壽司郎別倒！一個屁孩讓股價跳水、來客大減，「#拯救壽司郎」席捲社群|數位時代 BusinessNext

壽司郎別倒！一個屁孩讓股價跳水、來客大減，「#拯救壽司郎」席捲社群

「壽司郎」分店遭人惡作劇，一名顧客舔醬油瓶、將口水抹到轉盤上，脫序行為導致店家生意一落千丈。近日有網友發起「拯救壽司郎」活動，藉由消費表達對店家支持。

日本連鎖迴轉壽司店「壽司郎」分店遭人惡作劇，一名顧客舔醬油瓶、將口水抹到轉盤上的壽司等行為影片在社群流傳，脫序行為導致店家生意一落千丈。近日有網友在網路上發起「拯救壽司郎」活動，藉由實際消費表達對店家支持。

日本推特近日流傳一段發生在壽司郎分店的影片，一名男性顧客先拿起醬油瓶舔瓶口，又從茶杯放置處拿起一個杯子，舔完杯緣後放回原位，最後還把自己的口水抹在轉盤上的壽司上。

雖然業者已對事發分店進行消毒，但相關影片持續衝擊消費者信心，壽司郎母公司FOOD & LIFE Companies股價重挫近5%，市值瞬間蒸發168億日圓，店裡的生意也受到影響。

日媒J-CAST NEWS報導，為挽救壽司郎，日本YouTuber「DJ社長」在網路上發起「#拯救壽司郎」（#スシローを救いたい）行動。後續有越來越多網友響應，紛紛在網路上分享自己到店裡用餐的畫面相挺。

相關行動受到業者注意，壽司郎社長新居耕平以本人名義表達感謝，他在推特上表示，會盡力為每位顧客提供令人安心美味的壽司。

針對客人脫序行為，壽司郎於1月31日報警處理，雖然事後行為人與監護人當面向壽司郎公司致歉，但業者認為「這是威脅食安問題的行為」而拒絕接受，堅持提告到底。

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日本中京電視台報導，為防範類似事件發生，店家將事發分店及周圍分店的餐具、醬料集中擺放，並考慮未來在全國分店的座位與迴轉軌道間設置壓克力板，防止顧客不小心碰到一旁轉動的食物。

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本文授權轉載自：中央社

生成式AI正掀起一波全球創新浪潮，新創企業正以驚人速度重塑產業生態。AWS與《數位時代》聯手製作的節目《科技潮什麼》，回顧了AWS日前舉辦的「AWS 台灣雲端高峰會 - AI 創新賦能日」論壇，帶聽眾掌握AI獨角獸與台灣新創的第一線觀察。

這場AWS舉辦的盛會，集結了全球專家對新金融、新經濟型態的全方位觀察。節目整理了論壇中提到的案例，從數據巨頭Palantir，到一年內達成獨角獸估值的日本Sakana AI，再到台灣的犀牛盾與完美移動，串起一場精彩的AI創業實戰課。

Palantir資深顧問Shawn Manasco 分享了自家「神秘數據公司」的成長故事。他提及：「過往美國軍隊很大，常常問一個問題，要等2-3周才有答覆，而且回答還是錯的。」Palantir在短短12天內，協助美國陸軍整合上百個資料庫，讓美軍即時掌握戰略資源。Palantir不僅展現AI與資料整合的威力，也揭示新創要成功必須解決真實痛點，而非「創造需求」，並能將技術轉化為實際商業價值。

日本的新創Sakana AI則在1年內就躍升為AI獨角獸。Sakana AI專注於用AI解決日本勞動力短缺與產業永續問題，在強調「速度」與「專注」的同時，也堅守安全規範，並在深耕技術的過程中，找到能真正影響社會的應用場景。Sakana AI提及：「這一切也要感謝AWS的協助，因為AWS提供很強大的資源。」

回到台灣，也有兩個亮眼的新創案例。首先是犀牛盾，面對全球市場中13,000張圖款與上百位創作者的內容管理挑戰，他們導入多模態模型CLIP，讓AI自動理解圖片與文字關聯，大幅提升策展效率；第二是完美移動，他們在開發技術時，找到了B2C轉型為B2B、API的商業模式，將原本針對消費者的AI虛擬試妝技術，轉化為API服務，成功打造可規模化的SaaS商業模式。兩家企業的共同點在於，不是一味追求最炫的技術，而是用AI解決實際問題。

要打造出好的AI服務，就必須有穩定、安全又可擴展的基礎架構。AWS正是許多新創背後的關鍵力量，全世界有80%的獨角獸企業都是AWS的客戶，而在專注於人工智慧與機器學習的獨角獸中，比例更高達96%。AWS不僅提供雲端運算資源，更是協助企業從概念驗證、技術開發到全球營運的堅實後盾，讓創新能夠真正落地。

AI時代的浪潮不斷向前，AWS也將持續推動產業創新，並於11月18日高雄舉辦「2025亞馬遜港都創新日」，邀請政府領袖、產業代表與國際專家齊聚，分享前瞻觀點與實戰經驗，打造百工百業共創的科技展區，呈現更多雲端應用的真實場景。同時若想了解更多AI創新趨勢與台灣新創的成長故事，立即收聽本集《AWS科技潮什麼》，掌握這波AI轉型的關鍵契機。