家樂福瘦身消息頻傳，背後暗藏4大數位轉型佈局！2022年力拚營收達50億美元|數位時代 BusinessNext

家樂福瘦身消息頻傳，背後暗藏4大數位轉型佈局！2022年力拚營收達50億美元

家樂福CEO邦帕德自2017年上任後，便提出Carrefour2022的轉型計劃，從精簡組織、發展全通路到推動友善飲食，他的成效如何？

今年六月，台灣家樂福再度傳出可能被拋售的消息，雖然台灣總部表示沒有得到法方任何明確指示，但身為家樂福在亞洲的最後一個據點，績效又長期穩定良好，為何會成為集團拋售的目標，不免令人匪夷所思。

其實，家樂福近來風波不斷，先是在今年年初與加拿大便利商店營運商Couche-Tard合併談判破裂，接著在六月傳出要賣掉台灣和波蘭分公司的消息。九月時，持有家樂福5.7%股份的法國億萬富翁伯納德．阿諾特(Bernard Arnault)出清其所有持股，當日家樂福股價重挫逾5%。

延伸閱讀：奢侈品巨頭LVMH負責人、全球第三大富豪將出清家樂福近9億美元持股

家樂福自2017年新任CEO亞力山卓．邦帕德(Alexandre Bompard)上任以來，對企業內部重新檢討整頓，他在2018年宣布發動名為Carrefour 2022的數位轉型策略，力求透過簡化組織、增加生產力與競爭力、創建全通路管道以及提供高品質食材這四個面向，來幫助家樂福與新零售時代接軌。

精簡組織與裁撤冗員，積極與新創產業建立夥伴關係

家樂福認為業務過於分散是導致其績效不彰的原因之一，所以需要對全球分部與人員配置做調整，以減少官僚主義和階級制度的發生，光是在法國總部就有2,400名員工被資遣。家樂福同時要求留下來的員工必須透過內部訓練加強數位轉型的各種技能。

再來，家樂福看到新創產業帶來消費文化的轉變，開始尋求與各種新創企業合作，希望透過夥伴關係提升營運效率和銷售業績。他先與法國零售商Fanc Darty簽署消費電子產品協議；和電商Showroomprive合作線上銷售，而為了在中國市場站穩腳跟，也和騰訊及永輝超市合作，積極開發網購市場。早在2019年，因為不敵電商和當地企業的夾攻，中國家樂福將80%的股權賣給了蘇寧易購。

立下2022年達到50億美元營收、全球20%市佔率的目標

家樂福希望透過縮減營運成本來提供消費者更有競爭力的價格和有品質的服務，因此他們決定減少10%的銷售品項，並且重新啟動非零售採購的國際談判。2014年購入的西班牙連鎖超商品牌DIA因為經營成效不佳，家樂福決定快刀斬亂麻，尋求新買家或者直接關閉。

對於實體店面的規模是否能有效涵蓋服務範圍，家樂福也重新審慎評估，現行所有的量販店、超級市場和一般超商都有可能因此縮小或者擴大規模，以減少不必要的支出。

有效率的增加客戶訂購量是家樂福全通路(Omni-Channel)發展的主要目標。家樂福自2018年起，五年內投入28億歐元在發展全通路計畫上，首先是更新和擴增他的電子商務設備，並且透過異業合作來提升銷售能力，例如和快遞業者Cajoo合作，提升配送食材的服務效率。

除此之外，家樂福也從商務網站、物流系統和實體商店網絡三方面著手改良。2018年設立Carrefour.fr電商網站；2019年在法國超過一半以上的店面推行線上選購及定點取貨，並推出到府送貨服務。

家樂福預計在2022年之前要擴增至3000個便利商店，然後所有國際分店都必須擁有自己的銷售網站。在全球戰略上，家樂福看好他的南美洲商業夥伴，2018年先在巴西開設包含5家量販店在內共20間分店，稍後在阿根廷則擴增了16家分店。

推動友善耕種與有機飲食，自詡成為食品轉型的業界領頭羊

家樂福的食品轉型計畫中強調「吃的更好」(Eating Better)的概念，他要求全面檢視所有商品的品質、下架有安全疑慮的產品，並且要求從食品上游至下游的全面控管。除了推廣它本身的有機品牌Greenweez之外，他支持在地農家轉型至有機生產，取消殺蟲劑和除草劑的使用。

在2018年更起草了一份「食品法案」(Act for Food)，這份草案說明了如何提升家樂福自品牌和新鮮食材品質的具體方法，並要求所有分店在當地國徹底執行。在食品的追本溯源上，家樂福採用區塊鏈分類帳技術來提高產品的可追溯性。

從2021年上半年家樂福的表現來看，經常性營業收入(ROI)為7.4億歐元，相較去年同期成長了11.2%；在經營電子商務部分，過去兩年成長率為120%。近來，家樂福一連串的活動，包含在杜拜開設了第一家無人商店；推動OK Market!專人採購服務等等，都顯示出力圖轉型的決心，至於轉型成果如何，從目前看來成效不錯，但還有待長期持續觀察。

