揭李佳峰閃辭燦坤總座幕後故事!內部人士:沒有踩到創辦人吳燦坤紅線
揭李佳峰閃辭燦坤總座幕後故事!內部人士:沒有踩到創辦人吳燦坤紅線
2019.11.21 | 人物

燦坤總經理李佳峰閃電離職,改革這個40年老企業的壯志雄心戛然而止。

燦坤一直以來都是轉型步伐踏得相當大步的一間企業,然而近年來成長趨緩,營收從2011年的294億元開始連年下降,掉到去年的206億元。

燦坤為再造品牌,找來多個專業經理人,包含了前行銷營運長、後來創辦富盈數據(2019辭任)的陳顯立要力挽狂瀾,但卻又陸續掛冠求去。隨著李佳峰的離開,燦坤的轉型之路又再度變得飄渺不定。

延伸閱讀:說好的改造「黃色鬼屋」?燦坤總經理李佳峰閃辭,轉型布局亮紅燈

事實上,李佳峰在上任後,積極推動各項新制,讓促銷活動不再只限定給會員參與,同時也獨家找來了不少新品牌合作,在品牌端的合作,李佳峰上台後更親自造訪重要合作方、說明品牌再造計畫,品牌業者透露:感受得到李佳峰的企圖心。

但在改革將要啟動的關鍵時刻,李佳峰卻突然求去,雖離去原因是「生涯規劃」,讓外界有多方揣測。

統整外界傳聞,直指替換logo及制服是李佳峰離職的導火線,但燦坤內部人士向《數位時代》透露,李佳峰與燦坤董事長何宗原的理念不合,才是真正的原因。對此,《數位時代》曾致電燦坤,但在本文章截稿前,燦坤尚未回覆相關查詢。

董事會、創辦人皆支持,董座、總座理念不合是關鍵

「其實像是品牌升級、更換logo、招牌與制服這樣的大事,在執行前都需要徵求董事會的同意。」內部人士表示,這項決定是在六月底的董事會上決議通過的,當時創辦人吳燦坤及其妻蔡淑惠、還有若干獨立董事都在場,李佳峰也尋求過他們的意見,因此並沒有發生「踩到吳燦坤底線」這樣的事情。

燦坤餐敘 新制服
燦坤推出了多款新制服,贊助的廠商包含了Panasonic、三星、華碩等。
圖/ 簡永昌/攝影

同時,對於換裝花費過大的批評,內部人士指出,制服的更新其實沒有花到太多成本,因為合作廠商如華碩、Panasonic、三星等都有提供贊助,而華碩也證實了這項贊助活動。

至於李佳峰的改革策略,資深燦坤員工又是否能適應?內部員工反映,多數老燦坤員工跟著公司打天下,對於公司的轉型規劃其實相當樂見,也很支持新的公司政策。

因此,李佳峰閃辭一事,許多員工也相當錯愕,連合作品牌也相當詫異。

李佳峰在月初的媒體會上曾表示,他花了許多時間下鄉探查各家門市店面,親自去了解員工的需求。而他也了解公司內有許多員工自學校畢業後便一直待在燦坤,如何照顧這批員工,也是他相當注重的一部份。

既然有了董事會及許多員工的支持,內部人士表示,促使李佳峰提出離職請求的,其實是董事長何宗原對公司轉型一事,尤其是在轉型所需的投資花費上有不同的看法。

財報狀況:營收同期減少,現金流增加

攤開李佳峰上任後的燦坤財報來看,成績可說是優劣參半。在營收方面,第二季、第三季都比去年同期要低,其中10月份的單月營收更是掉到了月營收的歷史低點。

不過,從獲利來評判,第三季的稅後淨利有顯著的回溫,從去年的5,300萬元來到了今年的6,700萬元,年增26%,這也是李佳峰任內最佳成績單。

而在帳上現金方面,目前的現金流也打破了去年每況愈下的情景,爬升回到2017年水準,9月底帳上現金高於17億元。

不過,燦坤並未透露在轉型改革上所投資的金額,而改革轉型是否有成效,在總座離職後,後續幾季的財報能否持續看到改革數據成為觀察重點。

針對未來規劃,燦坤表示,已經替換的logo、制服等改革將會延續下去,李佳峰所引進與小米之間的合作,以及獨家品牌的販售也將繼續進行。目前空缺的總經理、發言人職位,則分別先由董事長何宗原及投資部協理王友良代理。

