煥發老品牌的魅力
煥發老品牌的魅力
2002.03.01 |

任何想要發展品牌的企業,都不應該錯過向老品牌取經的機會。
去年,由美國《商業週刊》(BusinessWeek)和Interbrand公司合作的「全球最佳品牌」調查中,排名前10名的清一色是老品牌,名列其中最年輕的微軟(Microsoft,排名第2),成立也有26年,而超過百年歷史的,更有可口可樂(排名第1)、奇異電器(GE,排名第4)、諾基亞(Nokia,排名第5)和AT&T(排名第10)等4家公司。
當然,年紀大不代表名氣大,但是能長久屹立於市場上,自然有機會在消費者心中留下印記。以可口可樂而言,從最早的感冒藥水改良為流行飲料,百年來風行全世界,是辨識度最高的產品,單是品牌價值就高達689億美元(相當2.4兆台幣,比台灣政府1年總預算還高出6成)。
這些世界品牌能歷久彌新,甚至與時俱進,在消費口味變化快速的年代雄霸一方,關鍵不在於他們所銷售的產品,而是傳遞的價值。「可口可樂不是賣一罐飲料,而是建立品牌,這個品牌代表年輕和熱情,我們在辦活動和打廣告時,要讓消費者能連結到這上面來,」台灣可口可樂核心品牌行銷總監陳美慈強調。

**品牌經營像是不斷增加的存款

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展現年輕和冒險精神的哈利.波特書系在台灣大賣,銷售量高居全球第三時,可口可樂立刻順勢推出「喝可樂送哈利.波特」的促銷活動,並找作者羅琳斯(J. K. Rollins)合作,捐書到921災區的集集國中、集集國小和埔里國小等三所學校。
為了突顯年輕活力,可口可樂也積極贊助各項重大體育競賽,特別是全球性的比賽,像奧運和世界盃足球賽,塑造有活力的年輕人跨越國界、四海一家的形象。去年,台灣可口可樂抽獎活動中的大獎,就是送幸運讀者去環遊世界。「這是回到品牌來執行,深化可口可樂可以幫世界手牽手的印象,」陳美慈分析,「經營品牌就像在銀行開一個戶頭,所有動作都是要增加存款。」
在可口可樂的定義中,年輕指的是「心態」,而不是「年紀」,他們希望消費者認同的是品牌,而不只是產品,這使得消費者和可口可樂產生許多連結可能。許多四、五十歲的中年人,仍喝著從青少年就習慣喝的可樂。即使有人不喜歡可樂,也還有芬達、雪碧和雀巢檸檬茶(可口可樂與雀巢合作的飲料)可供選擇,各地區還可因當地消費口味推出新產品,像日本可口可樂分公司就推出罐裝咖啡和調味果汁。
當可口可樂的「Coke」已成可樂的同義詞,可口可樂的目標也提高為「全產品的飲料公司」(Total Beverage Company),品牌則是達成目標的利器。可口可樂前執行長葛祖塔(Robert Goizuata)指出,「在消費者從喉嚨灌下去的東西中,不管是什麼,可口可樂(指品牌,而非產品)要佔有最高佔有率。」而過去30年,可口可樂掛在總部和全球主管辦公室最醒目的標語就是:「世界屬於不滿足的人。」
由於這種對經營品牌和市場的偏執態度,可口可樂也是投資大師巴菲特最滿意的持股,40年來幾乎只進不出。

**品牌力量更是心靈的佔有

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察覺市場行為改變,適時傳遞價值填補空缺,是打造品牌的重要條件,麥當勞就是例子。工業化社會創造了龐大的外食市場,不管是點一杯咖啡坐下來談事情,或叫一份套餐做為午餐,平價、便利的速食需求,讓金色M型標誌的麥當勞,從工業化程度最深的美國迅速複製到世界各地。
一致的招牌和店內陳設、一樣的食物處理流程和服務態度,麥當勞善用便利和平價特色,後續又推出免下車就可點餐的「得來速」(drive through)服務,加上全世界長得一樣的店面,讓消費者不管到各地都有熟悉感覺,彷彿回到家裡。
可口可樂用「年輕」的概念訴求市場上最多消費族群,麥當勞則是以「家庭」作為訴求的價值。「很難描述典型的麥當勞顧客,他們從3到50歲都有,麥當勞就像是一個大家庭,」台灣麥當勞行銷部執行協理陳薇雅指出。
星期一至五,到麥當勞的消費者多是上班族和青少年,周末則改為父母帶小朋友來用餐。「很多小朋友還不會說自己名字,就已經會說麥當勞,」陳薇雅笑著說。
為了強化麥當勞的家庭形象,麥當勞去年訂出基調,以「歡聚歡笑每一刻」做為廣告主軸,並透過市場調查,找來消費者心目中最有家人感覺的張學友唱主題曲,讓整體品牌形象是一致的。
麥當勞定期和迪士尼合作,搭配他們新推出的動畫片中角色製造玩具,做為兒童餐贈品,吸引更多小朋友到麥當勞。而前年推出的Hello Kitty玩偶活動,更是反應熱烈,許多家長甚至請假去麥當勞幫小孩子排隊,有些地區還因隊伍排了好幾公里而影響交通引來抱怨。
探討新時代品牌策略的《高感性品牌行銷》(Emotional Branding)一書分析,品牌的力量,不僅表現在「市場佔有率」(market share),更表現在「心靈佔有率」(mind share),企業和顧客之間,已從提供服務走向建立關係,服務僅是銷售,關係才是認同。
可口可樂和麥當勞能擁有強大品牌,除了來自精準的定位和策略,也得力於美國廣大的本土市場。全球前10大品牌中,除了諾基亞,另外9家都是美國公司。
《高感性品牌行銷》指出,二次世界大戰後,美國由戰後嬰兒潮(1946-1964年出生,共8100萬人)和其後的X世代(1965-1976年出生,4600萬人)和Y世代(1977-1994年出生,7500萬人),合計達2億人,構成全球最大消費市場,是創造品牌的搖籃。

