煥發老品牌的魅力
煥發老品牌的魅力
2002.03.01 |

任何想要發展品牌的企業,都不應該錯過向老品牌取經的機會。
去年,由美國《商業週刊》(BusinessWeek)和Interbrand公司合作的「全球最佳品牌」調查中,排名前10名的清一色是老品牌,名列其中最年輕的微軟(Microsoft,排名第2),成立也有26年,而超過百年歷史的,更有可口可樂(排名第1)、奇異電器(GE,排名第4)、諾基亞(Nokia,排名第5)和AT&T(排名第10)等4家公司。
當然,年紀大不代表名氣大,但是能長久屹立於市場上,自然有機會在消費者心中留下印記。以可口可樂而言,從最早的感冒藥水改良為流行飲料,百年來風行全世界,是辨識度最高的產品,單是品牌價值就高達689億美元(相當2.4兆台幣,比台灣政府1年總預算還高出6成)。
這些世界品牌能歷久彌新,甚至與時俱進,在消費口味變化快速的年代雄霸一方,關鍵不在於他們所銷售的產品,而是傳遞的價值。「可口可樂不是賣一罐飲料,而是建立品牌,這個品牌代表年輕和熱情,我們在辦活動和打廣告時,要讓消費者能連結到這上面來,」台灣可口可樂核心品牌行銷總監陳美慈強調。

**品牌經營像是不斷增加的存款

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展現年輕和冒險精神的哈利.波特書系在台灣大賣,銷售量高居全球第三時,可口可樂立刻順勢推出「喝可樂送哈利.波特」的促銷活動,並找作者羅琳斯(J. K. Rollins)合作,捐書到921災區的集集國中、集集國小和埔里國小等三所學校。
為了突顯年輕活力,可口可樂也積極贊助各項重大體育競賽,特別是全球性的比賽,像奧運和世界盃足球賽,塑造有活力的年輕人跨越國界、四海一家的形象。去年,台灣可口可樂抽獎活動中的大獎,就是送幸運讀者去環遊世界。「這是回到品牌來執行,深化可口可樂可以幫世界手牽手的印象,」陳美慈分析,「經營品牌就像在銀行開一個戶頭,所有動作都是要增加存款。」
在可口可樂的定義中,年輕指的是「心態」,而不是「年紀」,他們希望消費者認同的是品牌,而不只是產品,這使得消費者和可口可樂產生許多連結可能。許多四、五十歲的中年人,仍喝著從青少年就習慣喝的可樂。即使有人不喜歡可樂,也還有芬達、雪碧和雀巢檸檬茶(可口可樂與雀巢合作的飲料)可供選擇,各地區還可因當地消費口味推出新產品,像日本可口可樂分公司就推出罐裝咖啡和調味果汁。
當可口可樂的「Coke」已成可樂的同義詞,可口可樂的目標也提高為「全產品的飲料公司」(Total Beverage Company),品牌則是達成目標的利器。可口可樂前執行長葛祖塔(Robert Goizuata)指出,「在消費者從喉嚨灌下去的東西中,不管是什麼,可口可樂(指品牌,而非產品)要佔有最高佔有率。」而過去30年,可口可樂掛在總部和全球主管辦公室最醒目的標語就是:「世界屬於不滿足的人。」
由於這種對經營品牌和市場的偏執態度,可口可樂也是投資大師巴菲特最滿意的持股,40年來幾乎只進不出。