資料來源：Carrefour、Retail Detail、Irish Time、DayTranslationBlog、RTE

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責任編輯：吳佩臻、錢玉紘

思科：打造智慧轉型韌性基礎的關鍵人才培育與科技

企業正積極思考如何透過AI進行智慧轉型，但前提是培育人員學習AI，同時選擇開放包容的平台和擁有完整生態系，都是讓企業專注AI應用開發，成功轉型的關鍵。

AI雖解決人力短缺問題但人員更需學習駕馭AI

負責思科國家數位加速計畫（CDA），與多國政府密切合作的思科全球資深副總裁暨全球創新長Guy Diedrich，談到當今各國政府與企業正在面臨融合著AI、資安與永續發展的數位轉型趨勢，而在此過程中關鍵的是，組織必須透過科技與培育人才來為此波轉型打造具韌性的基礎。

Diedrich進一步表示，未來的職位已不再是用職務說明書來衡量，而是以工作流程為核心，人力會在不同階段介接不同科技，可能是AI、機器人、人形機器人甚至量子電腦，因此人力與科技的整合也特別重要。思科台灣總經理林岳田也舉例，過去在地端、雲端網路設備有各自的管理平台，未來除了將化繁為簡整合為單一平台外，許多資料搜集比對的例行工作由AI取代，但關鍵的決策判斷仍會交由人力負責，因此培育員工學習AI也更加不可或缺。

過去從TDA 1.0計畫推動至今，透過思科網路學院（Cisco Networking Academy），思科與合作夥伴已經在台灣培育超過17萬名技術人才。提供從網路工程師認證（CCNA）、網路高級工程師（CCNP）到網路專家（CCIE）等，針對不同職務與層級完整的專業培訓，而去年剛推出針對AI架構的網路設計專家（CCDE-AI Infrastructure）認證，在市場上更是炙手可熱。Diedrich強調，未來學習將成為工作中的一部份，持續在職訓練才能確保人員跟上技術的快速發展。

林岳田也指出，思科致力於人才培育不遺餘力，並從多方面投注資源。包括目前已在台灣的北、南、東部區域成立思科網路學院教師培訓中心，作為推動各區域人才培訓的種子基地。同時，思科與合作夥伴晉泰科技在2025年於高雄成立「亞灣AIOT生態系發展基地暨研發中心」，目標是培育5,000名AIOT人才並協助 1,500 人取得國際認證，以解決目前產業智慧轉型卻求才若渴的窘境。而在政府公部門方面，思科近期與國家資通安全研究院 (簡稱「資安院」) 合作「NPO資安共學計畫」，由思科網路學院 (Cisco Networking Academy) 提供課程與平台資源，資安院負責在地招募與社群經營，共同構築永續的公益資安生態系。

完整生態系整合多元科技一同推動AI創新

數位轉型另一項重要關鍵就是科技，尤其當今企業都在思考如何利用AI推動創新。思科與18家合作夥伴，從TDA 1.0到3.0計畫，共同實踐30個創新專案。其中TDA 1.0著重智慧城市、企業 5G專網、資訊安全和數位醫療照護等核心領域，奠定數位轉型基礎；TDA 2.0計畫除了延續並深化前述智慧城市與智慧交通，也因應新冠疫情下的醫療照護需求，為長者提供遠距學習、遠距醫療等樂齡生活應用，同時拓展金融韌性等創新場景。而在離岸風電計畫中，更利用5G結合VR眼鏡解決方案，協助當時因為疫情封控而無法來台支援的國外風機維護工程師，進行遠距教育訓練。

而TDA 3.0計畫中聚焦永續發展、資安韌性和AI驅動的智慧轉型，其中指標性專案之一，便是以高雄港為場域的智慧港口解決方案。提供從貨輪進港到貨櫃卸貨、起重機遠端操作監控等全自動化營運，可提升人員工作效率並確保安全。同時此方案中也兼顧永續發展需求，透過感測器可將各種機具設備的碳排資料回傳，完整監控能源使用情形。

人員短缺不只是運輸業也是許多產業共同面臨的難題，思科與合作夥伴針對醫院推出行動醫療推車，就是利用AIOT、無線/有線網路整合結合Webex視訊系統等，能協助遠端醫師迅速掌握病情，在第一時間提供專業判斷，或協助護理師迅速正確完成數據輸入工作。思科全球副總裁黃志明也強調，科技的運用更重要的是化繁為簡，透過整合算力、網路、資安與儲存功能的AI PODs一體機伺服器，讓許多TDA 3.0專案能專注於應用開發，加速落地部署。

黃志明進一步表示，思科能協助企業導入部署各項AI創新方案，得力於生態系中有擅長應用開發、技術架構、顧問諮詢等不同領域的合作夥伴，彼此在開放、包容的平台上運作，因此能協助企業加速智慧轉型並提升企業價值。