經濟學家教你抗拒誘惑!減肥不復胖的好方法:跟朋友打賭,輸的人要給對方30萬
經濟學家教你抗拒誘惑!減肥不復胖的好方法:跟朋友打賭,輸的人要給對方30萬

諾貝爾經濟學獎得主理查.塞勒與知名學者凱斯.桑思坦一起合著《推力》,這本行為經濟學經典出版十多年以來,為世界帶來數不盡的改變。
疫情期間,他們親自修訂全書,新增新冠疫情等主題,增量50%全新內容,並稱之為「終極增訂版」。

享受美食還是剁手指?抗拒誘惑的2種自我

美國最高法院法官波特.史都華(Potter Stewart)說過一句名言:我雖然無法定義什麼是色情,「但看到時自然會知道。」誘惑也有這個特性:容易辨識,但不容易定義。而且,誘惑的定義高度因人而異。塞勒酷愛美酒,總忍不住想多喝一小杯;桑思坦討厭喝酒,但健怡可樂喝得很凶。對我們而言,很重要的一點是人們的激發狀態(state of arousal)會隨著時間變動。

為了簡化,我們只考慮兩種極端的狀態:冷與熱。當莎莉肚子正餓,廚房飄來陣陣讓人食指大動的香味,我們可以說她正處於熱的狀態;但當她在週二抽象地思考著週六晚餐應該吃多少食物時,則是處於冷的狀態。雖然她在週二計劃好要吃沙拉,但到了週六傍晚便覺得似乎太寒酸了,也許應該加上披薩才像樣。同一樣東西,若是我們在熱的狀態下會消耗較大的量,就稱之為具有「誘惑性」。這並不表示冷的狀態下所做的決定一定比較好。舉例來說,有時候,唯有在熱的狀態下,我們才能克服對新事物的恐懼。有時候甜點真的很美味,現在盡情享受、明天再上健身房是最好的做法。有時候,墜入愛河是最美的。但話說回來,我們確實常常在熱的狀態下惹出大麻煩。

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圖/ Jay Wennington on Unsplash

多數人都知道誘惑的存在,也會採取行動努力抗拒。最典型的例子是尤里西斯(Ulysses),他面對的是危險的海妖(Sirens)及其難以抗拒的歌聲。尤里西斯在冷的狀態下命令水手用蠟塞耳,以免被歌聲所惑。此外,他要求水手將他綁在船桅上,如此他可以聽見歌聲,但不致因陷入熱的狀態而無法抵擋誘惑、將船駛近歌聲。

塞勒在晚餐前拿走腰果和尤里西斯將自己綁在船桅上都是破釜沉舟的策略。(將本書稱為終極增訂版,其實也是同樣的策略。)這類策略要能成功,有幾個條件: 臣服於誘惑的風險是可預期的,且去除誘惑是可行的。但在很多情況下,我們會低估激發狀態的影響,導致無法正確預測將發生失去自制的狀況。 這就是行為經濟學家喬治.羅文斯坦(George Loewenstein)所說的「冷熱同理差距」(hot-cold empathy gap)──我們在思考這個主題時,深受這個概念所影響。

羅文斯坦的主要觀點是:人們即使知道自己被激發時會表現出不同的行為,還是會低估這個效應的強度。我們在冷的狀態時,往往不知道自己受到激發狀態「影響」時、會如何改變欲望與行為,天真地輕忽這些條件將如何影響我們的選擇──而這又會反映在行為上。

舉例來說,路克正在節食,但同意去參加生意上的飯局,自認能夠自我克制,只喝一杯雞尾酒,完全不碰甜點。然而,當某人點了一瓶葡萄酒,服務生推來一車甜點時,一切都破功了。百貨公司大拍賣時,珍妮特去逛街,心想只會看看真的很便宜又真正需要的東西,最後卻買了一雙沒有明顯用途的漂亮鞋子,穿了還有點痛(只因為打三折)。那些難以戒菸、戒酒、運動成癮、靠購物「療癒心靈」的人,其實也都有類似的問題。

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圖/ shutterstock

要了解自制力的問題,我們可以想像一個人內在同時包含兩個半自主的自我: 一個是審慎有遠見的「計畫者」,一個是短視的「行動者」。 你可以將計畫者視為省思系統的代言人,或是隱藏在內心的史巴克先生[編註:《星艦迷航記》(Star Trek)角色];行動者則是深受自動系統的影響,或者說是每個人心中的荷馬.辛普森。計畫者追求的是你的長遠利益,但必須不斷應付行動者的感覺、搗蛋和頑固,因為只要行動者稍微受到刺激,便禁不起誘惑。根據神經經濟學的研究,確實有證據可以支撐這種自制力的雙頭馬車現象。

人腦的某些部分會受到誘惑,另外有些部分則會試著評估面對誘惑的因應之道,幫助我們抗拒誘惑。有時候,這兩個部分會陷入嚴重的衝突──最後總會有一方敗下陣來。(此處不準備就神經科學發表具爭議性的意見,人腦確實很複雜。)

在誘惑前拉住自己一把!自制策略怎麼做?

