美廉社母公司三商家購10月將上市!靠2大策略拚在零售戰場殺出血路
美廉社母公司三商家購10月將上市!靠2大策略拚在零售戰場殺出血路
2021.09.30 | 新零售

旗下有知名連鎖超市美廉社的三商家購,在近期舉辦上市前業績發表會,並將在10月中旬正式掛牌上市。

回顧三商家購近期成績,在今年8月營收為新台幣12.23億元,比去年同期成長2.78%,今年累積營收為新台幣96.03億元,成長8.42%,截至今年8月已經連續15年營收成長。

三商家購的核心品牌美廉社,在全台已有將近800間門市,董事總經理邱光隆指出未來目標,要在2023年展店至1,300家。希望能用超商的距離、超市的品項數、大賣場的價格,在激烈的零售市場中打下地位。

他分析,在2020年,台灣整體超市規模達到2,299億,超過量販店;超商市場規模則達到3,600億,超越百貨業。以三商家購2020年營收132.23億元的規模來看,僅佔超市、量販、超商產業整體的2.4%,還有很大的進步空間。

未來要如何拚市佔?三商家購要積極展店、優化品項以及提升會員貢獻度。

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邱光隆指出美廉社未來目標,要在2023年展店至1300家。
圖/ 侯俊偉攝影

如何拚店數?美廉社指出併購、加盟、複合店三大方向

要在整體營收上搶下市佔,增加店點數是一個重要的方向。

目前美廉社在全台約790間分店,雖然遍及台灣北中南部,但是其中在北北基就有425間。要在2023年達成1,300間分店的目標,美廉社要加強在台灣中南部的展店力道。

美廉社的選點邏輯,與超商、超市不太一樣,「我們不需要停車場(如大型量販店)、不找十字路口(如超商),我們在巷弄內開店,要靠近居民。」主打深入社區商圈,要更貼近住宅區的消費需求。

不過,台灣中南部的消費習慣,與北部很不一樣。「因為地大,大家會靠摩托車、機車移動,很多(零售業者)直接複製過去就掛了。」因此,除了更積極的找到能配合中南部生活方式的開店模式之外,未來三商家購也不排除以併購的方式拓展中南部市場。「未來1,300間店自己開或是併購都會有,在台灣非連鎖的小型店就有1.6萬間左右,尤其中南部非常多,這是首要對象。」

另一方面,開放加盟也是美廉社在超市業者中的一大特色,因為有著較便利商店更具彈性的加盟年限及利潤分配條件,日配商品佔全店品項數較低,能有效減少加盟主報廢壓力,不需輪值大夜班的人力配置更吸引許多加盟者共同創業意願,預估2023年加盟佔比將提升至45%。

美廉社
美廉社也與母公司旗下日本藥妝品牌Tomod’s特美事合作開起複合店。
圖/ 陳映璇攝影

在今年,美廉社也與母公司旗下日本藥妝品牌Tomod’s特美事合作開起複合店,目前已有30間店,今年也計劃進一步拓展到50間規模。美廉社評估,複合店型來客數增加1~2成、單店業績增加8~15%。

美廉社銷售佔比
美廉社2020年的銷售品項結構。
圖/ 三商家購

拓展單店營收!差異化商品、會員經營不可忽視

要提升整體營收,除了拓展分店,也要提升單店營業額。

依照三商家購在2020年的銷售來看,有8.5成營收是來自食品與菸酒,「但是根據主計處統計,消費者花在食品菸酒飲料的支出只佔15%,可以透過什麼方法把其他85%花在我這裡?」邱光隆指出未來商品開發的方向。

正因如此,三商家購在2010年開始自辦進口各國特色商品,也在2011年拓展自有品牌,從研發、製程、評測到最後的上市販售,一條龍的生產過程,除了做好嚴格的品質把關,也能降低成本。另外也有最具特色的散米、散蛋銷售模式,也是特色化商品的一環。目前,特色化商品已佔全品項17%,未來目標要近一步提升到25%。

