少了「貨架叢林」、加了代客料理,徐旭東的量販3.0要讓愛買如何大變身?
少了「貨架叢林」、加了代客料理,徐旭東的量販3.0要讓愛買如何大變身?
2020.09.24 | 新零售

愛買睽違5年再開新店型,位於台中的愛買水湳店23日正式開幕,一早外頭就排著長長人龍,除了贈送300份的早午餐外,並開賣限量的青花瓷口罩引發話題。

耗時兩年、投資12億元,選在台中經貿園區設點,是台中第3間店,為全台第15家分店,被視為愛買的轉型之作。結合購物中心的概念,是全台首座綠建築量販店,遠東集團董事長徐旭東親自出席開幕,強調要走出量販新格局。

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遠東集團董事長徐旭東親自出席愛買台中水湳店開幕。
圖/ 蔡仁譯攝

愛買水湳店被視為「量販3.0」新店型,占地3,000坪,樓層規劃為地下2層至地上5層。不單是一般家庭採買的量販,還是一個mall(購物中心),結合餐飲、藥妝、家居、眼鏡店、服飾等29個品牌進駐,作為不同零售的混合嘗試,讓消費者可以一站式購足。

台灣量販店從第一代如萬客隆的傳統型量販店,第二代開始設立餐廳、小吃街,到第三代結合購物中心的概念,滿足消費者多元的需求。

愛買台中水湳店
愛買台中水湳店結合餐飲、藥妝、家居、眼鏡店、服飾等29個品牌進駐。
圖/ 蔡仁譯攝

談起疫情對零售業的影響,徐旭東說,自己無法預測新常態(NEW NORMAL)是什麼,但他觀察到「消費者現在願意購買2萬塊的商品,也可以買僅2百元的T-Shirt,需求混合得很厲害,」而網購少了眼見為憑,實體通路仍扮演重要渠道。

廣設親子設施,讓賣場客層年輕化

因此愛買的團隊開始思考,過去消費者平均2週進量販店消費一次,慢慢變成1個月來一次,該如何吸引提升顧客逛量販店的頻率,以及解決量販客層逐年老化的問題。

水湳店透過廣設親子設施空間,以及假日辦親子活動,讓家長假日除了來採買,還有專為小朋友設計的活動可以參與,成功吸引過去較缺乏的29歲以下的族群及親子家庭。水湳店自8月18日起試營運一個月期間,吸引超過21萬人進店, 39歲以下的來客數占整體比高達3成,較愛買其他分店平均多1成。

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水湳店設置親子共讀區,讓家長一邊採買時,小朋友也有休閒閱讀的地方。
圖/ 蔡仁譯攝

負責操刀愛買新店型的營運長莊金龍提到,以前的量販店是「貨架叢林」,用有限的貨架擺更多的商品販售,以效率為導向;現在的消費者則是追求更舒適的購買體驗。

服務體驗為導向,加30元提供代客料理

水湳店從入口處就可以看到巧思,過去只是擺設民生必需品,如今變成中秋節名餅主題展,未來每14~28天就會因應季節、節慶做更換,讓消費者從進到入口,就可以發現這間賣場不一樣。

愛買營運長莊金龍
愛買營運長莊金龍期望,未來消費者在逛量販店不再覺得淡而無味,而是都有新的發現。
圖/ 蔡仁譯攝

而為了讓消費者更靠近商品,水湳店也把貨架從210公分高降低至120~150公分,貨架減少3成,讓走道變寬、逛起來更舒適。隨著食安意識提高,水湳店並設置開放廚房,直接讓消費者看到麵包製作的過程;另外也提供代客料理,只要加30元就能協助料理肉類及水產,直接帶回家吃。莊金龍坦言,代客料理挑戰不小,除了要有廚師坐鎮,賣場的空間也要大,水湳店完全以「體驗、服務」為導向。

愛買台中水湳店
水湳店提供代客料理,只要加30元就能協助料理魚、龍蝦。
圖/ 蔡仁譯攝

對於水湳店的目標,莊金龍期望,未來消費者在逛量販店不再覺得淡而無味,客人喜歡很重要,打造成地方型購物中心,鞏固距離店內30分鐘的30多萬戶家庭。

目標愛買全年營收,從去年150億元增至160億元,估水湳店1年業績可貢獻10億元,抱持相當高的期待,若水湳店轉型成功後,接下來增加設置量販3.0店型。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #新零售
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屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景
屹立43 年專注標準電源,明緯企業如何以自身優勢並結合創新戰略,實現百年標竿企業的願景

