邊看YouTube邊網購！比起其他社群平台，影片導購有哪些優勢？|數位時代 BusinessNext

邊看YouTube邊網購！比起其他社群平台，影片導購有哪些優勢？

日前YouTube開始在平台上測試新功能，讓使用者觀看影片的同時，可直接將喜歡的產品加入購物車中，YouTube有機會超越其他社群平台嗎？

影片結合購物功能，各平台都在推

根據Facebook近期釋出的調查顯示，愈來愈多消費者期望透過影音內容進行購物，特別是AR及直播購物。換句話說，平台及零售業者都需要針對此趨勢迅速採取行動。

去年10月，Instagram宣布在長影片平台IGTV及短影片平台Reels上測試購物功能，讓觀眾可一站式完成觀看影片、下單結帳等流程；Snapchat也於去年開始建立自家的廣告工具來吸引零售商，TikTok則添增了電子商務廣告功能。這些過去相當注重用戶參與的影音平台現在都將社群電子商務視為下一個目標，而YouTube則是將社群電子商務視為優先開發項目的另一個例子。

事實上，「Shoppable video」功能的布局在YouTube平台上也算是行之有年。自2015年開始，YouTube便已允許品牌商直接在影片上以「資訊卡」形式放置購物頁面連結；2017年，Google推出了Cloud Video Intelligence API，可用於識別影片的內容，隨著開技術的發展，該API還能進一步自動辨識影片內的商品，並插入與影片內容相關的廣告，預計此功能將為YouTube的電商連結帶來更多機會。

與一般影片相比，坐擁 5 優勢

可購物影音正逐漸受到人們的關注，影音及電子商務的結合將改變未來的購物體驗。目前已有許多品牌將影音列入線上戰略，除了透過影音內容吸引消費者外，「Shoppable video」將進一步縮減消費者旅程，簡化購物步驟，與一般電商平台的消費體驗相比，Shoppable video還擁有5項優勢：

1.提高品牌忠誠度： 線上銷售的普及，使得傳統的「品牌忠誠」失靈，而Shoppable video不僅可以使消費者看到商品的實際使用情形，還可使商家提供更多體驗，當消費者線上購物體驗獲得改善時，銷售、轉換及品牌忠誠度也將會因此提升。

2.促進銷售： 不可否認的，對於協助消費者作出購物決策，影音是個相當好用的工具，在網站或產品頁面中放上影音內容已被證明可有效提升銷量，Shoppable video則近一步添增了消費者下單的機會。據統計，Shoppable video的互動率為普通影音的2倍。

3.提升轉換率： 互動性的Shoppable video可讓消費者停留的時間更長，並簡化購買過程，可有效提高轉換率。

4.提高參與度： 互動式的影音可為消費者帶來更好的體驗。品牌可透過說故事的方式與消費者建立情感連結，使消費者認為自己是故事的一部分，並進一步與品牌互動。

5.重新定位消費者： 無論是在智慧型手機、平板電腦或桌機網站，影音內容都具有吸引觀眾注意力的潛力，並易於追蹤。吸引觀眾和客製化內容可對產品選擇、品牌知名度和跨通路接觸點產生重大影響。

品牌與創作者持續模糊購物與娛樂間的界線，那些創造出真正無縫體驗的平台及業者將能夠在愈加激烈的競爭中保持領先地位並產生真正的影響。隨著持續發展的Shoppable video功能，YouTube平台上數十億支影音內容，將為平台的電子商務串接提供巨大的機會。

本文授權轉載自：FC未來商務

責任編輯：郭昱彣

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。