快過年了，除了把家中各處角落好好清掃一遍，床單、大型的毯子也都必須拿出來清洗，許多人為了省事方便，會選擇使用投幣式自助洗衣。但在許多人的生活經驗中，每洗一次衣服就必須耗費大把時間，且還要擔心洗衣機衛生、衣服被偷。
過去全家已經推出過許多餐飲、生鮮類的複合店，現在進一步將觸角延伸到「生活服務類」的複合店型，選在農曆年前，於三重地區推出全台首家「自助洗衣複合店」，全家心裡真正在想的，是如何透過各種多元服務，把顧客留在店內更久。
主打自動化、智慧化，衣服洗好前就先知
許多學生、租屋族都有使用過自助洗衣服務的經驗，根據財政部數據，台灣自助洗衣店在2018年1~10月店數成長12.5%，然而當中卻有許多痛點沒有被消除。
以傳統自助洗衣店來說，多數洗衣、烘衣的機器是分開的，必須耗費很多時間等洗完移到烘衣機，更要擔心衣物可能被偷、機台太髒等問題，在凡是講求行動化、數位化的現在，自助洗衣仍有許多創新空間。全家在經過一年的市場研究後，選在三重推出第一家自助洗衣複合店，主打的訴求就是自動化、智慧化。
全家革新的地方在於，消費者可以先在全家APP上，查詢是否有閒置機器避免空等，到店衣物放入洗衣機後，掃描機台上的QR Code就會出現結帳條碼，到櫃檯結帳完成後，會由POS機台自動啟動洗衣機，在洗衣完成的前五分鐘，系統會自動發送簡訊提醒消費者。
全家洗衣複合店最大的特點，是洗衣機是「洗脫烘」合一，且機器啟動後會自動給皂，對消費者來說除了免去自備洗劑的麻煩，洗脫烘合一也不需要中途將衣物取出，也因為結合烘乾功能，也能確保下一位客人使用時機器永遠是乾燥的，且在洗衣前，還提供一分鐘內槽預洗功能，消除自助洗衣店一直為人詬病的衛生問題。此外，開始洗衣後機器會自動上鎖，且便利商店24小時有店員、攝影機，大幅降低衣物被偷的風險。
把洗衣機般進店鋪，全家在想什麼？
全家近年積極推出複合式店鋪，目前餐飲類的包括天和鮮物、bbq韓式炸雞店、咖啡旗艦店；生鮮類型的包括大坪數的超市型店舖，還有與大樹藥局合作的健康類型，以及與台新銀行合作的科技金融類型，這次推出的自助洗衣複合店，則是全家第一家「生活服務類型」的複合店。
其實日本的全家早造去年就推出結合洗衣服務的複合店，「表現都不錯，我們是參考日本的經驗。」不過全家新商機開發部魏峰川部長分享，日本的店型跟台灣不同，只是把一般投幣式自助洗衣放到超商中，「台灣的特色是強調智慧化。」
目前店內配有5台日本東靜（TOSEI）的洗烘機，以及2台雙層烘衣機，全家與五個合作夥伴攜手，開發出這套整合洗烘機、手機、POS機、全家App的系統，主打透過每個環節的聯網串聯，達到最大程度的智慧化與自動化，全家表示，這套系統背後的技術並非多困難，真正的創新，是在於這套新的商業模式構想。
全家執行副總經理吳勝福表示，洗衣複合店主要鎖定的是小家庭和租屋族，這些人可能會因為生活忙碌或空間不足，因此會有週期性的洗衣需求，同時與便利商店以晴天和夏季為業績高峰的特性互補，能夠順帶提升便利商店本業的來客數，顧客在店內等待的同時，也能帶動其他商品的銷售機會，同時也希望用比較科技化的方式，滿足消費者的多元需求。
兩個小遺憾，全家可以更貼近自動化、智慧化願景
從價格來看，60分鐘整套的「洗脫烘」，費用是220元新台幣，這樣的價格並非特別具有吸引力，也比起坊間洗烘合一180~250台幣的收費也差不了多少。
全家執行副總經理吳勝福認為，全家的賣點在於「智慧化」以及所產生的附加價值，例如洗衣機是否乾淨、等待時間等。坊間的洗衣店都是洗烘分離，且還必須自備洗劑，「全家是洗烘合在一起，還附洗劑。」吳勝福認為如果把等待的時間成本、環境衛生、等待環境等因素考慮進去，其實不一定真的貴很多。
不過洗衣複合店仍有許多設計上的小小遺憾，根據記者的觀察，點開全家App後，只能夠看到目前閒置的洗衣機台，並無法在手機上預約，如果剛好遇上尖峰時段，難保到店時一定有機器可用，仍是有白跑一趟的風險；另外雖然洗衣可以透過超商支援的30多種多元方式付款，但仍是必須拿著條碼到櫃台結帳，很可惜的沒有直接串上金流，一站式的直接在手機上完成操作及支付。
當然，全家真正的考量是讓消費者到櫃檯的過程中，順便帶動其他商品的消費，但若是能串上金流這塊拼圖，相信能更貼近自動化、智慧化的願景。