李佳峰曾表示,自己想做的事情太多,需要與公司內部溝通新思維,並指出大型企業要完成轉型可能需要「年」以上的時間。然而他的燦坤旅程七個月便中止,現在燦坤最需要做的,恐怕是如何在負面聲浪不斷的情況下,鼓舞內部士氣,重新擦亮「黃色美屋」的願景。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #燦坤
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從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?
從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?

一家來自台灣的 AI 新創,如何讓美國上千家速食餐廳,都用它的 AI「看」得來速車道?

這家公司就是專注於 AI 影像辨識技術的 Berry AI (華捷智能),透過攝影機蒐集匿名數據並轉化為多項營運指標,協助速食品牌找出流程瓶頸、提升現場營運效率與整體顧客滿意度。以美國連鎖炸雞品牌 Zaxby’s 為例,在全面導入 Berry AI 解決方案後,服務速度提升 13%-20%,業績表現最好與最差的門市,每週營收差距從 2.4 萬美元縮小至約 9,000 美元。另一家連鎖速食品牌 Culver’s 在導入後,得來速車道的服務時間也立刻改善,進而提升整體吞吐量。

然而,支撐 Berry AI 解決方案的,不只有前端看得見的攝影機與影像辨識技術,還有後端穩定且具彈性的雲端平台。Berry AI 結合 Amazon Web Services (AWS) 全球雲端資源及博弘雲端顧問服務,打造兼顧即時性、穩定性與成本效益的雲地混合架構,成為推動 Berry AI 持續擴大北美市場版圖的重要關鍵。

從台灣 PoC 走向北美千店規模,Berry AI 面臨架構升級新挑戰

Berry AI 執行長林逸中表示,團隊成立初期投入近2年半的時間,探索最適合影像辨識技術的應用場景,最終將目光鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等。

同時,Berry AI 也進一步將現場蒐集到的數據轉化為可量化的營運指標,例如:不同門市、日期或時段的顧客等候時間,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。

在確立發展方向並於台灣完成 PoC (概念驗證)後,Berry AI 決定前進全球最大、也是 QSR 最核心的北美市場。然而,隨著合作客戶與部署門市持續增加,資料量快速攀升,加上服務範圍橫跨不同區域,既有以地端為主的架構開始面臨規模化挑戰。

林逸中補充指出,尤其 QSR 業者在選擇 AI 解決方案時,格外重視技術效能與穩定性,包括 AI 辨識精準度、能否因應突發狀況、系統能否穩定運作,以及網路發生問題時能否維持服務等。在這樣的要求下,若將所有運算與資料都留在地端,不僅難以因應日益增加的部署門市與資料量體,設備建置與維運成本也會隨之增加。

BerryAI 攜手博弘雲端 打造高可用性 AWS 雲地混合架構,突破北美規模化部署挑戰

如何確保系統的即時性、穩定性與成本效益,成為 Berry AI 進軍北美後必須解決的新課題。為此,Berry AI 選擇與博弘雲端合作,取得穩定且高可用的 AWS 運算與資料庫服務架構,將即時運算留在地端,同時在雲端環境整合資料庫處理大量資料與後續分析工作,形成兼顧地端即時運算與雲端彈性擴充的雲地混合架構。

Berry AI研發同仁汪楚剛說明,包括車輛偵測、追蹤與狀態辨識等需要即時反應的工作,會先在地端完成;再將辨識結果傳送至 AWS 雲端,計算各項營運指標,提供後續分析與決策使用。透過這套架構,Berry AI 至今已處理超過 2 億筆車輛狀態資料。