**品牌力量更是心靈的佔有

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察覺市場行為改變,適時傳遞價值填補空缺,是打造品牌的重要條件,麥當勞就是例子。工業化社會創造了龐大的外食市場,不管是點一杯咖啡坐下來談事情,或叫一份套餐做為午餐,平價、便利的速食需求,讓金色M型標誌的麥當勞,從工業化程度最深的美國迅速複製到世界各地。
一致的招牌和店內陳設、一樣的食物處理流程和服務態度,麥當勞善用便利和平價特色,後續又推出免下車就可點餐的「得來速」(drive through)服務,加上全世界長得一樣的店面,讓消費者不管到各地都有熟悉感覺,彷彿回到家裡。
可口可樂用「年輕」的概念訴求市場上最多消費族群,麥當勞則是以「家庭」作為訴求的價值。「很難描述典型的麥當勞顧客,他們從3到50歲都有,麥當勞就像是一個大家庭,」台灣麥當勞行銷部執行協理陳薇雅指出。
星期一至五,到麥當勞的消費者多是上班族和青少年,周末則改為父母帶小朋友來用餐。「很多小朋友還不會說自己名字,就已經會說麥當勞,」陳薇雅笑著說。
為了強化麥當勞的家庭形象,麥當勞去年訂出基調,以「歡聚歡笑每一刻」做為廣告主軸,並透過市場調查,找來消費者心目中最有家人感覺的張學友唱主題曲,讓整體品牌形象是一致的。
麥當勞定期和迪士尼合作,搭配他們新推出的動畫片中角色製造玩具,做為兒童餐贈品,吸引更多小朋友到麥當勞。而前年推出的Hello Kitty玩偶活動,更是反應熱烈,許多家長甚至請假去麥當勞幫小孩子排隊,有些地區還因隊伍排了好幾公里而影響交通引來抱怨。
探討新時代品牌策略的《高感性品牌行銷》(Emotional Branding)一書分析,品牌的力量,不僅表現在「市場佔有率」(market share),更表現在「心靈佔有率」(mind share),企業和顧客之間,已從提供服務走向建立關係,服務僅是銷售,關係才是認同。
可口可樂和麥當勞能擁有強大品牌,除了來自精準的定位和策略,也得力於美國廣大的本土市場。全球前10大品牌中,除了諾基亞,另外9家都是美國公司。
《高感性品牌行銷》指出,二次世界大戰後,美國由戰後嬰兒潮(1946-1964年出生,共8100萬人)和其後的X世代(1965-1976年出生,4600萬人)和Y世代(1977-1994年出生,7500萬人),合計達2億人,構成全球最大消費市場,是創造品牌的搖籃。

**老品牌新生命

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台灣的本地市場雖小,傳統上也有「二黑一白」(黑松汽水、黑人牙膏、白蘭洗衣粉)的品牌,近20年則有宏碁電腦和捷安特腳踏車等自有品牌產品,行銷全世界。台灣要有一個像諾基亞這樣家喻戶曉的品牌,或許還要努力幾十年,但是老品牌自我革新再生的故事卻不斷,即使是最傳統的茶葉工業。
民國42年創辦的天仁茗茶(原本叫銘峰,民國50年更名為天仁),至今48年,是本土最老的品牌之一。「一向只有夕陽企業,哪有夕陽產業,我做茶已48年,只要還有人喝茶,這個產業怎麼可能被淘汰?」天仁茶業董事長李勝治不服氣地說。
提到茶,許多人都聯想到老人,畫面中出現是穿汗衫的長者在大樹下泡茶下棋,李勝治偏偏要改變這種形象,把茶變成年輕人的產品。「台灣目前進口的茶,比出口的多,」他隨口就可舉出例子,「10年前,台灣每個人1年平均喝0.5公斤茶葉,現在是1.3公斤,誰說只有老人喝茶?年輕人也喝。」
為了抓住年輕族群,李勝治規畫天仁成立喫茶趣餐廳,裝潢以現代感和中國風為主,供應套餐和茶點,走中高價位,而且店內全面禁煙。「泡沫紅茶店有的產品我都要有,但是價錢高一級,殺價是三流公司做的事,」他充滿自信地說,「中國人喝茶幾千年,天仁要在充斥的咖啡文化中走出新的路。」
喫茶趣的牛肉麵一碗要280元,是三商巧福的3倍,但湯頭中有加普洱茶,讓口感不油膩,餐後還附一壺茶。在喫茶趣餐廳內,還有專櫃擺著天仁自行開發、造形活潑的茶具,呼應把茶道年輕化的作風。精緻茶藝餐廳果真打動年輕族群,喫茶趣也從1家變為4家,從台北開到台中。
這股流行風也吹到海外。在美國洛杉磯和澳洲雪梨,天仁已授權開設喫茶趣加盟餐廳,在日本的名古屋,1家拉麵店老闆來台參觀過後,也要求得到授權回日本開喫茶趣加盟店。「天仁把台灣品牌授權到國外,老品牌有了新生命,」李勝治得意地說。
李勝治吸取品牌經驗,進一步延伸品牌效應。去年中國辦APEC會議期間的指定用茶,是天仁在大陸的關係企業天福所生產。在天仁的高級茶包裝盒上,都已打上APEC指定用茶字樣。「我們雖然免費提供茶葉給APEC大會,但也贏得使用這項商標權利,很多人都指定要買江澤民和布希喝的那種茶,」李勝治笑著說。
感冒藥水可以變成風行全球飲料,老茶葉上能夠長出品牌新芽,老品牌煥發魅力的故事,才剛上檔。老兵不死,也未凋零,他們只是不斷重生,和消費市場一起成長。

