【未來商務展】六月初一不廣設通路、9成銷售靠自己!「蛋捲界LV」如何靠數據精準吸客?
【未來商務展】六月初一不廣設通路、9成銷售靠自己!「蛋捲界LV」如何靠數據精準吸客?

來自台中的伴手禮品牌六月初一,以8字形的「8結蛋捲」打響名號,被網友封為「蛋捲界LV」,創立第一年就業績破億,接下來年年翻倍成長,即便在2021面臨三級警戒衝擊,佔了一半營業額的實體店銷量大減4/5,仍靠著電商業績保住營收成長的表現。

為了保持伴手禮的「稀缺性」價值,六月初一拒絕擴大通路,把高達9成訂單都集中在自家網站和實體店中,自家的數據分析成了最強武器。創辦人沈劭蘭於2022未來商務展中,揭密第一手的數據洞察,如何分析顧客的一舉一動,從中找到突圍的方法,保持成長動能。

六月初一蛋捲
六月初一招牌的「8結蛋捲」
圖/ 六月初一

消費者喜歡什麼?靠數據剖析調整策略

「伴手禮最怕爆紅。」沈劭蘭直言,如果到處都看得到,誰還想買來送禮? 因此六月初一從生產製造、行銷、宅配、門市、客服,一條龍通通自己來,甚至曾於受訪中透露,拒絕過星巴克捧上門的千萬訂單。

沈劭蘭深知,當客戶都掌握在自己手裡,萬一看不清消費者的喜好輪廓,根本難以制定行銷戰略,她認為品牌的第一步,必須先了解自己的定位,而六月初一共有三大身分,分別關注不同領域。

身分 關注點
食品製造商 產品品質、顧客回饋
品牌商 通路規劃、折扣設計、聯名企劃、行銷廣告
電商 會員系統、訂單數據、消費旅程、消費者輪廓

每一項關注點,團隊都有蒐集數據專門分析,方便隨時調整企畫方向

以通路規畫為例,數據中發現台北市的商務客較多,判斷他們最需要的是「在路邊店家迅速購買」,無法悠哉逛街採購,因此六月初一並未將門市進駐百貨公司,以街邊實體門市為主力,沈劭蘭表示,永康街的實體店產值比10家百貨公司快閃店加起來還多。

而過了一年又從數據中發現,台北客人的網路訂單占比高達50%,顯示這群顧客習慣線上購買,但商務客又很難等上兩天,因此六月初一推出「快速到貨服務」,下午三點前打電話,六點前就會幫你送到指定地址,這項服務相當熱門,占了實體店營收將近10%。

六月初一
圖/ 六月初一

「品牌創辦人一定要隨時檢視數據。」沈劭蘭強調,靠著這些消費者輪廓,才能靈活調整營運策略。

為什麼不下手購買?精準推播吸引回購

透過數據也可以迅速找到顧客喜歡什麼,不會耗費成本做出非必要的行銷,六月初一的廣告投資報酬率高達183,代表每花1元廣告費,平均能產生183元的營業額。

目標 分析資料
客戶是誰 性別 年齡 生日 興趣
消費結果 客單價 回購頻次 消費品項
站內行為 瀏覽 關鍵字搜尋 加入購物車

利用這些資料,可以在不同的情境下,把最吸引人的商品組合推播給會員,例如發現有部分顧客常把商品放進購物車,卻在最後沒有下單,發現他們可能特別在乎運費價格,在最後一刻打退堂鼓,系統就會記住這群人,在推出運費優惠時,特別針對他們推播廣告。

六月初一
圖/ 六月初一

透過對會員的精準推播,半年內回購率高達24%,「這真的很不容易,畢竟誰在日常生活會一直買蛋捲來吃?」沈劭蘭打趣說,靠著數據剖析顧客內心想法,對症下藥,才能用最小的成本挖掘出最大的需求。

責任編輯:侯品如

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以數位公共建設金流平台為橋樑,打造民眾、商家與銀行共贏生態圈
以數位公共建設金流平台為橋樑,打造民眾、商家與銀行共贏生態圈

在中央銀行與財金公司引領下,數位公共建設金流平台不僅整合「TWQR」,更連通銀行與民間電支機構,透過統一的QR碼「TWQR」,以「跨機構、一碼付」、「款券合用」、「跨境支付」以及即將上線的「多券合用」等功能,讓很多部會的券,甚至是金融機構發行的,都可以一起使用,逐步吸引民眾、商家與金融機構加入,民眾能即時使用、商家快速收款,銀行也能結合金融服務創新。隨著「TWQR」平台成熟,2026 年應用場景也從生活消費、公共繳費拓展至交通運輸等領域,形成涵蓋支付與生活服務的數位金融生態圈。

「數位公共建設金流平台」讓政府能運用既有的金融通路,完成艱鉅的數位政策推展,數位化取代紙本作業,不僅提升發放效率,更能大幅節省印製與回收的行政成本。對民眾而言,領取補助不再受時間與地點限制,免去紙本券排隊、保管不便的痛點,輕鬆取得「全時服務」,真正做到「數位領券免排隊、消費折抵更直覺」。為響應政府推動非現金支付的目標、打造更普惠的金融環境,玉山銀行率先將數位公共建設金流平台整合進玉山 Wallet App,於 2025 年 1 月推出「數位券」服務,同時,也領先同業推出「券+點+支付」整合付款功能,民眾可以在 App 內完成登記、領取與使用政府補助,並在 TWQR 與台灣 Pay 商店消費抵用,大幅簡化支付流程。

