餐飲外送「戶戶送」獲亞馬遜領投172億元，與UberEats戰火再起|數位時代 BusinessNext

餐飲外送服務Deliveroo（戶戶送）宣布獲得由亞馬遜領投的G輪融資，金額高達5.75億美元（約新台幣172.5億元）。本輪資金將用於拓展Deliveroo於英國總部的技術團隊、打入新市場，以及提供共享廚房「戶戶小廚（Deliveroo Editions）」的服務。

英國媒體《Sky News》表示，Deliveroo一直在尋找擁有豐富投資經驗的創投，協助他們走向上市之路。本次G輪資金讓Deliveroo的總募資額高達15.3億美元（約新台幣459億元）。

持續打造消費者、餐廳、外送員的「三贏」服務

Deliveroo的創辦人兼CEO許子祥表示：「亞馬遜一直為我個人和公司帶來許多啟發，相當期待與亞馬遜這樣『顧客至上』的組織合作。」Deliveroo的品牌定位是高端餐飲外送服務，讓消費者有良好的體驗是重要的核心準則。

許子祥也強調要打造三贏的服務：讓消費者任何時候、任何地點都能吃到想吃的食物；透過外送服務創造更多工作機會；以及讓餐廳接觸到更多的消費者來增加收入。

為達成上述目標，Deliveroo將用本輪資金來加強位於英國總部的技術團隊，運用科技力將外送變得更加有效率，目前Deliveroo已導入AI技術優化外送配對。

除此之外也將持續拓展新市場，目前Deliveroo包含台灣在內共於14個市場、500個城市提供服務，並擁有6萬名外送員、8萬家合作餐廳。

「戶戶小廚」也將是未來的發展重點。戶戶小廚是Deliveroo提供給餐飲業者的服務，業者可以承租Deliveroo的共享廚房來製作餐點專攻外送服務，讓業者在投入大筆成本前先理解市場的反應。

投資Deliveroo也許是亞馬遜傷心過後的決定

Deliveroo被譽為「英國最有價值新創」，亞馬遜參與Deliveroo的投資，也許可以從2018年12月，關閉英國的「亞馬遜餐廳（Amazon Restaurants）」開始。

亞馬遜餐廳是專門服務Prime會員的外送服務，用戶可以支付約2英鎊（約新台幣80元）來獲得倫敦200家以上餐廳的外送服務。在營運兩年後，面對UberEats、Deliveroo的激烈競爭宣布關閉。

儘管亞馬遜與Deliveroo目前都尚未說明雙方會不會在業務上展開合作，卻也足夠令人期待。

與UberEats的戰爭全面開打，消費者有望撿便宜？

Deliveroo於2018年10月進軍台灣，從大安、信義開始，目前涵蓋範圍約80%台北行政區。

進入台灣除了因為創辦人許子祥的父母都是台灣籍之外，他認為台灣的外送餐飲市場極具潛力，「台灣有很棒的食物文化，摩托車也相當方便。」

在2018年年底，外界曾一度傳出UberEats有意收購Deliveroo，當時《數位時代》專訪許子祥先否認，但仍不排除任何可能性。

當時UberEats的總經理李佳穎面對Deliveroo插旗大安、信義表示「無感」，「我們歡迎更多人與資金投入台灣（的外送市場）。」

UberEats進軍台灣較早，相較Deliveroo的服務範圍更廣，不只台北，高雄、新竹、桃園等有提供服務。

現在Deliveroo獲得亞馬遜的加持，與UberEats的戰爭將有望全面升級，也許消費者有望能從中得利。

現代人手機不離手，通勤時滑短影音、午休追串流影劇、下午開視訊會議，網路影音應用成為工作與生活的普遍情境。然而，一旦畫面卡頓、畫質不穩，或聲畫不同步，使用體驗立刻打折，甚至影響工作效率與專業判斷。

也因此，網路品質不再只是「快不快」的問題，更關乎能否在高使用量的日常情境下，維持穩定、連續的表現；對此，第三方評測也採用更貼近使用者情境的方式衡量網路體感。而 Opensignal 最新報告指出，台灣大哥大在影音體驗相關項目是業界唯一同時拿下「影音體驗」與「5G 影音體驗」雙項獎項的電信商，其中，關鍵的差異是什麼？

