查爾斯國王的另一個「王國」!投身有機食品30餘年,他做了哪些努力?
查爾斯國王的另一個「王國」!投身有機食品30餘年,他做了哪些努力?

英國女王伊麗莎白二世於英國時間9月8日辭世,查爾斯三世為繼任之國王。多年來,這位皇儲成員除了為接任國王做準備外,自營的有機食品品牌也經營得有聲有色。

查爾斯國王在擔任威爾斯親王時期,就創立了20餘個慈善機構,包括王子信託(The Prince's Trust)和威爾斯親王慈善基金會(The Prince of Wales's Charitable Fund),他也十分關心大自然和動物等生態資源,因此他拒絕吃飼養過程殘忍的鵝肝醬。查爾斯國王也因為這套重視環境永續的哲學踏入食品產業,建立起自己的有機食品王國。

以有機永續為出發點,一步步建立起有機品牌

Duchy Originals
Duchy Originals為英國國王查爾斯過去創辦的有機食品品牌。
圖/ Duchy Originals

1990年時,查爾斯國王創立了Duchy Originals,販售自家農場Highgrove的有機農產品,這間公司截至2021年3月的年度稅前收入約為410萬美元,Duchy Originals表示,該公司已經成為英國最大的有機食品和飲料品牌。

Duchy Originals於1992年推出的第一款商品是燕麥餅乾,最一開始,該品牌的產品只能在Harrods和Forthum & Mason等高級超市中買到,吸引比較富裕消費者的購買,不過後來也漸漸擴展到一般超市中。

這個品牌能夠走到現在的地位並不容易,在創業初期,Duchy Originals實在負擔太多債務,僅靠Highgrove無法撐起整個公司,再加上當時嘗試進軍美國未果,又碰上全球金融危機爆發,讓公司逼至崩潰邊緣。

儘管品牌經營的過程中總有起起落落,不過在2009年與英國連鎖超市Waitrose締結合作關係後,Duchy Originals開始蓬勃發展。到了2017年時,該公司的產品線已經擴大為300種商品,包括水果、蔬菜、肉類和啤酒,年銷售額達到2.31億美元,產品也出口至包含美國、德國、日本等30幾個國家。

Duchy Originals_waitrose
英國超市Waitrose網站上有一整區是販售與Duchy Originals合作的有機食品「Waitrose Duchy Organics」。

成為國王後,Duchy Originals誰來接手?

不過隨著查爾斯被加冕為英國國王,大眾也十分關心他將如何處理他手中的事業。事實上,查爾斯的團隊於2020年即表示,他們不會繼續簽署家庭農場的租約,因為他擔心自己可能不再有足夠的時間投入農場事業中,而農場目前在一位非皇室成員手中。

外界認為,查爾斯應該會將這個事業交給他的兒子威廉王子。查爾斯也在首次以國王的身份公開談話時提到,他了解到責任將會改變,未來也無法投入那麼多時間和精力在慈善事業上,不過會將這份重責大任交到其他信任的人手中。

倫敦公共關係專家安德魯·布洛赫(Andrew Bloch)表示,國王這個新角色勢必會讓查爾斯在能做與不能做之間陷入兩難,因此威廉王子可能會接手Duchy Originals以及與Waitrose的合作案。

參考資料:CNNTasting TableMashed

責任編輯:錢玉紘

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迎接AI代理時代,中國信託3大策略重點加速金融轉型
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台灣年度AI盛會「2025 AI TAIWAN未來商務展」日前圓滿落幕,展會期間同步登場的「2025 AI TAIWAN國際趨勢高峰論壇」也吸引來自產官學界的高度關注。副總統蕭美琴親臨現場致詞時指出,人工智慧正以前所未有的速度改變全球產業版圖,台灣正站在這場關鍵變革的十字路口,必須積極布局。

「我們已在硬體供應鏈上打造出一座堅固的山頭,接下來,台灣更要以AI與軟體應用為核心,開創下一座新高峰,讓台灣持續站穩世界舞台。」蕭美琴強調。

AI應用邁入「代理時代」,大量數位員工走進職場

目前,AI應用的發展已從單純的聊天問答與內容生成,邁入全新的「代理時代」。Google前台灣董事總經理簡立峰說明,所謂AI代理(AI Agent),不僅能理解與回答問題,更具備推理、規劃甚至執行任務的能力。像是特斯拉的無人計程車服務,或Amazon的倉儲與送貨機器人,都意味著AI不再只是螢幕中的語言模型,而是直接參與了人們的日常生活,甚至取代部分白領工作,成為職場上的虛擬同事,舉凡代理撰寫軟體程式碼、產出研究報告等任務,AI都能勝任。

