在家也能逛夜市! foodpanda揭密雙北知名夜市與傳統市場熱銷排行
在家也能逛夜市! foodpanda揭密雙北知名夜市與傳統市場熱銷排行
2021.08.21 | 時事焦點

疫情期間,全台各大夜市都歇業或門庭若市,外送平台看中此商機紛紛搶進夜市與傳統市場,讓外送員為消費者送上傳統小吃和生鮮食材。全台最大即時外送平台foodpanda就於2021年8月10日公開最具台灣味的夜市美食與傳統市場熱門店家與品項排行,一起來看看消費者訂購外送時的最愛是什麼?

雙北5大人氣夜市排行榜公開!在地老店、米其林推薦都上榜!

foodpanda上架精選雙北5大人氣夜市:台北通化、饒河、寧夏;新北湳雅與樂華夜市的熱門排行榜,此次公開的榜單中,不乏聲名遠播的知名店家,例如榮獲時常擠身消費者寧夏夜市必吃清單的「圓環邊蚵仔煎」、連續3年獲得米其林必比登推薦,饒河夜市名店「陳董藥燉排骨」、寧夏夜市旁,說到四神湯必定會提起的寧夏夜市「阿桐阿寶四神湯」、以及通化夜市排隊名店「梁鑫雞肉飯」都是榜上有名。此外,許多陪伴在地人長大的銅板美食老店,如湳雅夜市眼鏡仔豬血湯、蚵仔之家;樂華夜市咖哩王子都名列消費者最愛人氣店家。

foodpanda精選雙北五大人氣夜市
foodpanda精選雙北五大人氣夜市熱門排行榜,揭密在地人最愛的店家名單。

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寧夏、樂華點炸物、到湳雅要飽足!熱銷餐點排行揭密在地人夜市點餐習性

除了人氣店家,foodpanda同步揭曉5大夜市人氣餐點排名,發現消費者訂購夜市餐點最愛的還是炸物!雞排、鹽酥雞是寧夏夜市與樂華夜市訂購數量第一名,而其他炸物包含甜不辣、杏鮑菇也都是各夜市的人氣餐點。

相較於其他人氣夜市由炸物一枝獨秀,新北湳雅夜市則由飽足感十足的在地美味佔領榜單,分別為招牌豬血腸湯、炒麵、綜合麵;其他大份量美食如通化夜市雞肉飯、樂華夜市鴨肉飯,也以經濟實惠、菜肉均衡的特色佔有一席之地。從熱銷餐點排行中,也能窺探foodpanda消費者的點餐習性,在家逛夜市除了夜晚解饞的油炸小物,吃飽吃好的正餐也是優先選擇。

foodpanda揭曉5大夜市人氣餐點排名
foodpanda揭曉5大夜市人氣餐點排名,在家逛夜市除了夜晚解饞的油炸小物,吃飽吃好的正餐也是優先選擇。

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傳統市場外送起跑 手工水餃、南北雜貨成為心頭好

要體驗道地台灣味,除了晚上享用夜市美食,白天當然要逛菜市場!foodpanda攜手台北市政府,進軍傳統市場外送服務,透過外送服務打破了傳統市場時空限制,全面打造「數位菜市場」。目前已在台北有光復市場、松江市場、西湖市場、南門市場、中山市場與興隆市場共6家傳統市場上線。foodpanda從訂單統計更觀察到,除了新鮮蔬果及海鮮等生鮮食材常勝軍外,一般超市難以販售的當日現做商品,例如手工現包水餃,手工麵條麵線等都是熱門商品,以及傳統市場常見的各式南北乾貨、醬料,都是熱門訂購商品。

此外,有別於一般印象中「透早逛市仔」,foodpanda觀察到傳統市場外送的下單時間集中在上午10點至12點的備餐時段。

foodpanda攜手台北市政府,進軍傳統市場外送服務
foodpanda攜手台北市政府,進軍傳統市場外送服務,時蔬海鮮、手工水餃、豬肉與南北雜貨成為熱銷商品。

本文授權轉載自:食力

責任編輯:林佳葦

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把身心狀態當公司財報管理?公關教母岳啟儒用AI,讓休息也能成為一門科學!
把身心狀態當公司財報管理?公關教母岳啟儒用AI,讓休息也能成為一門科學!

在被數位浪潮推著跑的時代,「斜槓」早已非新鮮事,近來更成為現代菁英的標準配備。而仲誼公關創辦人岳啟儒,便是「多工」的最佳代表。她每天要打理公司的日常事務,要錄製Podcast節目和線上課程,還要完成去參加各項馬拉松賽事的訓練菜單,兒子放假回家時,又要和寶貝們一起追動畫。對她而言,生活就像多個視窗同時運作的電腦螢幕,時刻都必須進行高強度的身分切換。

想管理如此多工的斜槓人生,岳啟儒是怎麼辦到的?

