統一集團旗下第一間「優質生活館」今（6）日在高雄鳳山區開幕。超大型的店鋪總坪數約300坪，獨棟外觀，給人氣派印象。
優質生活館整合統一旗下星巴克、Mister Donut、COLD STONE、博客來等超過十個品牌，整體設計由統一集團美麗事業董事長高秀玲親自帶領團隊規劃。
第一次嘗試超大型店，統一董事長羅智先透露，這不會是集團唯一一間優質生活館，「要讓社會有新的感覺、認識，就要有相當的數量。」一語透露未來規劃部署更多優質生活館，並且會依照不同的區域店點，來規劃該導入、整合的品牌。到底他們看到什麼機會？
星巴克、博客來⋯⋯整合超過10個品牌，有什麼特色？
談起設立優質生活館的起心動念，羅智先表示，單一品牌門市越來越難滿足消費者的需求，「我們就想，反正都要開店，有沒有機會整合在一起？」
事實上，這可說是延伸自7-ELEVEN（統一超商）從2018年開始的「複合店」概念，只不過優質生活館規模更大。過去儘管是同時複合多種型態的「Big7」複合店，坪數也僅約70～80坪，優質生活館則向上跳了好幾階，一舉就達到300坪的空間。
走進這300坪的商場，裡頭又分為超商7-ELEVEN與美妝通路康是美2大區域。在7-ELEVEN區域，除了超商的商品之外，也可以買到星巴克、Mister Donut、COLD STONE、博客來、21世紀風味館、聖德科斯。在康是美區，則有「統一Cophi」頂級咖啡。總共有旗下超過10個關係企業品牌參與其中。
值得一提的是，Cophi是統一集團旗下的咖啡新品牌，鎖定一杯200元左右的高價咖啡市場。在這間優質生活館中，共有Cophi、CITY CAFE、CITY PRIMA精品咖啡、「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館、星巴克一共有5大咖啡品牌，顯見統一集團相當看好咖啡市場未來的發展。
除了星巴克僅有販賣商品之外，其他3個品牌也涵蓋了50元到200元不同價位。羅智先指出，現在光是CITY CAFE，每年就可以創造200億元營收。「單獨切分出來看，已經是一間公司的規模了。」
另外，與Big7的最大差異是，優質生活館還整合了更多統一集團的資源。
像是在康是美的店鋪中，就可以看到整合了不少百貨事業的資源。像是在百貨中業績表現頗佳的日系雜貨品類，正是康是美以往沒有嘗試過的項目。統一也表示，未來也會持續嘗試把百貨專櫃品牌導入到康是美的新店鋪當中。
整體而言，他期許未來優質生活館可以比一般的超商店型帶進更多業績。雖然羅智先沒有明確指出業績目標，但以Big7來說，效益最好的店鋪業績可以比一般店型高3成。優質生活館的坪數更大、品項更多，未來單筆客單價也相當看好。
美麗事業目標400億營收、7-11將破7千店
這一次優質生活館的開幕，可以看出統一集團整合了更多資源投入複合店型的嘗試。羅智先與高秀玲對於統一集團各事業的未來展望，也都有不一樣的期許。
像是高秀玲說，目前統一美麗事業營收已經達到350億元規模，期待未來能有更多符合消費者期待的服務、商品，進一步把營收衝破400億元大關。
而統一超商方面，在不久之前突破6千店之後，未來7-ELEVEN還會持續展店，展望具有指標性的第7,111間店，羅智先說，雖然還不確定確切開幕時間，但是依照目前的展店速度看來，「（時間）應該不會太遙遠。」他也說，會選擇一個有特殊意義的店點作為第7,111間店。
責任編輯：蕭閔云
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