另外,就是深耕會員經濟,「我們要的是來客數、頻率、黏著度。」他說。

美廉社目前已超過200萬名實體會員,線上會員超過20萬,目標已不再開發實體會員,並且要盡力將實體會員轉往線上,目標3年內線上會員數突破100萬。

明年1月美廉社也將迎來會員機制的大改版。「我們現在是100元累1點、100點換1元,未來會改變成1元累1點,要提升會員參與度。」目前,美廉社會員的貢獻度佔整體55%,目標未來要大幅提升到70%以上。

責任編輯:蕭閔云

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把身心狀態當公司財報管理?公關教母岳啟儒用AI,讓休息也能成為一門科學!
把身心狀態當公司財報管理?公關教母岳啟儒用AI,讓休息也能成為一門科學!

在被數位浪潮推著跑的時代,「斜槓」早已非新鮮事,近來更成為現代菁英的標準配備。而仲誼公關創辦人岳啟儒,便是「多工」的最佳代表。她每天要打理公司的日常事務,要錄製Podcast節目和線上課程,還要完成去參加各項馬拉松賽事的訓練菜單,兒子放假回家時,又要和寶貝們一起追動畫。對她而言,生活就像多個視窗同時運作的電腦螢幕,時刻都必須進行高強度的身分切換。

想管理如此多工的斜槓人生,岳啟儒是怎麼辦到的?

善用科技、數位工具,換取工作、生活平衡

「善用各種科技、數位工具,並找到對的方法,管理團隊,也管理自己。」她強調,AI並非取代人力的威脅,而是能讓工作更精準、更具創造力的外掛工具,因此她不僅鼓勵同仁積極嘗試運用AI,製作文案、生成各種視覺素材,更將仲誼的21周年慶主題,直接訂為「AI煥新」。

這種講求效率的思維,也被她應用在自我管理上,發展出一套「化整為零術」。岳啟儒相當擅長利用各種零碎的時間,處理繁雜公務,「我的美甲師知道,我選她是因為動作快、不聊天。」她笑稱,每每在做指甲、染髮等看似「等待」的空檔,她都會架起手機、戴上耳機,和同仁展開視訊會議,或是快速看資料、批閱文件。

有趣的是,這種將公務「化整為零」塞進碎片時間的策略,並非是為了做更多工作,重點其實是換取高品質的「時間」,「我將忙碌全部集中,就是為了把完整的時間留給生活、休息。」一旦她將角色切換回母親、自己時,那個時間區塊就必須是高純度、不被干擾的。

這也是為什麼,岳啟儒認為,「按摩」是最佳的修復方式之一。

她是從懷孕時,便開始接觸專業的孕婦真人按摩,後來因為工作繁忙,便逐漸將重心轉向居家按摩椅。她坦言,真人按摩雖然有溫度,但「預約」本身就是一種時間成本,加上師傅的素質不一,有時遇到狀況不佳或愛聊天的師傅,反而讓只想安靜、放鬆的她,更感焦慮。

為了解決困擾,早在幾年前,岳啟儒就購入了OSIM uDream Pro 5感養身椅,讓家中成為隨時待命的頂級SPA。近期,隨著AI持續演進,她看見「AI賦能」的更多可能,搭載全新科技的OSIM AI•5感養身椅 (uDream•AI)讓他為之一亮,「在數位時代,我們習慣看數據做決策,我也很好奇,uDream Pro已經夠頂尖了,AI•5感養身椅(按摩椅)能把『休息』這件事推升到什麼新高度?」

從憑感覺到看數據,掃臉就能讓AI「精準養身」

事實上,岳啟儒相當習慣與各領域頂尖人士合作,因此對「專業」有著極高標準,「AI•5感養身椅(按摩椅)最讓我驚豔的,就是科技含金量!尤其是搭載全新的AI影像健康監測,輕而易舉就變成了可視化的數據。」

在凡事講求數據的數位時代,AI•5感養身椅(按摩椅)與全球頂尖的AI健康科技公司Binah.ai合作,將原本抽象的疲勞「數據化」,使用者只需要透過手機、平板鏡頭,掃描臉部透過面部血容量與血流,無需穿戴任何裝置,系統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。岳啟儒強調,透過科學化的健康管理,讓她能客觀且全面掌握身心狀況,實現「精準休息」。