玉山銀行個人金融事業總處資深副總經理林榮華表示:「我們很重視客戶體驗,整合數位公共建設金流平台後,民眾不僅能透過玉山 Wallet App 領取各類政府補助券,例如客家幣,還能透過玉山電子支付與玉山 e point ,一鍵完成『券+點+支付』合併付款。」未來,玉山銀行也將與特約商店合作,透過「數位券」服務,發送更多數位優惠,讓商家能更容易推動數位行銷並提升支付體驗。

玉山銀行個人金融事業總處資深副總經理 林榮華
玉山銀行個人金融事業總處資深副總經理 林榮華
圖/ TWQR

以TWQR為核心,打造多方受益的數位金流生態圈

過去,面對不同政府機關發送的消費券或振興券,民眾常需要在不同平台登記、領取與使用,不僅流程繁瑣,商家核銷程序也相對複雜。為了解決這類問題,政府積極建構「數位公共建設金流平臺」,整合部會、地方政府與銀行,讓政策補助與振興措施更智慧,從三個面向共創生態系多贏:

提供民眾更便利的「全時服務」:民眾領取跟使用補助券不再受限於時間與地點,真正做到「想領就領、想花就花」。

玉山銀行信用卡暨支付金融處處長張正志進一步解釋,傳統的紙本券除了領取時間與地點受限,還有排隊等候、保管不易與使用不便等問題,即使金融機構推出數位券,民眾也面臨需要下載不同 App 才能使用的狀況。「整合數位公共建設金流平台後,民眾不需切換平台,即可在同一個 App 內完成電子支付、數位券與點數的整合付款。」

協助商家簡化核銷流程並增加客源。舉例來說,玉山銀行特約商家無需更改既有系統,也不用支付額外費用或重新簽約,可以原有收單系統完成收款與核銷,大幅降低導入門檻;此外,玉山銀行亦積極打造好玩、有趣、高互動性的數位券行銷活動,商戶可以透過參與這類活動提升曝光、接觸新客群,進而創造新的營收機會。

玉山分享不僅2月的「一馬當先好運金」活動帶動 10 倍流量,3月推出的「2026新年數位任務挑戰賽」等活動也吸引大量客戶參與,創造民眾、商家與玉山的共贏。對金融機構而言,則是擴大支付場景與深化客戶關係的關鍵平台。透過 TWQR 約 60 萬家商家通路,銀行等金融機構不僅能提升客戶使用頻率,也能逐步建立點數與支付整合的生態圈。

玉山銀行的作法是將數位公共建設金流平台與玉山 Wallet App 整合在一起,開通電子支付並綁定支付工具,藉此引導客戶多加使用玉山 Wallet App,以及透過 TWQR 通路優勢以及交通(乘車碼)跟生活繳費場景應用等方式提升客戶往來頻次與增加跨售機會。「根據我們的統計數據,玉山電子支付帶動玉山銀行開戶的數量,是其他錢包的 6 到 10 倍。」

民眾透過玉山Wallet掃描TWQR,即可在消費場景中使用一鍵完成「數位券+點數+支付」合併付款
民眾透過玉山Wallet掃描TWQR,即可在消費場景中使用一鍵完成「數位券+點數+支付」合併付款
圖/ TWQR

TWQR數位券再進化:從優惠工具、場景金融到實現精準行銷

對玉山銀行來說,整合數位公共建設金流平台不僅是優化民眾領取與使用消費券與振興券體驗的重要工具,更是實現多元場景金融、貫徹精準行銷的重要平台。舉例來說,相較於沒有精準分眾的活動,透過數據分析遴選出的玉山特選用戶領券繳費折抵的轉換率超過 8 成、重購率逾 7 成,成效十分亮眼。

張正志面帶微笑的說:「未來,我們將以系統平台為核心,由跨部門籌組的科技聯隊以數據分析跟 AI 持續優化行銷成效,打造差異化服務體驗。」例如,計畫推出行銷智能化服務:不用人工事先挑選名單,當客戶行為樣態觸發系統預判條件,AI Agent 便會智能發券,提供專屬禮遇。

總體來說,TWQR數位券讓支付更簡單、更智慧,也讓政策補助落地更快速,也為銀行與民間支付合作提供舞台。而玉山銀行除透過舉辦與TWQR相關活動引流、吸引客戶申請數位券服務,更透過平台將獎勵回饋發送到玉山 Wallet App,協助客戶開啟使用電子支付服務,使用後將再度獲得回饋進而養成使用習慣,爾後,以有趣且高互動的客戶經營方式,引導客戶從使用一個銀行服務擴展到使用多個服務,發揮獲客、活客、留客與悅客的正向循環,更好實現跨生態多贏。

#0 台灣Pay
玉山銀行個人金融事業總處資深副總經理 林榮華(右)、玉山銀行信用卡暨支付金融處處長 張正志(左)
圖/ TWQR
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