日本全家導入補貨機器人!拚2024年開出千間無人店,解決勞力短缺慘況 
日本全家導入補貨機器人!拚2024年開出千間無人店,解決勞力短缺慘況 
2022.08.10 | 新零售

人口老化與少子化問題,成為全球主要國家政府的困擾,根據日本總務省8月9日公布人口調查,2022年日本人口年減61萬9,140人,來到1億2,322萬人,連續13年減少,減少幅度創1968年以來史上最大,近來受到疫情影響,人口減少問題更加嚴重。

隨著人口持續下降與經濟環境惡化,日本的勞動力短缺問題浮上檯面,衝擊企業,讓更多的企業開始思考,如何使用數位轉型等營運策略因應這個難題。

自動化與機器人遞補人力缺口

在疫情減緩日本的經濟逐漸恢復正常,由於零售業的勞動生產率平均較低,讓缺工的問題更加嚴重;根據去年一項日本政府調查,一名零售員工創造494萬日元的勞動產值,遠低於一個製造業員工的1,073萬日元產值,因此透過機器人和數位化來提高效率,被認為是零售企業競爭優勢的關鍵。

根據《日經新聞》報導,日本連鎖便利商店FamilyMart將採用機器人來進行冷藏飲料上架,有助於將人員店鋪工作量減少約20%;這些上貨機器使用圖像識別技術,在架上商品短缺時自動補貨。

機器人與自動辨識系統可為門市每天節省10小時的勞務成本,FamilyMart首先在東京周邊的關東地區約30個直營店推出,並逐步推廣至加盟店。補貨機器人主要安裝在每日收入達500,000日元(約3,700美元)的商店中。

這些機器設備背後的是由東京新創公司Telexistence開發的機器人,將在2025年3月前使用到300家全家門市,使用機器人的300家門市僅佔日本16,000家全家便利商店的2%,一旦確認系統的有效性,公司將考慮擴大在更多門市的使用數量。

使用機器人的商店可預期帶來更高的營業收入,也解放了人力,讓補充飲料的店員有更多時間提供客戶服務,或去準備較高利潤的油炸食品。

FamilyMart已經使大部分的工作內容自動化,希望創造一個勞動力密集度較低的環境,更注重擴大招募且留住員工。

2024 FamilyMart的無人計畫

全家希望在2024財年年底前開設1,000家無人商店,提供與常規門市相同的產品與服務,這是日本首次企業大規模部署全自動商店,而支付系統是自動化商店的重要關鍵之一。

FamilyMart將使用人工智慧結合天花板鏡頭和貨架上的重量傳感器來監測客戶拿起哪些產品。當客戶站在結帳機台前,產品名稱和價格會顯示在螢幕上,消費者可以通過電子或現金支付。

開設自動化門市的成本雖然比一般店高出約 20%,但人力成本可以大幅降低,因為只需要員工接收和儲存商品。日本公平貿易委員會的一項調查發現,勞動力佔門市運營費用約60%。

加上Telexistence的補貨機器人,在智慧機器人的運作下,改善工作安排和最佳化人員配置,降低門店成本支出,達成更高品質的運營效率,可預見全家未來的無人門市將會更如魚得水。

FamilyMart總裁Kensuke Hosomi表示,公司一直在無利可圖的地區開設商店,幫助超市短缺的地區,希望為解決社會問題做出企業貢獻。

資料來源:NikkeiNikkeiFamilyMart

責任編輯:吳秀樺

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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
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走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

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圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

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邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

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「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

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圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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