EMBA爭第一  品牌化經營
EMBA爭第一 品牌化經營
2003.11.15 | 科技

隨著社會超速變動,既有知識或專業的生命週期愈來愈短。在職學習蔚為風潮,在工作者努力擠進好學校為工作加分的同時,過去一向被視為象牙塔的學術單位,面對全球化帶來的自由化競爭浪潮,各家商管學院也使出渾身解數,塑造學校的品牌形象,以爭取優秀學生就讀。
商管學院是不是更要「企業化經營」?他們如何塑造學院品牌?能否把「品牌形象」轉換為有形價值?

**台大:品牌優勢
不宣傳學生搶著唸

**
10月17日,台大管理學院(簡稱管院)「時光走廊」揭幕典禮上冠蓋雲集,一幅幅珍貴照片,透露台大管院16年一路走來的歷史軌跡。11月初,台大EMBA招生說明會擠進兩百多名企業界人士,引頸聆聽「學長姐」的心得分享。
長久以來,一直是大學聯考第一志願的台大,本來就有著相對的品牌優勢,加上從文學院到生技,共設有11個學院,完整的學術資源更是最佳後援,以教育部近來要推動跨學院的「晶片系統學程」,就找上台大管理學院整合工學院或電機學院共同合作。
「我們本來就是第一名,不需要再到處claim(宣稱)我們是第一名,」台大管院代理院長林嬋娟自信地說,台大的品牌魅力讓研究所考試的台、政大「重榜生」(兩所同時考上),幾乎最後都會選擇到台大就讀。
EMBA(Executive Master of Business Administratio,高階主管經營管理碩士班)的急速成長,一方面來自工作者對求知的強烈需求;另一方面,在教育部要求自籌經費的壓力下,大專院校也必須找到新的生財管道,此外,吸引來的企業菁英,更是學校長遠發展的重要資源,在供需雙方皆有所求的加乘作用下,商管學院開辦EMBA課程,近來成了「很不商業」的「商戰」。
雖有歷史累積的先天優勢,台大管院還是卯足全力刊登廣告、舉辦說明會。為了推廣新設的生物科技管理組,今年還加開相關研討會。林嬋娟笑說,「會把所長跟院長叫出來幫忙招生的,只有EMBA!」

**政大:教學優勢
精確了解市場需求

**
面對台大動作頻頻,商管學院另一霸主政大商學院,也不遑多讓。早年以企家班型態,開始推動類似EMBA的課程,許多知名企業家都曾經就讀,1998年將企家班轉型,變成目前以在職碩士班EMBA為主的型態。
去年起,政大商院陸續從輔大、中正與台北大學,挖角重量級名師到政大任教。其中某位原是國立大學系主任的教授,雖然被該校院長、校長強力慰留,還是辭意甚堅,決定加入政大商學院的陣營。「他欣賞政大商院招牌雖老,卻有難得的旺盛活力,」政大商院院長吳思華說。
老品牌的活水哪裡來?政大商院不僅師資堅強,學生素質更優。溫肇東套用一位EMBA學員的話,「一座廟要興盛,除了和尚會敲鐘,香客好更重要。」
為了使學生精確瞭解市場需求,政大教授積極撮合EMBA與沒有工作經驗的MBA(Master of Business Administration,經營管理碩士)互動。「MBA所學的 case(案例),通常是EMBA經營的公司或組織,」就讀政大EMBA非營利事業管理組的立委廖婉汝說道。幾次簡報下來,收穫不僅是知識,還有與學弟妹的情誼。
「我們不憂慮招不到學生!」政大EMBA執行長溫肇東爽快地說,快速回應外界變化,是政大的優勢。他舉例,「我們已經開設跟數位內容有關的課程,」更早之前,政大還與陽明大學資源互補,一起推動生技相關課程。溫肇東說,口碑就是最佳招生保證,每年考上政大EMBA的學生幾乎全員報到,「連備取第一名都沒有機會來唸。」

**交大:地緣優勢
新竹園區就近交流

**
台、政大各有特色,互相較勁,位於新竹,傳統上以理工科系見長的交通大學,在1997年張俊彥接任校長後,除了藉由鄰近新竹科學園區的地理條件,持續在科技發展上紮根,整合學校的智慧財產等研發資源,積極推動產學合作的機會,當然,交大也看到園區工作者對「管理」這門學問的需求,在EMBA課程的訴求上,強調科技管理的面向。
張俊彥曾自豪地表示,目前在高科技公司中擔任要職的交大校友,已創造出超過一兆以上的產值,這使得交大在師資的聘請上,相對其他學校來的更有賣點,像是台積電董事長張忠謀,便曾在交大開課,分享他經營企業的心得。
交大的管理招牌雖然新,又有地緣支持,仍積極把版圖往大陸伸展。
「都談定了!」10月底早晨,交大管理學院院長黎漢林放下電話,神色興奮地宣布交大管院與上海、西安、成都及北京四所交大管院的合作案,已經塵埃落定
黎漢林說,明年起,交大管院的教授與學生只要通過甄選資格,就可到大陸四所交大做一學期的交流訪問。

**各校共識:
競爭對手是全世界

**
其實,台、政、交大商管院早就清楚認知,要競爭的對手已經不在台灣。正密切與柏克萊大學接觸相關事宜的黎漢林說,因為交大管院的學生,「要賺得是世界的錢!」
為了「走出去」,締結國外姊妹院校就像拚業績,比數量、更比質量。台大EMBA執行長曹承礎透露,正在規劃一個英文EMBA學程,計畫與東南亞等國外學校合作,希望加強學生與國際接軌的能力。交大管院也聯合政大管院、中山管院、長庚管院與華盛頓大學商學院,簽定就讀碩士學位協定。
除了走出去,還要努力把世界帶到台灣。在政大EMBA課堂上,有來自22個國家的學生,吳思華說,政大的國際化程度,讓來訪的美國普渡大學教授都自嘆不如。
當美國哈佛管理學院,以學術單位之身,靠著品牌名號寫下商業傳奇之時,台灣EMBA下一步的經營,還在辛苦的起步階段。
「It’s along way to go(還有很長的路要走),」林嬋娟說。雖然相較於其他學院,商管學院所收的學費相對較高,但學院預算與收入的運用,仍受到許多限制,又恐被套上「營利」之名,EMBA的多元發展,還有很多可討論的空間。
台灣的商管教育正邁入另一個高峰期,在教學與經營之間,借用吳思華的話,努力創造利潤與品牌的同時,還得想好如何分配資源,教育的本質才不會走味。

往下滑看下一篇文章
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