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科技創新守護海洋!犀牛盾以循環創新思維破解塑膠危機、賦能永續未來
科技創新守護海洋!犀牛盾以循環創新思維破解塑膠危機、賦能永續未來

全球每年約生產4億噸塑膠垃圾,只有不到10%有被回收,其中約有1100萬至1400萬噸最終流入海洋。在十分有限的回收量中,約 8 成來自相對單純、流程完整的寶特瓶回收;反觀,同樣是高頻消費品的手機配件,回收率卻不到 1%。這個現象,對長期從事材料研究的犀牛盾共同創辦人暨執行長王靖夫來說,是他反思事業選擇的開端,也是突破的轉捩點。

「手機殼產業其實是塑膠產業的縮影!」他在2025 亞馬遜港都創新日的專題演講上直言。手機殼本質上類似一種快時尚商品,每年有超過十億個手機殼被製造,但產業並未建立材料規範,多數產品混用多種複合塑膠、填料與添加物,既難拆解、也沒有回收機制。結果是,一個重量相當於超過二十個塑膠袋的手機殼,在生命周期終點只能被視為垃圾。

王靖夫指出,連結構複雜的資訊科技產品,回收率都能達 45%,但手機殼明明是最簡單、最應該回收的產品,為什麼無法有效回收?這個命題讓他意識到,與其只做手機殼,不如正面處理塑膠問題本身,從材料設計、製程到後端回收再生,開創循環之道。

犀牛盾共同創辦人暨執行長王靖夫於2025 亞馬遜港都創新日分享犀牛盾如何回應塑膠挑戰、開創循環模式。
犀牛盾共同創辦人暨執行長王靖夫於2025 亞馬遜港都創新日分享犀牛盾如何回應塑膠挑戰、開創循環模式。
圖/ Amazon Web Services 提供

以材料工程打造手機殼的循環力

若塑膠要進入循環體系,前提是「材料必須足夠單純」。王靖夫很快意識到,問題不在回收端,關鍵在最開始的設計端。多數手機殼由多款不同塑膠、橡膠件甚至金屬等複合材料組成,無法被經濟化拆解,也難以透過現有流程再製。為此,犀牛盾在2017年起重新整理產品線,希望借鑑寶特瓶成功循環的經驗,擬定出手機殼應有的設計框架。

新框架以「單 1 材料、0 廢棄、100% 循環設計」為核心,犀牛盾從材料工程出發,建立一套循環路徑,包括:回收再生、溯源管控、材料配方、結構設計、循環製程、減速包裝與逆物流鏈等,使產品從生產到回收的每一階段,皆與核心精神環環相扣。

王靖夫表示,努力也終於有了成果。今年,第一批以回收手機殼再製的新產品已正式投入生產,犀牛盾 CircularNext 回收再生手機殼以舊殼打碎、造粒後再製成型;且經內部測試顯示,材料還可反覆再生六次以上仍維持耐用強度,產品生命週期大大突破「一次性」。