受邀擔任主題演講嘉賓的中國信託金控資訊最高主管賈景光,對此趨勢也有相同見解。他預期,未來金融職場將迎來大量數位員工,AI角色亦將從過去的助理定位,躍升為具備博士班水準的專業夥伴,全面協助企業提升營運效率與生產力。

事實上,為了迎接這股變革浪潮,中國信託早在2018年便前瞻性地成立AI實驗室,積極借鏡國際金融業的成功經驗,推動各項AI專案。這項超前部署的策略,也讓中國信託成為台灣首家連續四年榮獲《Global Finance》雜誌「全球傑出金融創新實驗室」殊榮的金融機構,展現其在AI創新應用領域的領導地位。

中國信託金控
首家連續四年榮獲《Global Finance》雜誌「全球傑出金融創新實驗室」殊榮的金融機構_中國信託金控,受邀分享AI創新應用領域的經驗與策略。
圖/ 數位時代

中信AI發展策略的3大核心重點

進一步探究中國信託金控的AI應用發展策略,可以歸納出3大核心重點。

第一是採取「導入通用工具+自建AI模型並行」的雙軌推動模式。目前市面上由科技大廠或新創企業提供的AI工具已相當成熟,如:語意搜索、摘要總結、內容生成等工具,只要確保符合資安與內控標準,即可快速導入與應用。此外,針對中信獨有的經營Know-how、產品知識、關鍵決策能力等核心競爭優勢,則透過自建AI模型的方式內化至系統中,藉此強化差異化競爭力,與通用工具形成有效互補。
第二為打造AI賦能的企業文化。賈景光強調,推動AI賦能,絕非單純的技術導入專案,而是一場全方位的企業文化變革,必須由高階主管帶頭學習與使用AI,再結合員工教育訓練、不定期內部應用成果與外部趨勢分享、建置學習資源庫、以及Prompt Engineering的技巧養成與實戰演練等方式,循序漸進,逐步型塑出AI賦能的企業文化。

尤其考量到「如何下正確指令」(Prompt Engineering)是AI效益最大化的關鍵,中國信託也將內部累積的指令設計技巧與應用實例,整理為知識庫,讓全體員工得以共同學習、快速上手,加速落實AI於日常工作中。目前,中國信託金控已經盤點出超過200個AI應用情境,協助員工有效提升40%至70%生產力。

第三則是鎖定關鍵應用場景、最大化AI導入成效。每個產業都有自己的關鍵議題,企業在導入AI時應回歸業務本質,從產業策略與關鍵流程出發,找出痛點並對症下藥,才能創造出AI應用的最大價值。

中國信託金控
中國信託金控資訊最高主管賈景光,開場時提到,目前全球市值最高的企業,很大的比例都與AI有關。
圖/ 數位時代

像中國信託便聚焦於優化客戶體驗、提昇內部效率與風險管理3大金融業核心議題,發展相關的AI應用,例如:智能客服已實現70%的客戶詢問可於1秒內快速回應、自主研發的AI模型能主動偵測並攔截可疑交易,2024年累計成功阻擋的詐騙金額已達8.4億元新台幣,為客戶資產安全提供有力保障。

隨著內部AI應用已小有所成,如今,中國信託正積極邁向產業共創階段,並響應金管會倡議成立的「金融科技產業聯盟」,擔任「金融科技應用研發工作圈」的首屆召集人。透過聯合學習、金流履歷、資料整合等方式,研發可以解決金融業共通性問題的AI相關應用,如 : 目前的首要任務是建構全國性金融同業防詐平台,以科技精準阻詐、達到守護民眾財產安全的目的。賈景光強調,唯有打破單打獨鬥,串聯產業力量,才能加速AI在金融業的落地與深化,進一步提升台灣在國際舞台上的AI應用實力,真正讓台灣的金融科技在全球發光發熱。

中國信託金控
賈景光強調,唯有共同合作,串聯產業力量,才能加速AI在金融業的落地與深化。
圖/ 數位時代

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