此外,AWS 也是 Berry AI 持續優化 AI 模型的重要基礎。Berry AI 將整套資料蒐集流程建構於 AWS 上,透過完整且多樣化的資料,持續訓練與優化模型,進一步提升地端影像辨識的準確度。

博弘雲端
Berry AI 鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。
圖/ Berry AI網站圖

成為企業技術團隊的延伸,博弘雲端助 BerryAI 把 AWS 用得更好、更省

隨著北美業務持續成長,Berry AI 也迎來新的課題:如何把雲端資源用得更有效率、更省成本,這也成為 Berry AI 與博弘雲端合作的重要契機。

對此,可能有很多人好奇,像 Berry AI 這類技術能力成熟、具備自行建置架構能力的企業,為什麼還需要與博弘雲端合作?「關鍵在於,博弘雲端長期深耕 AWS,對相關服務與技術架構更加熟悉,可以成為企業內部技術團隊的延伸。」博弘雲端技術長宋青雲說。

當 Berry AI 遇到特定 AWS 服務或技術問題時,可以直接尋求博弘雲端協助;若需要進一步與 AWS 原廠確認,博弘雲端也能協助溝通與處理,減少 Berry AI 自行研究與排除問題所需投入的時間,讓內部研發團隊可以將更多心力和資源集中在核心產品開發。

更重要的是,博弘雲端不只提供技術支援,還能從 Berry AI 實際用量與成長需求出發,客製化設計最適合的節費方案,這對 Berry AI 降低營運成本有很大的幫助。宋青雲說明,博弘雲端根據 Berry AI 既有的 AWS 用量,推估未來 1-3 年內的使用需求,並以此為基礎規劃合適的長期雲端資源用量;同時考量 Berry AI 所屬飛捷集團旗下還有 3 家子公司同樣使用 AWS,進一步整合集團需求進行評估,放大整體採購規模,爭取更大的節費空間。

宋青雲強調,雲端採取隨需即付的計價模式,雖然具備彈性優勢,但若缺乏持續管理,仍可能出現資源配置不符商務規劃,或費用超出預期等情況。而博弘雲端不只能從使用現況出發、建議適合的節費方案,也會從效能、資安與成本等面向進行架構健檢,提出相應的優化建議;同時還會提供相關管理介面,讓企業隨時查看帳戶使用狀況、預估未來用量,在業務規模持續成長的同時,也能兼顧雲端架構的效能、安全與成本效益。

而架構健檢與成本優化,只是博弘雲端服務的一環。從企業準備上雲開始,博弘雲端便能協助將應用程式與資料從地端搬遷至雲端,或直接在雲端完成部署;進一步還能協助建置數據平台、數據中台,進行資料分析及導入 AI 應用,讓企業資料發揮更大價值。當服務正式上線後,博弘雲端也能接續提供維運服務。換言之,從前期 PoC、雲端建置到後續維運,博弘雲端都能依據企業需求,提供相應的服務與支援。

對 Berry AI 來說,藉由與博弘雲端合作,深化 AWS 雲端資源使用,不只是突破規模化挑戰,更重要的是能把有限的資源集中在核心業務,持續優化解決方案、開發更多貼近餐飲營運需求的應用,進一步爭取更多品牌合作,擴大北美市場版圖。目前,Berry AI 正全力拓展北美市場,也持續尋找對 AI 技術與餐飲產業應用充滿好奇心、重視團隊協作的人才加入。徵才方向涵蓋機器學習與電腦視覺、Platform & System(DevOps、Infrastructure),以及 Full Stack 軟體開發。從門市邊緣裝置上運行的 AI 模型、串連雲端與數千家門市的系統平台,到協助餐飲品牌提升營運效率的分析產品,每個環節都還有發揮的空間。 期待匯聚更多優秀夥伴,一起用 AI 解決真實的營運問題,讓來自台灣的技術走進更多全球 QSR 門市。

職缺詳情:https://www.cake.me/companies/berryai/jobs

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