世界通訊，老把戲又變出新醜聞|數位時代 BusinessNext

6月下旬，世界杯準決賽熱戰方酣，某運動酒吧裡，嘈雜的聲浪中，依稀可辨遠離螢幕一隅幾個投資銀行家的竊竊私語。
「聽說WorldCom會有大麻煩！」
「World Cup會有什麼麻煩？比賽越來越有看頭，球迷賭興正高，有什麼麻煩？」
「有沒有搞錯！我是說WorldCom，不是World Cup！」
就像華爾街大多數的醜聞，消息靈通的投資銀行家總是提前脫身。在華爾街呼風喚雨的電訊行業證券分析師Jack Grubman，調降世界通訊（WorldCom）的股票評等之後，世界通訊才宣佈因為會計處理不當，過去5季的財務數字必須重新審定。
向來動作慢的美國證管會（SEC）雖然一反常態，馬上跳出來起訴世界通訊，但也阻止不了世界通訊數百億美元的市值，霎那間煙消雲散，和投資人損失慘重的悲劇。

**用會計手法包裝獲利

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世界通訊在搞什麼鬼？其實和安隆（Enron）等醜聞相同，世界通訊也是用會計手法來掩蓋虧損的事實。它將原本應該列為費用的線路租用費（Line cost），列為資本支出，也就是將今年的費用分為6、7年攤銷，從而達成美化獲利數字的目的，牽涉的數字高達39億美金。
在安隆和世界通訊兩件醜聞之間，美國其實發生了多件令人矚目的倒閉案或醜聞，包括全錄（Xerox）、環球通訊（Global Crossing）、Adelphia等，但是沒有一個比WorldCom更引人注目。最大的原因是因為世界通訊這一樁，很可能將是美國企業史上最大的倒閉案。世界通訊對外舉債的300億美元，恐怕難以償還，如果再加上從1999年6月股價最高點狂跌到現在，世界通訊所抹消的1,000億美元市值，對美國經濟影響的深度，史無前例。
牽連之廣泛，也是另一樁紀錄。根據「買你所用的」的原則來投資的投資人，這次真的損失慘重，因為世界通訊旗下的MCI，是美國第二大長途電話公司，絕大部分的美國人都知道並曾使用過MCI，世界通訊的股東不可勝數，醜聞爆發之後，交投熱絡，創下了美國證券史上交易股數和筆數的最高紀錄，影響之廣泛，可見一斑。
美國經濟在經歷為時不短的低迷景氣之後，又遭遇這樣的衝擊，大部分人最關心的問題是，「還要多久才會走出景氣谷底？」、「還會有多少件醜聞？」。道瓊工業指數毫不猶豫的跌破了9,000點的關卡，部分投資人也不分青紅皂白拋售手中的持股，美股和美元彷彿籠罩在空前的危機中。

**後面可能還有壞消息

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但是股市在片刻的激盪之後，又重返9,000點大關。同時在接下來的10個交易日中，並沒有出現恐慌性的拋售。華爾街對於世界通訊一案的看法漸趨一致，也就是，這絕對不會是最後一個上市企業操縱數字的醜聞，但是美國的經濟乃至於股票的表現，應該大致塵埃落定了。
畢竟，早在安隆案發生之前，金融圈就已經充分明白，「會計是一門藝術而不是一門科學」(Accounting is more an art than a science.)，企業很容易運用再平常不過的手法來操縱獲利，同時，安隆案發生之後，美國的金融市場也有心理準備，將會有一連串的醜聞出現。因此雖然過去兩三個月，經濟指標有復甦的跡象，但美國股市及匯市依然反映投資人的疑慮，出現超跌的現象。
也有人擔心世界通訊、環球通訊、Qwest等一連串電訊業的惡耗，會造成國際電訊業的空前災難。不過，國際金融市場早就有「網路股扼殺股票市場、通訊股摧毀債券市場」(Internet kills the stock market, telecom kills the debt market.)的說法；因為網路股沒有實質資產，只能在股票市場上集資，通訊股擁有實質資產，所以透過資產抵押，獲取資金。
目前流行嘲弄銀行家的說法是：目前擁有最多電信資產的，不是AT&T一類電信服務商，也不是思科之類的電信製造商，反而是花旗等商業銀行，因為接手了許多倒閉電信商的抵押品，而擁有許多電信資產。幸運的是，這些國際級的金融機構，最善於將不良債權資產重組出售，將減少對美國經濟的衝擊。

**台灣企業要小心陳年壞帳

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世界通訊對全球金融市場及電信業發展的影響雖大，但是由於早在預料之中，因此並不會有太大的衝擊，反而是竊喜事不關己的台灣必須警惕。畢竟台灣的企業在會計要求上，比美國企業更加寬鬆，許多企業早已利用會計漏洞玩弄財務報表。
美國在一連串醜聞之後，為了進一步防堵會計制度上的漏洞，已經醞釀要求會計公司和顧問業分流，以及強迫企業的簽帳會計師，必須每兩三年一換。相反的，許多台灣企業的陳年壞帳，還不知何時才能解決。在亞洲金融危機時沾沾自喜的台灣，後來依舊嘗盡苦果。這次隔岸觀火，前車之鑒並不遠。
台灣的經濟體系，無法像美國一樣承受一連串的企業倒閉，因此世界通訊案，對美國而言，只是一陣漣漪，卻是台灣企業管理的暮鼓晨鐘。

走進蔬果加工廠，同樣是100公斤高麗菜，最後能做出多少成品？答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件，客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言，這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例，即使機械手臂已經訓練好辨識特徵，面對形狀各異的蔬菜，仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數，卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作，成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據，先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶，業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察，農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中：該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力，都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單，現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格；如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP，再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量，逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談，了解採購、派工與品管的作業方式，再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正，才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物，宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識，輔助產線末端檢查。林佑澤表示，每批農產品品質不同，比起單看良率，他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積，宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型，減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好，乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業，宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動，生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限，開拓附加價值更高的加工業務。

不過，乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間，不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同，反覆試做不僅增加成本，也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話，前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工：先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性，再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備，並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備，最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數，希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線，減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工，想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說，果乾目前更像是展示技術能力的產品，未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業，乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力，宜展便有機會從既有蔬果供應鏈，切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園，驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化，宜展也開始思考，這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園＋後，宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到，天際線協助邀集不同局處了解團隊需求，並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作，增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源，更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶，先前中南部連日降雨，蔬菜供應受到影響，宜展便從北部調度蔬菜，以不同產區互相支援，降低天候對供貨的衝擊。此外，團隊也透過天際線資源，獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導，並成功榮獲金賞獎肯定，除了展現產品的創新與設計實力，也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步，宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域，將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗，轉化為可複製、可優化的營運管理模式，帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出，未來若要跨區域擴張，不可能每到一個新地方，就把原有團隊整批搬過去。因此，宜展希望將資深員工的實務經驗，轉化為標準化流程與數據模型，結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策，讓新場域能依據當地條件快速調整，降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園，宜展接下來要驗證的，是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法，是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度，提升擴張效率，讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。