【觀點】中國拚復甦,3大政策急轉彎,台灣能把握哪些新機會?
【觀點】中國拚復甦,3大政策急轉彎,台灣能把握哪些新機會?

告別動盪不安的2022年,2023年一開春,全球第2大經濟體中國就出現3大變局,包括放棄動態清零迅速解封,造成疫情擴散、醫療資源崩潰;第2個是產業政策明顯轉向,暫緩對半導體的巨額投資,但放寬對螞蟻金服等數位經濟的監管力度;最後則是對房地產泡沬的一連串政策出台。這3大政策轉向,對全球及台灣的影響衝擊都很值得探討。

中國拚復甦,出招扭轉疫情、半導體、房地產頹勢

中國突然在去年底調整防疫政策,讓全世界都感意外,但政策轉向的理由很可能也是一場意外,在暴力封控引起民眾普遍厭倦反感後,導致白紙革命運動的出現。

白紙革命沒有領導人,這種抗爭運動恐怕最令統治者恐懼,因為不是抓幾個帶頭的人就結束了。習近平於二十大三任總書記,大家都說他是維穩重於經濟,但實際情況是當民生經濟不保,社會穩定根本不可能發生,共產黨掌握權力,沒有經濟民生,統治合法性都會出問題。

因此,當全世界都解封多時,中國再封下去,沒有病死也會先餓死,只有放手才能讓內需滾動,製造業才能恢復運作。至於醫療崩潰、搶藥、死亡人數暴增,這些都是必要的過程,幾個月就可以度過,與其他國家解封時面對的挑戰都很類似。

產業政策調整更加值得關注,其中暫停對半導體巨額投資,核准螞蟻增資,正好代表創新發展最核心的2大引擎,也意味著中國在硬體及軟體兩大產業一消一長的政策方向。

螞蟻集團、螞蟻金服
中國核准螞蟻增資,顯示中國正軟化網路業的監管。
圖/ shutterstock

先談半導體。面對美國強力制裁,如今中國在先進製程幾乎已全被封鎖,但過去貪腐虧空的現象仍然層出不窮,巨額投資到底有何成效,必須重新歸零檢討。而且當疫情耗費政府大量資源後,未來挹注到半導體的資金肯定會加以限制。

其實,中國一直有其獨特的產業發展特性,當全世界都積極投資半導體,也只有在中國才會出現所謂的「芯片反腐」。政府大量補貼及介入各種產業發展,讓半導體投資看起來規模很大,可是詐騙圈錢的事件層出不窮。在技術密集度低的太陽能、面板、LED,政策主導可以做出成績,但像半導體這種高難度、高複雜的產業,中國的推展進步就很有限。

至於放寬對數位經濟及平台企業的監管,更是重要的一步。過去2、3年,中國嚴控網路產業,從馬雲到劉強東,「共同富裕」讓一個世代網路巨頭全部換人做,在政府已經有效收編產業後,如今若再不放手,恐怕只會扼殺創新動能。

不只螞蟻增資案獲准,另外遊戲行業審批也在進行,市場甚至傳出先前對補教業的限制也會放開,新東方創辦人俞敏洪可能再起。這些動作看起來都有政策轉向的味道,也是中國在面對美中晶片大戰新情勢下,從追求關鍵核心技術自主,再次將資源從硬體移至數位經濟產業。

中國另一個要關注的是房地產泡沬 。房地產是中國經濟火車頭,重要性無與倫比, 不只貢獻20%以上的GDP,也占財政收入40%,還占家庭資產的60%,比世界各國都要高很多。 房地產泡沫沒有適當解決,勢必嚴重拖累中國經濟。

半導體廠
在技術密集度低的太陽能、面板、LED,政策主導可以做出成績,但像半導體這種高難度、高複雜的產業,中國的推展進步就很有限。

如今政策上已對房地產提出3大方針,包括銀行信貸支持、民企發債融資及股權恢復上市等。2022至2025年是房企償債高峰期,這些措施能否收效還難以判斷,房地產泡沬將是中國經濟復甦最大障礙。

不過,美國在2008年金融海嘯時也出現房地產泡沬,但蘋果(Apple)在2007年推出iPhone後,帶動行動網路快速成長,大榮景從2009至2022年,長達13年。 一個創新動能源源不絕的社會,可以用更新的泡沫來解決舊的泡沫。

這也是為何中國要調整政策,重振網路業信心,讓創新創業再起。從這個角度來看,中共的統治確實很有彈性,該放該收、時鬆時緊,難怪企業主都說要跟著黨走,不要跟政策作對,否則一定死得很難看。

中國產業政策轉彎,台灣商機在「伺服器、半導體」

至於中國的產業政策調整,對台灣有何意義?中國解封及內需經濟恢復,對在中國設廠的台商,還有做中國內需市場的企業來說,當然都是正面的。

至於中國對半導體不再亂撒錢,對台灣半導體成熟製程也是利多,另外靠中國大量補貼的相關產業就比較不利,例如IP(矽智財)開案就會限縮,不過幸運的是,歐美市場開了另一扇窗,這些IP廠商也開始將重心放在歐美市場。

另外台灣較少吃到中國網路商機,但長線來看元宇宙市場值得期待,今年CES展已推出許多元宇宙相關技術及應用,商機當然不只有頭盔,其實這反而是較小的一塊,最大商機是數位內容如遊戲與軟體, 對台灣來說,遊戲產業將有新機會,但更大的商機還是在台灣最強的網通、伺服器、半導體及關鍵零組件。

責任編輯:傅珮晴、蘇柔瑋

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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