精品投資風潮的LV迷思
精品投資風潮的LV迷思
2007.01.15 | 科技

全球都在萌生奢華消費的風氣,精品、名牌的消費風潮日益成為中高資產階級的購買趨勢。根據高盛證券預估,未來五年全球精品複合年成長率將達9.2%,使得不少證券、基金公司均鎖定精品、時尚作為新的投資標的,掀起了精品投資風潮。
不過投資精品,就代表一定是投資LV、PRADA等名牌奢侈品嗎?錯!大錯特錯!已在歐洲有多年時尚精品基金操盤經驗的德意志資產管理公司副總裁史丹方‧博克奈(Stefan Bauknecht)說,「其實不只是服飾、化妝品與珠寶配件屬於時尚精品範圍,包括消費性電子商品、運動器材、汽車、旅遊、休閒,都在投資費範圍內。」
「奢侈品與品牌都只是Life Style的一部分,但絕不是全部。」史丹方‧博克奈認為,精品基金鎖定的其實是時尚生活(Life Style),它是越來越多中高資產階級生活的一部份,能滿足這種時尚生活需求的商品,自然能讓這些資產人士掏出錢來消費,因此這個商品群是未來最不受通貨膨脹與景氣循環所影響的商品。
很多人習慣把精品和品牌輕易畫上等號,但史丹方‧博克奈指出,如果品牌就是時尚的話,那麼麥當勞、可口可樂就會變成多數精品基金鎖定的標的,但實際上並不是這樣的。他認為,品牌在三十年前也是Life Style重要的一環,但隨著時空環境的變遷,人們對精神上的夢想之渴望,已經遠遠超過商品品牌所能提供的服務。
那麼Life Style到底該怎麼界定呢?史丹方‧博克奈說,「人們會渴望去追求慾望,或者夢想,那種能滿足這種渴望的有形或無形商品,都算在其中。」換句話說,台灣擅長製造的消費性電子商品,如果能滿足消費者對生活時尚的需求,依然能擠入時尚精品之林,擁有高價位與高毛利率。以下是專訪內容:

Q:你如何看科技與時尚結合的趨勢?
A:在德國有家做TV的公司,這家公司和傳統家電公司不同的地方在於,它不再只提供電視的功能而已,它讓消費者可以選擇不同的機殼,有不同的顏色和款式,使用者可以根據自己客廳的顏色,選擇自己舒適的款式,並讓消費者具有主動的創造性。
德國另外還有一家傢俱公司,它可以協助消費者去設計電視的周邊家具,讓電視可以和生活空間融合在一起,而不會格格不入。這兩種發展都代表品味與時尚發展的趨勢,而科技性產品與時尚生活的結合,也必然更加緊密,科技不再只是具有功能性這麼簡單而已。

Q:科技與時尚的結合趨勢是怎麼形成的?
A:這是因為產品日益競爭的關係,特殊性產品的發展慢慢必須考慮市場區隔性的問題。很多人看到Apple,就想到ipod的成功,但是實際上幾十年前,Apple電腦就一直思考著透過區隔市場的方式,提供不同的服務,這某種程度就是一種時尚的萌芽,因為它會專注去思考使用者的需求,跟消費者的生活做結合,而ipod的成功讓這種趨勢更加明確。
現在的市場中,一些中高資產階級人士,願意付較高的價錢購買較貴的產品,這些人付了這些錢,會覺得有價值,這種價值感本身,就是精品的概念。所以不管是時尚或流行精品,重點都在廠商必須區隔市場,提供消費者一種價值滿足感,這樣才有辦法在競爭市場中脫穎而出,即使科技產品也不外如此。

Q:台灣是消費性電子商品的製造王國,你如何看台灣的科技產品?
A:消費性電子商品也是Life Style的重要一環,台灣在PC、Notebook、液晶電視與照像手機,都有相當卓越的產品。但從整個商品市場的發展趨勢來看,過去是B2B的行銷模式,目前則是B2C的市場,而B2C市場強調的是差異化與獨特性,唯有這樣才能提高價值,讓消費者感到滿意。
這意味著科技時尚產品不一定要走大眾化路線,以亞洲地區來說,韓國三星在摺疊式手機上占有世界一席之地,可是像Apple就是走差異化路線,各自都有不錯的發展。總括而言,未來的消費性電子商品的賣點將不再只是功能性而已,各種功能能否與消費者的生活做結合,提高使用者的滿足感,才會是勝出的重點。

往下滑看下一篇文章
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

好食好事3.jpg
圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

好食股份.jpg
圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

日日好食.jpg
圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

好食好事1.JPG
圖/ 好食好事

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂Vibe Coding
© 2025 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