近期「未來肉品」的話題不僅在美國持續發燒，這波風潮近期也吹進台灣。
從今天（20）開始，全家便利商店特別引進美國素肉大廠「Beyond Meat未來漢堡排」，冷凍包裝，回家可立刻料理。全家成為台灣首間開賣人造肉的便利商店，除了全家在全台的門市之外，旗下電商平台「全家行動購」同步加入。
看好素食商機，全家限量開賣Beyond Meat
這幾年越來越多人追求健康和無肉的飲食，食素或食蔬人口與日俱增，根據調查顯示，用植物性蛋白製成的素肉銷售額預計2030年將達到850億美元。
全家便利商店看好這波素肉熱潮，導入美國素肉大廠Beyond Meat明星商品「未來漢堡排」，即日起於全台「全家」實體店舖與旗下電商平台「全家行動購」限量開賣。
目前全台先僅400間全家門市有販售生鮮，但這一次與Beyond Meat的合作，將會開放全台門市訂購。也就是說，從今天開始，在全家所有門市都有機會看到Beyond Meat在架上。
另外，全家也表示，目前與Beyond Meat僅合作一次檔期，，共4萬5千份，將會視此銷售檔期結束之後的成效決定往後是否持續販售。
至於價格的部分，二片原價499元的漢堡肉，全家實體店舖推出嚐鮮價三件999元（二片333元），另外「全家行動購」App則推出一箱8入2,499元，相當於二片約313元。
Beyond Meat正式進軍台灣？電商momo掌握代理權
「Beyond Meat未來漢堡排」是100%使用碗豆、椰子油等全植物食材製作，並且以甜菜根萃取來製造牛肉的血色，鐵含量也為一般牛肉的2倍。不僅是提供給素食者，也適合有特殊健康需求的消費者，無論賣相、肉香、營養價值，甚至煎煮過程中的顏色轉變都可媲美真的漢堡肉。
根據《數位時代》探訪得知，目前Beyond Meat旗下商品在台灣的代理經銷，是由以電商業務為主的momo富邦媒在約三個月前所簽下。
富邦媒董事長林啓峰說明，才剛簽下代理權不久，雖然不是簽訂獨家，但目前看來是只有momo有與Beyond Meat簽訂。而目前除了momo電商平台、全家開賣外，TGI美式餐廳、mos摩斯漢堡也引進，接下來Beyond Meat在台灣的通路策略上，不僅是會在超商、超市上架，也會繼續與餐廳洽談合作。
責任編輯：蕭閔云