明緯企業(MEAN WELL)成立於1982年,總部位於台灣新北產業園區,是全球少數專注於標準電源供應器的品牌製造商,產品功率含括0.5W~30000W,符合國際安規,被廣泛應用於工控、醫療、資通訊等多種產業;歷經43年的努力,明緯企業不僅在全球各地設立18個銷售辦公室,更設置3個研發中心、5個生產據點、8個物流倉儲、9個技術支援中心,同時,串連全球超過260家經銷夥伴,以「快速交付、安全可靠、隨時可得」的品牌承諾累積服務超過上萬家企業客戶數,穩居全球標準電源市場領導地位。

以客戶需求為核心,明緯企業3策略形塑差異化競爭力

2025年4月,市場研究機構Micro Technology Consultant公布全球電源供應器製造商排名,明緯企業名列第五,與前四名倚賴OEM/ODM模式的電源廠不同,明緯企業是榜上唯一以自有品牌–MEAN WELL–在市場上脫穎而出的企業,背後的三大關鍵策略是:

第一:持續優化標準化產品。明緯企業技服中心課長謝正堂表示:「我們不僅與時俱進的提供多元產品選擇,更專注於精進產品功能與取得最多國際認證,例如今年推出的XDR系列導軌型電源供應器的功率密度便較前一代提升80%以上,目標是讓客戶可以快速取得高性價比的即用型產品。」也因如此,明緯企業不僅提供AC/DC 電源供應器、DC/DC 轉換器、LED 驅動電源、導軌型與基板型電源、電池充電器與逆變器、UPS與電源管理模組、特殊應用電源與周邊配件等標準化產品,更因應工業控制、LED照明、醫療、交通與綠能等跨產業需求取得相應的國際認證,同時,以自動化生產機制進行規模量產以確保成本競爭力。

明緯企業技服中心課長謝正堂
明緯企業技服中心課長謝正堂
圖/ 明緯企業

第二:完善全球經銷網絡與提供在地化支援服務。明緯企業除在全球9個國家設立分公司與辦事處,更與歐、美、亞超過260家經銷商締結深厚的合作關係,由其提供產品銷售、維修與服務,讓企業客戶快速取得所需產品,放心且安心的應用在各個領域。

明緯
明緯企業集團分佈圖
圖/ 明緯

第三:透過虛實整合服務快速回應市場需求。明緯企業除透過官方網站提供完整的產品資訊,如產品型錄與規格書、技術文件、安裝手冊、認證與檢驗資訊,以及產品壽命與相容性資訊等,更於2020年8月推出線上展覽館,讓客戶可以從三大產品範疇、12個展覽館快速找到產品資訊,此外,還可透過線上產品諮詢,大幅提升選購體驗並縮短採購流程,讓企業客戶可以快速因應市場需求變化。

明緯
線上展覽館
圖/ 明緯

「透過可接受少量多樣的標準化產品、全球經銷網絡,以及虛實整合的服務能量,我們不僅形塑品牌信譽,也墊高了同業競爭者的進入門檻,成功以差異化產品服務引領市場發展。」謝正堂如是總結。

不僅提供標準化產品,更協助經銷商轉型為智慧解決方案供應商、滿足客戶創新需求

值得特別注意的是,明緯企業除提供適用於各產業的標準化電源產品,更因應市場需求、攜手經銷商夥伴提供產業所需的解決方案。謝正堂進一步解釋,隨著智慧化產業發展,企業不僅需要標準品,更期望明緯企業與經銷夥伴可以提供完整的解決方案,因此,明緯企業除在廠內實作綠能、儲能系統與智慧燈控等場域,今(2025)年,更進一步協助經銷商夥伴轉型,以協作機器人、智慧自動化工廠、智慧家居、智慧商辦、智慧燈控,以及移動式儲能系統電源等解決方案滿足市場需求。「今年,我們的經銷商–耀毅企業、永鉅電機與中和碁電–將前進2025台灣機器人與智慧自動化展,展示自動化、綠能科技與其他智慧解決方案,協助更多企業智贏未來。」

除透過參展等方式讓全球客戶了解明緯企業與經銷夥伴可以提供智慧解決方案,明緯企業亦積極透過線上展覽館等方式展示以機架式電源(Rack Power)、模組式電源(Modular Power)、系統電源(System Power)三大產品線搭配其他產品,如控制器、智慧管理設備與介面配件等,以「3+N」的概念讓智慧解決方案可以依造客戶需求整合電源模組、控制器、監控與智慧通信等功能。

明緯擁有超過一萬種標準電源機型與全球當地專業技術服務團隊,透過相關技術諮詢服務,可依客戶應用需求提供產品與組合式系統解決方案。

3+N產品涵蓋模組電源、機架式電源、機櫃系統電源等產品,結合數位智能控制器或搭配超過一萬種標準電源機型組合應用,提供多產業應用。

展望未來,明緯企業將持續攜手全球經銷夥伴,以安全可靠、即取即用的高品質電源方案,引領全球標準電源市場潮流,打造共創、共榮、共贏的永續生態系。

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