我們或多或少都知道自己的弱點,有時候會採取行動尋求外援,例如購物前會列出清單提醒自己要買什麼(以及不要買什麼)、早上會使用鬧鐘叫醒自己、請朋友阻止自己吃甜點或強化戒菸的決心。此外,我們會選購具備各種輕推設計的汽車,在危險時警告我們注意。這些都代表我們的計畫者嘗試採取行動來控制行動者,常見的做法是改變行動者面對的誘因。

不幸的是行動者通常很難被控制(試想像你要如何控制荷馬.辛普森),不論計畫者多麼努力,結果可能都會被破壞。鬧鐘就是很好的例子,甚至包括內建在手機裡的鬧鐘。樂觀的計畫者將鬧鐘設定在早上六點十五分,預計時間一到便可展開充實的一天;一心想睡覺的行動者卻會把鬧鐘按掉,一直睡到九點。這會導致計畫者與行動者陷入嚴重的衝突。有些計畫者會將鬧鐘放到房間的另一端,這樣行動者至少必須起床才能關掉,但如果行動者關掉後又爬回床上,一切便前功盡棄。所幸,有一些很具創新精神的企業向計畫者伸出援手。

sleep wake shutterstock
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圖/ ShutterStock

「落跑鬧鐘」(Clocky)就是這一臂之力。落跑鬧鐘是一種「如果你不起床,就會跑去躲起來的鬧鐘」。計畫者會設定讓行動者賴床幾分鐘,時間一到,落跑鬧鐘便從床頭櫃跳下,在房間裡跑來跑去,一邊發出惱人的聲音。只有一個方法可以把這該死的東西關掉,就是下床把它找出來。屆時,不論多麼睡眼惺忪的行動者一定也醒過來了。

計畫者有一些策略可以控制難以駕馭的行動者,但有時候,外在的協助也很有用。下面要探討公私機構如何提供這方面的協助。

日常生活中派得上用場的一個方法是非正式的賭注,塞勒在多年前就曾用這個方法幫助年輕的同事。這位同事(姑且稱之為大衛)是學校新聘的教員,學校預期他到任前就可取得博士學位,最不濟也應該在到任一年內取得。大衛有很多動機要完成論文,包括強大的金錢誘因:在他從博士班畢業前,學校給他的職位是「講師」,而非助理教授,而且不會開始進行正常的退休金提撥──提撥金額約等於薪資的百分之十。大衛內在的計畫者知道不應再拖延,但行動者總是把心思放在很多更有趣的計畫上,遲遲不肯進行寫論文的苦差事。(思考新構想通常比撰寫舊理論有趣得多。)

塞勒便是在此時介入,提供下列建議給大衛。他請大衛開立數張面額一百美元的支票給他,兌現日是接下來幾個月裡每個月的第一天。如果大衛沒有在期限日午夜前,將論文新的一章塞入他的門下,塞勒就會將支票兌現。不僅如此,塞勒還保證拿那筆錢去辦一場大衛沒有受邀的派對。(當時的一百美元比現在值錢。)四個月後,大衛準時完成論文,沒有一次延遲(雖則時間的戳記顯示,多數篇章都是在期限將到之前的幾分鐘才列印)。有趣的是,學校提供給大衛的金錢誘因其實比每個月一百美元更多,但塞勒的計畫還是奏效了。

那是因為任由塞勒兌現支票,且拿大衛的錢去和別人吃喝玩樂,這份痛苦很顯著,相較之下,損失學校的退休提撥金似乎抽象且乏味。塞勒的很多同事聽說這件事後,揚言也要創立類似的事業和他競爭,但塞勒提醒他們,要在這一行闖天下,憑藉的是惡名聲,必須讓人知道你真的會把支票軋進去。

有時候,朋友也可以一起運用賭注策略,約翰.羅馬利斯(John Romalis)與迪恩.卡蘭(Dean Karlan)這兩位經濟學家便很聰明地將其運用在減重計畫上。他們在讀經濟學研究所時,注意到自己的體重不斷增加,擔憂準備進入職場時會更糟糕,屆時潛在雇主可能會請他們去吃飯喝酒,於是他們達成協議,計劃在九個月內各減重約十四公斤。只要其中一人沒有做到,就必須付給對方一萬美元,這對兩人而言是一筆大數目。這次打賭非常成功,兩人都達成目標。

fat diet shutterstock
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圖/ ShutterStock