為何「影音體驗」是網路品質的關鍵指標？

愈來愈多消費者入手旗艦機，追求的不只是硬體規格，還有流暢的 AI 應用與多工協作。然而，無論是視訊即時翻譯或雲端會議，這些高階功能都有一個共同前提：網路必須穩定。一旦網路品質不佳導致畫質下降或音畫不同步，旗艦級的 AI 功能將形同虛設。

這也意味著，檢驗網路價值的標準已經改變。如今，不能只看單點測速的瞬間峰值，更重要的是高負載情境下的耐力表現。因此，比起單點測速，影音體驗會是更完整的測試標準，直接挑戰了網路在室內深處、移動途中或人潮聚集時的網路實力；而唯有在長時間串流下依然不卡頓、不降畫質，才稱得上是高品質的連線。

換言之，隱身在硬體背後的電信商，才是發揮旗艦機性能的關鍵；唯有透過最佳網路品質，才能讓手中的旗艦機既是規格領先、也是體驗領先。

唯一影音體驗雙料冠軍，Opensignal 權威認證的有感體驗

雖然相較於測速數據，影音體驗更貼近日常使用，但也更難量化。對此，國際權威認證 Opensignal 的「影音體驗分數」，依循 ITU 國際標準，透過真實用戶裝置在行動網路上進行影音串流的實測數據，觀察不同電信網路在實際使用情境下的表現。

簡單來說，評測聚焦三項核心指標：影片載入時間、播放期間的卡頓率，以及畫質（解析度）是否能穩定維持。使用者從開始播放到持續觀看的整體品質，分數以 0–100 呈現，分數愈高，代表在三項指標的表現愈佳。相較於單點測速，這類評測更能呈現長時間、高使用量下的網路品質。

而在今年最新公布的 Opensignal 評測中，台灣大哥大獲得「影音體驗」獎項唯一雙料冠軍。其中，「整體影音體驗」為全台獨得第一名，「5G 影音體驗」則與遠傳並列第一。

之所以能在影音體驗拔得頭籌，關鍵在於台灣大哥大目前是全台唯一整合 3.5GHz 頻段 60MHz 與 40MHz、形成 100MHz 總頻寬的電信業者，亦是現階段全台最大 5G 黃金頻寬配置。頻寬愈寬，代表單位時間內可傳輸的資料量愈大；在大量使用者同時進行影音串流、視訊互動的狀態下，更能維持穩定傳輸、減少壅塞發生機率。

台灣大獲權威認證，NRCA技術撐起穩定基礎

除了頻寬帶來的流量優勢，台灣大哥大也採用「NRCA 高低頻整合技術」，也就是透過高低頻協作，讓 3.5GHz 負責高速傳輸、700MHz 補強覆蓋與室內連線，改善室內深處與移動情境的訊號落差，提升連線連續性。

同時，為了讓住家、通勤動線、商圈與觀光熱點等高使用場域維持穩定表現，台灣大哥大已在全台超過213個住宅、觀光及商圈熱點完成 100MHz 布建，提升人流密集區的網路覆蓋率。

值得注意的是，在今年的 Opensignal 評比中，台灣大哥大還拿下了「5G 語音體驗」與「網路可用率」兩項第 1 名，累計獲得 4 項獎項。這意味著不僅具備影音體驗優勢，在語音互動與連線率等關乎用戶日常應用的基礎指標，皆有亮眼成績。

尤其，隨著影音與即時互動成為新世代的工作常態，網路品質的重要性只會持續上升。無論是遠距協作所仰賴的視訊與畫面共享即時同步，內容創作對直播與即時上傳連續性的要求，或是 AI 視訊互動、即時翻譯與會議摘要等新應用，都高度依賴低延遲與穩定的資料傳輸。網路品質因此不再只是連線條件，更是支撐內容生產、協作效率與新應用落地的基礎能力，甚至直接牽動競爭力。

而台灣大哥大經 Opensignal 認證、於多項關鍵指標領先業界，不僅將成為 AI 時代的重要後盾，也讓使用者能更充分發揮高階手機的效能，把「快、穩、滑順」落實在每天的工作與生活中。