善用科技、數位工具,換取工作、生活平衡

「善用各種科技、數位工具,並找到對的方法,管理團隊,也管理自己。」她強調,AI並非取代人力的威脅,而是能讓工作更精準、更具創造力的外掛工具,因此她不僅鼓勵同仁積極嘗試運用AI,製作文案、生成各種視覺素材,更將仲誼的21周年慶主題,直接訂為「AI煥新」。

這種講求效率的思維,也被她應用在自我管理上,發展出一套「化整為零術」。岳啟儒相當擅長利用各種零碎的時間,處理繁雜公務,「我的美甲師知道,我選她是因為動作快、不聊天。」她笑稱,每每在做指甲、染髮等看似「等待」的空檔,她都會架起手機、戴上耳機,和同仁展開視訊會議,或是快速看資料、批閱文件。

有趣的是,這種將公務「化整為零」塞進碎片時間的策略,並非是為了做更多工作,重點其實是換取高品質的「時間」,「我將忙碌全部集中,就是為了把完整的時間留給生活、休息。」一旦她將角色切換回母親、自己時,那個時間區塊就必須是高純度、不被干擾的。

這也是為什麼,岳啟儒認為,「按摩」是最佳的修復方式之一。

她是從懷孕時,便開始接觸專業的孕婦真人按摩,後來因為工作繁忙,便逐漸將重心轉向居家按摩椅。她坦言,真人按摩雖然有溫度,但「預約」本身就是一種時間成本,加上師傅的素質不一,有時遇到狀況不佳或愛聊天的師傅,反而讓只想安靜、放鬆的她,更感焦慮。

為了解決困擾,早在幾年前,岳啟儒就購入了OSIM uDream Pro 5感養身椅,讓家中成為隨時待命的頂級SPA。近期,隨著AI持續演進,她看見「AI賦能」的更多可能,搭載全新科技的OSIM AI•5感養身椅 (uDream•AI)讓他為之一亮,「在數位時代,我們習慣看數據做決策,我也很好奇,uDream Pro已經夠頂尖了,AI•5感養身椅(按摩椅)能把『休息』這件事推升到什麼新高度?」

從憑感覺到看數據,掃臉就能讓AI「精準養身」

事實上,岳啟儒相當習慣與各領域頂尖人士合作,因此對「專業」有著極高標準,「AI•5感養身椅(按摩椅)最讓我驚豔的,就是科技含金量!尤其是搭載全新的AI影像健康監測,輕而易舉就變成了可視化的數據。」

在凡事講求數據的數位時代,AI•5感養身椅(按摩椅)與全球頂尖的AI健康科技公司Binah.ai合作,將原本抽象的疲勞「數據化」,使用者只需要透過手機、平板鏡頭,掃描臉部透過面部血容量與血流,無需穿戴任何裝置,系統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。岳啟儒強調,透過科學化的健康管理,讓她能客觀且全面掌握身心狀況,實現「精準休息」。

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AI•5感養身椅(按摩椅)讓使用者只需要透過手機、平板鏡頭掃描臉部,統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。
圖/ OSIM

還原純正技法實力,岳啟儒讚許三國大師手技的真實深度

不只擁有精密運算的「科技腦」,AI•5感養身椅(按摩椅)更擁有「職人魂」。岳啟儒不斷讚許由「中、日、泰」三位國際級按摩大師設計的按摩技法;將中式滑推的撥筋推揉、日式精準到位的掌壓指壓、泰式拉伸的伸展頂背與扭轉,簡直是還原純正的按摩手技,讓每一次啟動,都能對應不同身體狀態與當下需求,層次更豐富,感受也更加立體。

總能在忙碌中找到縫隙出門旅遊的岳啟儒相當喜歡去泰國,每當她前往曼谷、清邁等城市「long stay」時,一定會天天到泰式SPA報到,「我超愛泰式按摩!只要有去泰國玩,都會去按好按滿!」

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熱愛按摩的岳啟儒分享,AI•5感養身椅(按摩椅),真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,讓她一秒沉浸在泰國!
圖/ OSIM

岳啟儒進一步說到,AI•5感養身椅(按摩椅)中日泰三種技法各有特色,但他最愛的「泰式拉伸按摩」,由泰國 Loft Thai 精品 SPA 首席大師 Khun Pie設計技法,再透過OSIM獨家專利按摩科技,真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,好像真人泰式按摩師傅在身邊,讓她相當驚訝——完全打破了按摩椅的既定想像與物理限制。對她來說,不用飛出國、不用承擔真人師傅狀況不一的風險,在家就能享受大師級的專業手感,正是最高效的享受。

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從AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計、再到能隨情緒與壓力指數變換的情境光,OSIM全方位打造出現代人身心皆可放鬆的靜心角落。
圖/ OSIM

沉浸式享受與黃金比例設計,打造心靈棲息地

岳啟儒還特別提到,「聽覺」是放鬆的重要一環。平常她就在家中,擺了法國頂級音響品牌Devialet,閒暇時放點音樂、洗滌心靈,「沒想到這次,OSIM就和Devialet合作了!」AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感的聲場,「我坐在椅子上播放音樂時,可以立刻進入自己的世界,專注、放鬆下來,有種與世隔絕的沉浸感。」其他包括能隨情緒與壓力指數變換的情境光、獨家配置的香氛,以及新加坡精品茶品牌TWG特調的甜夢茗茶(選配),都讓按摩超越單純的「觸覺」,成為一場含括「5感」的全方位饗宴。

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AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感,透過聽覺的深度感受,讓身體慢慢紓緩、專注在這一刻。
圖/ OSIM

在先進的科技之外,作為經手過無數精品大秀的時尚推手,岳啟儒對居家美學向來不馬虎,「我就是個外貌協會!」她大笑道,好的按摩椅,不只要能修復身體,還要能融入現代居家風格,成為藝術擺設才行。

他形容AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計,不僅在視覺上優雅和諧,更打破了傳統按摩椅的厚重感,即便不按摩時坐在上頭,也能成就一幅家中的最美風景。

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圖/ OSIM

「真正的成功,不是把行程表塞滿,而是懂得在忙碌中,保有對身體的覺察。」在岳啟儒看來,全馬跑步是她對意志力的鍛鍊,按摩則是她修復身心的基地,運動、按摩缺一不可,「只要知道身體當下的真實需求,找到讓自己精準休息的方式,可以是投資在一張好的養身椅,可以是一段完全獨處的空白時光,這都將成為下一次起跑的強大動能。」

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