接著,他們又設定更困難的目標──維持不復胖,打賭內容是任何一人只要提前一日告知,就可隨時請對方去量體重,超過目標體重的一方必須付給對方一筆約定好的錢。四年來,這樣的突襲檢查有好幾次,只有一次一方過重(罰款立刻付清)。請注意,這個例子就和大衛一樣,他們雖然很想減重,但自知若沒有賭注的激勵,便很容易飲食過量。後來賭注喊停,但卡蘭與別人創立一家公司Stickk.com,幫助人們進行類似的友善約定。該網站指出目前大約有五千萬美元的線上賭注;網站成立以來促成超過五十萬次的約定。

在某些情況下,人們甚至可能希望政府協助他們強化自制力。有些東西如海洛因便是完全禁止的,一個可能的解釋是人們無法抗拒毒品的誘惑。

此外,法律規定乘車要繫安全帶、要存退休金、開車不可滑手機,這類規定和禁令可視為純粹家長制,而非自由家長制,但通常都是因影響到第三人的利益。若沒有牽涉到這類利益,我們會希望政府扮演的角色不那麼具侵擾性,例如課徵香菸稅對癮君子或許是好的,因為這只是鼓勵你不要抽菸,卻沒有完全禁止。依據食品的含糖成分課稅,也可以用同樣的道理解釋;這種稅可對抗「內部成本」(internalities)──亦即我們對自己未來的健康所造成的傷害。有些政府提供一種方法幫助賭徒自制:民眾可讓自己列入禁入賭場的黑名單。這不是強制規定,拒絕配合也不費成本,因此確實符合我們對自由意志主義的定義。

推力-立體書
圖/ 時報出版

本文授權轉載自《推力:每個人都可以影響別人、改善決策,做人生的選擇設計師【終極增訂版】》,Richard H. Thaler, Cass R. Sunstein著,時報出版

責任編輯:蘇柔瑋

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門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理
門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理

快速展店背後的挑戰 如何降低跨據點管理與維運負擔

對連鎖零售企業而言,展店代表商機與成長,但當門市數量快速增加,營運與管理的複雜度也隨之提升。尤其對便利商店(C-store)、餐飲連鎖與其他高密度展店型態的企業而言,總部需要面對的不只是據點數量增加,更包括不同門市的設備管理、系統維護、日常維運與人力配置等多方面挑戰。

過去多據點門市的設備與資訊管理,往往以單一門市為單位,各據點可能擁有不同的攝影機、錄影設備配置與管理模式。當總部需要掌握事件狀況、確認門市營運情形,或進行跨區域管理時,往往需要投入大量人力逐一確認資訊,不僅增加管理負擔,也提高維運成本。

此外,零售產業本身具有高度變動性。門市可能因應市場策略進行展店、搬遷、改裝,甚至調整營運規模。傳統一次性設備投資模式,容易讓企業在面對據點變化時缺乏彈性,也增加設備重新配置與後續維護的負擔。

因此,現代零售企業所需要的不只是單純記錄事件的設備,而是一套能隨企業成長彈性調整、協助總部有效掌握多據點安全資訊,並支援未來智慧應用發展的智慧化管理架構。

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圖/ 晶睿通訊

從既有設備開始升級 降低全面汰換設備的轉型負擔

面對智慧化轉型需求,許多企業最大的挑戰並非是否需要升級,而是如何在不中斷現有營運的情況下完成轉型。

對已經投入大量資源建置安全系統的零售企業而言,全面汰換既有架構不僅成本高,也可能影響門市日常運作。因此,能夠兼容既有設備並逐步升級的彈性架構,成為企業導入智慧安全管理的重要關鍵。

透過混合雲架構,企業可以從既有設備開始,逐步整合不同據點的安全資訊與管理需求,同時導入雲端管理能力。相較於一次性重新建置,新一代平台架構能協助企業延續既有投資價值,並依照實際需求逐步導入更集中化、智慧化的管理能力。

此外,訂閱式雲端服務模式和混合雲安防架構,也為零售企業帶來更靈活的資產管理方式。相較於頻繁的硬體汰換、傳統一次性採購或繁瑣的跨品牌安防系統的管理,企業更有彈性的因應門市拓展、搬遷、調整或營運規模調整,精準配置資源,降低一次性投入壓力,也減少因據點變動造成設備閒置的情況。

