群星助陣仍救不了場!關鍵疑問沒有答案,發表會期間蘋果股價下滑2%
群星助陣仍救不了場!關鍵疑問沒有答案,發表會期間蘋果股價下滑2%
2019.03.26 | 蘋果

台灣時間3月26日凌晨1點登場的蘋果春季發表會上,多項蘋果籌備已久的服務產品紛紛出爐,這理應是蘋果最受矚目、風光的時刻,股價卻直直落,反倒是Netflix、原先為競爭對手的流硬體品牌Roku股價不斷上漲。

這次的發表會上,蘋果一口氣為消費者們帶來了蘋果信用卡服務Apple Card、新聞訂閱服務Apple News+、遊戲訂閱服務Apple Arcade、頻道整合平台Apple TV Channel,以及在壓軸登場的串流影音平台Apple TV+,並邀請多位明星站台,陣容堅強。

發表會期間,蘋果股價下跌,競爭對手卻上漲?

令人費解的是,約兩小時的發表會上,蘋果股價不僅未受新產品刺激向上攀升,反倒向下滑落約2%,而長久以來與Apple TV處於競品地位的Roku,公司股價卻上漲5%,市值上升到3億美元,甚至一度飆升至8%;連預想中可能受蘋果入主串流媒體領域衝擊的Netflix,也微幅上漲了0.8%,兩者堪稱發表會上的最大贏家。

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蘋果請來重量級明星站台,介紹即將揭幕的原創影集。
圖/ 蘋果官網

過去一年間,Roku的股價成長了109%。儘管原先身為Apple TV敵手,但在蘋果改變策略,宣布Apple TV App將登陸包括Roku、LG、Sony、Vizio、Amazon Fire TV等各家智慧電視上,兩者間的關係也化敵為友,搖身一變成為合作夥伴,連帶受蘋果發表會影響上漲。

以往蘋果大多選擇將服務綁定旗下硬體產品,但近年開始,這家總自成一格的科技巨頭,似乎不再選擇特立獨行的道路,走往有更多夥伴、戰友的方向。去年11月,蘋果與亞馬遜合作,讓Apple Music支援亞馬遜Echo、Fire TV等不同平台;今年初也發表iTune將登陸多款智慧電視。

發表會光鮮亮麗,卻沒能回答關鍵問題:價格

在發表會正式登場前,BTIG分析師Walt Piecyk就曾預測,蘋果即將公布的內容,無法滿足各方媒體們的期待,可能將引發人們拋售蘋果股票。雖然並未如分析師推測引發拋售潮,但蘋果沒能在發表會中滿足投資者、華爾街的期待,仍是不爭的事實。

撇除外界對蘋果引領革新、改變世界的過高期許,蘋果在發表會中公布的串流影音內容也確實存在問題,無法符合各界期待。

儘管請來重量級明星到場聲援,一連公布多達8部原創作品,但Apple TV+作為一項串流影音訂閱服務,蘋果卻未透露大眾最關注的焦點:價格。

根據先前報導,蘋果曾計畫免費推出原創內容給旗下產品用戶,然而昨日華爾街日報卻又指出,蘋果考慮為原創內容收費,這使得價格、收費方式成為各界最想在發表會中獲得解答的問題之一。

但蘋果沒有在發表會中答覆這個疑問,也沒公布未來會在製作原創內容上投入多少經費,相比發債券也要重金鑄造原創影集的Netflix,外界看不見蘋果對這個影音串流平台未來的規畫與投入。除了原創影劇之外,又是否有夥伴提供節目?預計將有多少內容?伴隨尚未公布的收費方式,種種疑問形成了更大的問號。

即便有重星助陣,也難以掩蓋在發表會後外界仍對Apple TV+核心資訊一無所知的事實,也似乎昭示著蘋果根本還沒準備好。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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