**老品牌新生命

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台灣的本地市場雖小,傳統上也有「二黑一白」(黑松汽水、黑人牙膏、白蘭洗衣粉)的品牌,近20年則有宏碁電腦和捷安特腳踏車等自有品牌產品,行銷全世界。台灣要有一個像諾基亞這樣家喻戶曉的品牌,或許還要努力幾十年,但是老品牌自我革新再生的故事卻不斷,即使是最傳統的茶葉工業。
民國42年創辦的天仁茗茶(原本叫銘峰,民國50年更名為天仁),至今48年,是本土最老的品牌之一。「一向只有夕陽企業,哪有夕陽產業,我做茶已48年,只要還有人喝茶,這個產業怎麼可能被淘汰?」天仁茶業董事長李勝治不服氣地說。
提到茶,許多人都聯想到老人,畫面中出現是穿汗衫的長者在大樹下泡茶下棋,李勝治偏偏要改變這種形象,把茶變成年輕人的產品。「台灣目前進口的茶,比出口的多,」他隨口就可舉出例子,「10年前,台灣每個人1年平均喝0.5公斤茶葉,現在是1.3公斤,誰說只有老人喝茶?年輕人也喝。」
為了抓住年輕族群,李勝治規畫天仁成立喫茶趣餐廳,裝潢以現代感和中國風為主,供應套餐和茶點,走中高價位,而且店內全面禁煙。「泡沫紅茶店有的產品我都要有,但是價錢高一級,殺價是三流公司做的事,」他充滿自信地說,「中國人喝茶幾千年,天仁要在充斥的咖啡文化中走出新的路。」
喫茶趣的牛肉麵一碗要280元,是三商巧福的3倍,但湯頭中有加普洱茶,讓口感不油膩,餐後還附一壺茶。在喫茶趣餐廳內,還有專櫃擺著天仁自行開發、造形活潑的茶具,呼應把茶道年輕化的作風。精緻茶藝餐廳果真打動年輕族群,喫茶趣也從1家變為4家,從台北開到台中。
這股流行風也吹到海外。在美國洛杉磯和澳洲雪梨,天仁已授權開設喫茶趣加盟餐廳,在日本的名古屋,1家拉麵店老闆來台參觀過後,也要求得到授權回日本開喫茶趣加盟店。「天仁把台灣品牌授權到國外,老品牌有了新生命,」李勝治得意地說。
李勝治吸取品牌經驗,進一步延伸品牌效應。去年中國辦APEC會議期間的指定用茶,是天仁在大陸的關係企業天福所生產。在天仁的高級茶包裝盒上,都已打上APEC指定用茶字樣。「我們雖然免費提供茶葉給APEC大會,但也贏得使用這項商標權利,很多人都指定要買江澤民和布希喝的那種茶,」李勝治笑著說。
感冒藥水可以變成風行全球飲料,老茶葉上能夠長出品牌新芽,老品牌煥發魅力的故事,才剛上檔。老兵不死,也未凋零,他們只是不斷重生,和消費市場一起成長。

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思科:打造智慧轉型韌性基礎的關鍵 人才培育與科技
思科:打造智慧轉型韌性基礎的關鍵 人才培育與科技

人工智慧(AI)正以前所未有的姿態重塑全球政府與企業的數位轉型藍圖,帶來一場深刻的變革。這股浪潮不僅預示著效率與生產力的巨大躍升,同時也為組織帶來嚴峻挑戰。如何駕馭 AI、確保資訊安全、並同時兼顧永續發展,成為當今各國政府與企業亟需面對的核心課題。在這樣一個充滿挑戰與無限機會的時代,全球網路與資安科技大廠思科(Cisco),憑藉其完整的產業生態系和豐富的跨國合作經驗,正積極扮演關鍵的賦能者角色,所推動的台灣數位加速計畫(Taiwan Digital Acceleration, TDA)也已邁入3.0階段。思科認為,值此時刻組織需要為數位轉型建立具韌性的基礎,而關鍵不只是科技,更重要的是人才培育。