對快速成長的連鎖零售企業而言,安全管理不再是一套固定且難以調整的架構,而是一個能隨企業規模與需求持續演進的平台。無論是新增門市、跨區域管理,或因應營運策略調整,都能以更彈性的方式完成管理升級。

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圖/ 晶睿通訊

AI 不只是安防工具 更開始協助零售提升營運效率

隨著 AI 技術快速發展,安全管理的角色也正在改變。過去企業導入影像系統主要用於事件記錄、事後查看與追蹤;如今,智慧雲端安防平台則能進一步從大量影像資訊中辨識人、車與行為,協助企業從「看見發生什麼」進一步「理解正在發生什麼」,甚至主動協助管理者發現與處理事件。對門市數量眾多、人力有限的連鎖零售業者而言,AI 正逐步成為降低管理負擔、提升營運效率的重要工具。

從基本事件偵測到自然語言規則 讓 AI 主動理解更多異常情境。 AI 智慧辨識已能針對跌倒、奔跑、徘徊、跨線等常見事件進行自動偵測,協助門市減少人工查看影像的需求。而進一步透過 Think Alert,管理者更可以直接以自然語言設定客製化的偵測條件,將 AI 應用延伸至傳統事件規則以外。以門市尖峰時段為例,店員往往需要同時處理結帳、補貨與顧客服務,總部也難以持續掌握每個據點的即時狀況。透過 Think Alert,管理者可以直接以自然語言設定「在門店入口抽菸的人」等情境;當符合設定條件的畫面出現時,系統即可主動發出警報,協助管理者即時掌握異常狀況。對於門市數量龐大的企業而言,這代表 AI 不只是協助辨識既定事件,更能依據不同營運需求,讓管理者以更直覺的方式設定希望 AI 主動關注的情境。

從大海撈針到快速完成調查 Think Search 搭配 Case Vault(案例庫) 掌握完整事件脈絡。 當事件發生後,如何從大量、多據點的影像中找到關鍵人物與事件脈絡,往往是最耗費人力的環節。透過 Think Search,管理者可以直接用自然語言描述想尋找的對象與情境,例如,當家長反映孩童可能在門市附近走失時,店員或總部人員不需要逐一查看不同攝影機的錄影畫面,只要在 Think Search 輸入「昨日上午,牽著小女孩的男性」等自然語言描述,系統即可協助從大量影像中篩選相關畫面,快速找到相關人物可能出現的時間與位置。若需要進一步追蹤,還能將不同搜尋階段找到的重要畫面與資訊整理至 Case Vault,建立事件時間線與人物移動路徑,協助管理者更完整掌握事件脈絡。

從安全管理延伸至顧客服務與門市營運 讓既有影像創造更多價值。 AI 的應用也不只限於安全事件。例如在咖啡店、餐飲等場景,若顧客將手機、包包等物品遺留在座位或櫃台附近,遺留物與遺失物偵測可以協助門市人員更快發現異常,主動確認並協助顧客處理失物問題;人流分析則能協助企業掌握不同時段的門市活動趨勢,作為空間配置與人力安排的參考;車牌辨識可應用於停車區域或門市周邊管理,而工安防護裝備辨識則能協助後場、倉儲等區域進行安全規範管理。透過這些應用,企業能在既有設備基礎上,進一步將影像資料延伸至安全、服務與營運等不同場景。

對連鎖零售業而言,AI 的價值已不只是「看得更清楚」,而是讓企業更快發現問題、更快找到資訊,並進一步理解事件脈絡與營運狀況。從基本事件偵測、自然語言設定規則,到 AI 搜尋與事件調查,再延伸至顧客服務與營運分析,雲端安防平台正讓影像從被動的紀錄工具,逐步成為支援多據點安全管理與營運決策的重要資訊來源。

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圖/ 晶睿通訊

85°C 北美導入 VIVOTEK AI 雲端安防平台 加速 80+ 門市智慧營運升級

隨著零售產業持續朝向多據點與數位化營運發展,如何在快速展店的同時兼顧營運效率、安全管理與服務品質,已成為企業的重要課題。

為支援持續拓展的營運需求,85°C Bakery Cafe 北美導入 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台,透過雲地整合架構與 AI 智慧應用,將原本分散的監控系統整合至單一平台,全面提升多據點管理效率、事件處理速度與日常營運效能。

此案例呈現零售企業如何從既有設備與架構出發,分階段導入雲端安防平台,並為未來智慧化管理與 AI 應用建立基礎。

閱讀完整案例

85°C Bakery Cafe North America 如何透過 VIVOTEK 雲端安防平台打造更智慧的門市管理模式

觀看案例影片

了解 85°C Bakery Cafe North America 如何應用 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台

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