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AI•5感養身椅(按摩椅)讓使用者只需要透過手機、平板鏡頭掃描臉部,統就能精準解讀出呼吸頻率、心率,並據此分析出壓力指數,並建議當下最適合的按摩模式。
圖/ OSIM

還原純正技法實力,岳啟儒讚許三國大師手技的真實深度

不只擁有精密運算的「科技腦」,AI•5感養身椅(按摩椅)更擁有「職人魂」。岳啟儒不斷讚許由「中、日、泰」三位國際級按摩大師設計的按摩技法;將中式滑推的撥筋推揉、日式精準到位的掌壓指壓、泰式拉伸的伸展頂背與扭轉,簡直是還原純正的按摩手技,讓每一次啟動,都能對應不同身體狀態與當下需求,層次更豐富,感受也更加立體。

總能在忙碌中找到縫隙出門旅遊的岳啟儒相當喜歡去泰國,每當她前往曼谷、清邁等城市「long stay」時,一定會天天到泰式SPA報到,「我超愛泰式按摩!只要有去泰國玩,都會去按好按滿!」

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熱愛按摩的岳啟儒分享,AI•5感養身椅(按摩椅),真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,讓她一秒沉浸在泰國!
圖/ OSIM

岳啟儒進一步說到,AI•5感養身椅(按摩椅)中日泰三種技法各有特色,但他最愛的「泰式拉伸按摩」,由泰國 Loft Thai 精品 SPA 首席大師 Khun Pie設計技法,再透過OSIM獨家專利按摩科技,真的是還原泰式按摩中最具代表性的頂背、拉伸、扭轉高難度技法,好像真人泰式按摩師傅在身邊,讓她相當驚訝——完全打破了按摩椅的既定想像與物理限制。對她來說,不用飛出國、不用承擔真人師傅狀況不一的風險,在家就能享受大師級的專業手感,正是最高效的享受。

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從AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計、再到能隨情緒與壓力指數變換的情境光,OSIM全方位打造出現代人身心皆可放鬆的靜心角落。
圖/ OSIM

沉浸式享受與黃金比例設計,打造心靈棲息地

岳啟儒還特別提到,「聽覺」是放鬆的重要一環。平常她就在家中,擺了法國頂級音響品牌Devialet,閒暇時放點音樂、洗滌心靈,「沒想到這次,OSIM就和Devialet合作了!」AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感的聲場,「我坐在椅子上播放音樂時,可以立刻進入自己的世界,專注、放鬆下來,有種與世隔絕的沉浸感。」其他包括能隨情緒與壓力指數變換的情境光、獨家配置的香氛,以及新加坡精品茶品牌TWG特調的甜夢茗茶(選配),都讓按摩超越單純的「觸覺」,成為一場含括「5感」的全方位饗宴。

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AI•5感養身椅(按摩椅)搭載了Devialet,讓聲音不只是背景音樂,而是具穿透力、包覆感,透過聽覺的深度感受,讓身體慢慢紓緩、專注在這一刻。
圖/ OSIM

在先進的科技之外,作為經手過無數精品大秀的時尚推手,岳啟儒對居家美學向來不馬虎,「我就是個外貌協會!」她大笑道,好的按摩椅,不只要能修復身體,還要能融入現代居家風格,成為藝術擺設才行。

他形容AI•5感養身椅(按摩椅)「鸚鵡螺」的黃金比例的流線型設計,不僅在視覺上優雅和諧,更打破了傳統按摩椅的厚重感,即便不按摩時坐在上頭,也能成就一幅家中的最美風景。

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圖/ OSIM

「真正的成功,不是把行程表塞滿,而是懂得在忙碌中,保有對身體的覺察。」在岳啟儒看來,全馬跑步是她對意志力的鍛鍊,按摩則是她修復身心的基地,運動、按摩缺一不可,「只要知道身體當下的真實需求,找到讓自己精準休息的方式,可以是投資在一張好的養身椅,可以是一段完全獨處的空白時光,這都將成為下一次起跑的強大動能。」

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