另外,今年犀牛盾也推出的新一代的氣墊結構手機殼 AirX,同樣遵守單一材料規範,透過結構設計打造兼具韌性、耐用、便於回收的產品。由此可見,產品要做到高機能與循環利用,並不一定矛盾。

犀牛盾從材料學出發,實現全線手機殼產品皆採「單 1 材料」與模組化設計,大幅提升回收循環再生效率。
犀牛盾從材料學出發,實現全線手機殼產品皆採「單 1 材料」與模組化設計,大幅提升回收循環再生效率。
圖/ 犀牛盾

海上掃地機器人將出海試營運

在實現可循環材料的技術後,王靖夫很快意識到另一項挑戰其實更在上游——若塑膠源源不斷流入環境,再強的循環體系也只是疲於追趕。因此,三年前,犀牛盾再提出一個更艱鉅的任務:「能不能做到塑膠負排放?」也就是讓公司不僅不再製造新的塑膠,還能把已散落在環境中的塑膠撿回來、重新變成可用原料。

這個想法也促成犀牛盾啟動「淨海計畫」。身為材料學博士,王靖夫將塑膠問題拆為三類:已經流落環境、難以回收的「考古塑膠(Legacy Plastic)」;仍在使用、若無管理便會成為下一批廢棄物的「現在塑膠(Modern Plastic)」;以及未來希望能在自然環境中真正分解的「未來塑膠(Future Plastic)」。若要走向負排放,就必須對三個路徑同時提出技術與管理解方。

其中最棘手的是考古塑膠,尤其是海洋垃圾。傳統淨灘方式高度仰賴人力,成本極高,且難以形成可規模化的商業模式,因此無法提供可持續的海廢來源作為製造原料。為突破這項瓶頸,犀牛盾決定自己「下海」撿垃圾,發展PoC(概念驗證)項目,打造以 AI 作為核心的淨海系統。

王靖夫形容,就像是一台「海上的掃地機器人」。結合巡海無人機進行影像辨識、太陽能驅動的母船作為能源與運算平台,再由輕量子船前往定位點進行海廢收集:目的就是提升撿拾效率,同時也累積資料,為未來的規模化建立雛形。

從海洋到河川,探索更多可能

淨海計畫的下一步,不只是把「海上的掃地機器人」做出來,王靖夫說:「目標是在全球各地複製擴張規模化、讓撿起的回收塑膠真正的再生利用。」也就是說,海上平台終究要從單點示範,走向可標準化、在不同海域與國家部署的技術模組,持續穩定地把海廢帶回經濟體。

犀牛盾CircularBlue™海洋廢棄物過濾平台初號機將出海試營運,盼解決沿岸海洋廢棄物問題。
犀牛盾CircularBlue™海洋廢棄物過濾平台初號機將出海試營運,盼解決沿岸海洋廢棄物問題。
圖/ 犀牛盾

他進一步指出,「其實這套系統不限於海洋,也可以在河川上。畢竟很多海洋垃圾是從河流來的。」未來若能推進到河川與港灣,將塑膠在進海之前就攔截下來,不僅有助於減少海洋污染,回收後的材料也更乾淨、更適合再生,步步朝向終極願景——隨著時間推進,海中垃圾愈來愈少,被撿起、回收後再生的塑膠會越來越多。

「我們已經證明兩件事的可行性:一端是產品的循環設計,一端是 AI 賦能海廢清理的可能性。」王靖夫笑說,塑膠管理命題不只為自己和公司找到新的長期目標,也讓他順利度過中年危機。「選擇改變,留給下一代更好的未來。」他相信,即便是一家做手機殼的公司,也能創造超乎想像的正向改變。

AWS 2025 亞馬遜港都創新日,集結產業先行者分享創新經驗。
AWS 2025 亞馬遜港都創新日,集結產業先行者分享創新經驗。
圖/ Amazon Web Services 提供

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