AI雖解決人力短缺問題 但人員更需學習駕馭AI

負責思科國家數位加速計畫(CDA),與多國政府密切合作的思科全球資深副總裁暨全球創新長Guy Diedrich,談到當今各國政府與企業正在面臨融合著AI、資安與永續發展的數位轉型趨勢,而在此過程中關鍵的是,組織必須透過科技與培育人才來為此波轉型打造具韌性的基礎。

思科
思科全球資深副總裁暨全球創新長Guy Diedrich
圖/ 思科

Diedrich進一步表示,未來的職位已不再是用職務說明書來衡量,而是以工作流程為核心,人力會在不同階段介接不同科技,可能是AI、機器人、人形機器人甚至量子電腦,因此人力與科技的整合也特別重要。思科台灣總經理林岳田也舉例,過去在地端、雲端網路設備有各自的管理平台,未來除了將化繁為簡整合為單一平台外,許多資料搜集比對的例行工作由AI取代,但關鍵的決策判斷仍會交由人力負責,因此培育員工學習AI也更加不可或缺。

過去從TDA 1.0計畫推動至今,透過思科網路學院(Cisco Networking Academy),思科與合作夥伴已經在台灣培育超過17萬名技術人才。提供從網路工程師認證(CCNA)、網路高級工程師(CCNP)到網路專家(CCIE)等,針對不同職務與層級完整的專業培訓,而去年剛推出針對AI架構的網路設計專家(CCDE-AI Infrastructure)認證,在市場上更是炙手可熱。Diedrich強調,未來學習將成為工作中的一部份,持續在職訓練才能確保人員跟上技術的快速發展。

林岳田也指出,思科致力於人才培育不遺餘力,並從多方面投注資源。包括目前已在台灣的北、南、東部區域成立思科網路學院教師培訓中心,作為推動各區域人才培訓的種子基地。同時,思科與合作夥伴晉泰科技在2025年於高雄成立「亞灣AIOT生態系發展基地暨研發中心」,目標是培育5,000名AIOT人才並協助 1,500 人取得國際認證,以解決目前產業智慧轉型卻求才若渴的窘境。而在政府公部門方面,思科近期與國家資通安全研究院 (簡稱「資安院」) 合作「NPO資安共學計畫」,由思科網路學院 (Cisco Networking Academy) 提供課程與平台資源,資安院負責在地招募與社群經營,共同構築永續的公益資安生態系。

思科
思科台灣總經理林岳田
圖/ 思科

完整生態系整合多元科技 一同推動AI創新

數位轉型另一項重要關鍵就是科技,尤其當今企業都在思考如何利用AI推動創新。思科與18家合作夥伴,從TDA 1.0到3.0計畫,共同實踐30個創新專案。其中TDA 1.0著重智慧城市、企業 5G專網、資訊安全和數位醫療照護等核心領域,奠定數位轉型基礎;TDA 2.0計畫除了延續並深化前述智慧城市與智慧交通,也因應新冠疫情下的醫療照護需求,為長者提供遠距學習、遠距醫療等樂齡生活應用,同時拓展金融韌性等創新場景。而在離岸風電計畫中,更利用5G結合VR眼鏡解決方案,協助當時因為疫情封控而無法來台支援的國外風機維護工程師,進行遠距教育訓練。

而TDA 3.0計畫中聚焦永續發展、資安韌性和AI驅動的智慧轉型,其中指標性專案之一,便是以高雄港為場域的智慧港口解決方案。提供從貨輪進港到貨櫃卸貨、起重機遠端操作監控等全自動化營運,可提升人員工作效率並確保安全。同時此方案中也兼顧永續發展需求,透過感測器可將各種機具設備的碳排資料回傳,完整監控能源使用情形。

人員短缺不只是運輸業也是許多產業共同面臨的難題,思科與合作夥伴針對醫院推出行動醫療推車,就是利用AIOT、無線/有線網路整合結合Webex視訊系統等,能協助遠端醫師迅速掌握病情,在第一時間提供專業判斷,或協助護理師迅速正確完成數據輸入工作。思科全球副總裁黃志明也強調,科技的運用更重要的是化繁為簡,透過整合算力、網路、資安與儲存功能的AI PODs一體機伺服器,讓許多TDA 3.0專案能專注於應用開發,加速落地部署。

黃志明進一步表示,思科能協助企業導入部署各項AI創新方案,得力於生態系中有擅長應用開發、技術架構、顧問諮詢等不同領域的合作夥伴,彼此在開放、包容的平台上運作,因此能協助企業加速智慧轉型並提升企業價值。

思科
思科全球副總裁黃志明
圖/ 思科

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