婷一號」,也有一定知名度。而AI LAb也獲得華碩的青睞,雙方合作智慧音箱。

雖然這些台灣業者常強調語音辨識準確度不亞於科大訊飛。但對於在語音辨識領域中,業者所提的精確度,常指涉業者自己的研究方法下的結果,而非第三方機構公認。

加上以機器學習的特性來看,科大訊飛引擎落地台灣越久,對於台灣本土語音模式調適性越強,精確度也會隨之提高。

況且精確度也不是業者唯一採用的唯一考量。科大訊飛除了華文語音,還提供全球與中華地區等多語種辨識,讓有野心拓展多元市場的廠商也可以採用。

當精誠作為中介橋樑,本地業者的「國安」理由還存在嗎?

雖然過去台廠在接受媒體訪問時,談到核心競爭優勢會以台廠引擎不需要把資料送到中國的語音辨識引擎為優勢主打。

但昨日精誠總經理林隆奮特別強調,「台灣廠商的在地性資料,還是儲存在客戶端的私有雲當中,不需回傳到中國,廠商在使用技術時或訓練模型時才調用科大訊飛的語音引擎,保有很大程度的資料隱私。」

加上目前從法規上來看,對於這些語音引擎的引進沒有任何限制,目前也看不到有需要限制的理由,由此看來,台灣本土業者強調資料留在台灣分析,不需送到中國的吸引力並不大。

不過,台灣人工智慧實驗室創辦人杜奕瑾有截然不同的看法。杜奕瑾在其FB中表示,「『把有資安疑慮的軟體或主機放到自己機房就等於沒資安疑慮』這是錯的。就像在說『懷疑外包商道德問題就請來當員工』、『豬瘟吃到肚子裡就不會傳染』錯誤觀念。」

「程式碼有開源嗎?有問題更新方法?訓練資料傳輸以及保護?維護的後門都可以把主機當作木馬,放在內部機房危害更大,軟體設備供應商的資訊安全尤其重要。」杜奕瑾寫到。

機會:中國廠商對於真人翻譯市場興趣不高

但這就代表台廠在翻譯市場沒有機會了嗎?不盡然。

在2018年的Meet Taipei會展上,筆者碰到了網勁科技創辦人、前阿里巴巴淘寶台灣區總經理游士逸。游士逸已經離開阿里巴巴展開另一段創業歷程,他的新公司TourTalk 產品著墨在「真人影音翻譯與旅遊管家服務」。

游士逸指出,「中國廠商都在做AI翻譯,對於真人翻譯市場反而沒有興趣!」這句話讓筆者印象深刻。中國公司滿手數據,熱衷於機器學習技術,反而對於真人翻譯服務興致缺缺。而游士逸就看到了這個利基市場。

TourTalk則提供台灣民眾在國外出遊時若碰到車禍、生重病或隨身包包不見等警急事件急需的「真人」即時翻譯的服務。目前與中華電信合作,使用者有需求時撥打電話,馬上就有優質即時翻譯幫忙解決問題,目前TourTalk 支援中、英、日、韓,四種語言轉換。

在他來看,科大訊飛等AI翻譯再怎麼強大,由於「非人」特質還是僅能提供冷冰冰的服務,以體貼熱心有感的「服務業」見長的台灣企業,不一定非要比拚這種博士級人才與數據密集的AI翻譯技術,如同精誠資訊林隆奮所言,強調把自己當作一個中心(hub),以「合作」代替競爭,會是更優的思維模式。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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