全台擁有134家的連鎖蔬食有機通路里仁，近來門市賣起了99元多肉盆栽，但這不是一般的景觀盆栽，而是由回收的蔬果生質袋製成，盆栽會在12個月後逐漸裂解、成為推肥的「可推肥生質盆栽」。
里仁導入循環經濟概念，實現減塑、回收、再利用。
事實上，里仁早在2016年就串連供應商從源頭開始減用塑膠包材，並帶動消費者響應淨塑行動。門市使用最多「蔬果包裝袋」，里仁在2017開始採用較環保的可堆肥生質袋（以下簡稱生質袋），並啟動自主回收循環再利用的機制，經過四年的時間，生質袋邁入第三代，並發展出培養土及可推肥生質花盆等多元應用。
提高生質袋回收率，開發100%可分解景觀盆栽
里仁商品開發經理周瑜瑛表示，里仁特別與蔬果供應商福業合作，初期開發的生質袋較霧，消費者反應看不清楚袋裝的蔬果，如今進化到第三代改善生質袋的透明度與皺摺度。
生質袋的原料來自玉米、木薯或稻草、蔗渣、木屑等農林廢棄物，回收後的造粒再利用，並獲得美國BPI與歐盟OK Compost可堆肥認證，使用後可混入葉菜梗、雜草進行堆肥處理，三個月可完全分解成為「培養土」。
里仁在全台門市提供回收點，門市店員會鼓勵消費者拿用過的生質袋到門市回收，這些生質袋回收後，工作人員會剪除標籤與束口，再進行堆肥處理，讓生質袋完全分解。
不過，由於缺乏獎勵機制，目前消費者平均回收比例約2%~3%，仍有待推廣。其次長達三個月的堆肥分解時間，凸顯了生質袋回收量供需不平衡、存放空間有限的問題。為此供應商福業特別採購機器設備，加速將袋子碎化再進行堆肥處理，把堆肥時間縮短至兩個月。
為鼓勵消費者回收生質袋，里仁與供應商研發其他生質袋再利用作法，目前發展出生質袋加上生質邊角料製成「可推肥生質花盆」，盆栽會在12個月逐漸裂解，可以再拿到門市回收，進行後續推肥處理。
目前里仁門市販售聖誕紅和多肉植物等生質花盆，「我們希望讓消費者更有感，把回收的生質袋變成了景觀盆栽，」周瑜瑛説，目前回收的生質袋，有50%投入培養土，另一半製成盆栽。若以商業價值來看，推肥後的培養土提供里仁作為種樹的肥料；盆栽則拿到門市販售，創造新收入。
從商品設計就導入減塑，40家供應商響應
里仁全面採用生質袋後，每年減少減約350萬塑膠袋，同時也鼓勵供應商在商品開發上，就以減塑或禁塑的角度出發，像是外包裝不使用收縮膜、紙盒不上塑膠淋膜；減少塑膠配件，如不提供塑膠湯匙與吸管；或是改變消費者使用習慣，如開發乾式設計的洗髮皂。
不過，要說服供應商從包材到產品設計都帶入減塑概念，除了里仁本身的精神就是守護土地，使用有機或天然食材，其次里仁與供應商合作，像是製作生質袋成本提高，里仁與供應商共同吸收成本，並持續尋找可改善、優化的環節。
攤開里仁包裝減塑的成績單，參與減塑廠商數達40家，包裝減塑商品數186件，從2016年至今，里仁已經累計減用超過3800萬個塑膠包材。
問到里仁的下一步？周瑜瑛表示，希望法規鬆綁，回收材料能擴大應用在食品上，像國外就有可回收塑膠製成飲料罐，「不只是讓塑膠進入回收體系，而是有更多開發的可能。」
責任編輯：吳秀樺
