台股創新高,發展自身特色最重要!
台股創新高,發展自身特色最重要!

台股近來頻創新高,加權指數已經突破1萬2千點,直逼30年前創下的台股最高點12,682。台股創高的關鍵在於電子科技產業抬頭,由台積電帶領的電子權值股發揮推升大盤的力量,讓台股隔了30年後又有再度創高的機會。

對比30年前,當時台灣以石化、紡織等傳統產業為主,但如今,電子科技業已是經濟發展的主軸,台灣的「科技矽島」美名也是世界聞名;在美中貿易戰當下,多年前,外媒形容半導體產業是台灣堅實的國防,這個矽屏障(Silicon Shield)比飛機大砲還要重要,確實是說對了。

不過,談到這裡,我們也不能不回顧一下,曾經有很長一段時間,台灣是相當寂寞的,尤其是美中兩國網路巨擘如Google、Facebook、亞馬遜、阿里巴巴、微信當紅時,很多人都批評台灣沒有跟上全球網路產業的風口,也錯失移動互聯網的大商機,是台灣很大的挫敗。

台灣錯過網路商機的「難言之隱」

這種批判有一段時間相當普遍,其中又以創新工場創辦人李開復為代表。李開復曾說,「台灣錯失了軟體、互聯網、搜尋引擎、社交網路四波重大變革,台灣在PC時代雖擁有硬體優勢,但在著重軟硬整合的AI時代,已明顯落後。」

李開復也認為,台灣除了少數幾家大廠如台積電、鴻海仍保有競爭力,但是在軟體及創業機會上,台灣缺乏軟實力,他大膽預期,台灣沒有任何AI創業的機會,如果年輕人對AI有興趣,想創業,還是要往大市場如中國、美國發展。

李開復的說法,某種程度是對的。台灣確實是錯過了幾波大機會,但仔細想一想,台灣沒有跟上這些重大趨勢,恐怕有不少是非戰之罪,我還是想為這段歷史說幾句話。

其實,台灣在2000年以前網路蓬勃發展時,早期網路公司並不少,技術也不錯,但初期網路應用在台灣沒有快速普及,我覺得確實是整個社會的觀念無法很快改變,但台灣地方小、便利商店林立,信用卡又普及,城鄉差距也不像中國那麼大,因此網路的應用發展確實受限。

此外,台灣市場一向沒有對外來企業卡關設限,政策上鼓勵競爭,並未獨厚本地企業,國際大廠都可以進台灣發展,因此當Facebook、Google等公司切入台灣市場後,本地網路業者當然就很難與這些大廠競爭。

不僅如此,對岸中國更是一個封閉市場,早年台灣網路公司想進軍中國,但中國築起高牆,限制外商(也包括台商)的發展,把外來競爭者阻擋在外。

台灣網路公司在台灣本地及同文同種的中國市場都難以施展拳腳,這是台灣沒有抓住網路商機的主因。

了解自身特色,發展強項站穩全球市場

不過,若以此否定台灣電子科技業的價值,我覺得其實大可不必。政府用法令及行政障礙來限制競爭,也並非在每個行業都能奏效,中國可以限制網路公司競爭,但卻限制不了半導體,也限制不住光學鏡頭等關鍵零組件,這種需要靠真槍實彈的實力產業,台灣做得很好,如今也是對岸及全球都要倚重的供應鏈。

更進一步說,即使台灣沒有阿里巴巴、騰訊或百度,但對岸網路普及後用到的各種技術與產品,從5G基地台、智慧手機、網路基礎設備到數據資料中心等,台灣業者都是關鍵且不可或缺的供應商。

台灣雖然不是現身舞台的要角,卻是幕後關鍵的影武者,這種角色讓美、中兩國貿易戰開打後,台灣仍然可以穩居世界各大廠背後的供應鏈成員。

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台灣即使錯失當年的網路商機,但在網路普及後所需的各種科技,從5G基地台、智慧型手機、網路基礎建設到數據資料中心,台灣業者都是不可或缺的供應商。
圖/ Red Tiger via shutterstock

從這個角度來看,我也認為,台灣不需要用別人的觀點看自己,更不需要用別人的優勢來否定自己,每個人都有自己的特色,台灣有專精的強項,是別人無法取代的;台灣也不應該偏離自己的特色與能耐,只要集中精力在最有貢獻的地方,自然會有好表現。

此外,我也觀察到,台灣在硬體產業持續不斷精進,尤其是醫療器材領域,這種需要整合生醫與電子(Bio-ICT)兩大產業的新市場,台灣做得相當好。

不管是精密醫材的益安、鐿鈦、台生材,再到搶下全球7%市占的眼底照相機廠明達醫學、手持式超音波產品的超象科技等,這些少量多樣的創新應用將一個個冒出頭,形成一個擋不住的趨勢,也是台灣卡位全球舞台的下一波主流產業。

當然,產業競爭永無止境,台灣不必太得意於現有的成就,走在潮流前端,後面追兵永遠不缺,多學習別人的優點,台灣自然可以持續進步。至於加權指數有沒有突破高點其實不重要,台灣要找到自己的價值與方向,才是產業發展最關鍵的一件事。

責任編輯:陳建鈞

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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