自叛逆中來,往叛逆處走去
自叛逆中來,往叛逆處走去
2001.12.01 | 科技

如果台灣40世代是走直線的一代,而20世代是走曲線的一代,匚合創意的執行創意總監范可欽,就是兩者的綜合體。他做的廣告,人人都說有創意,但也個個產品都大賣,包括SKII青春露、面膜和官田的三級貧戶陳水扁。「我今年39歲,快要不算是30代了,」忙進忙出的他說。今年他的主力產品,是「國民黨」。
可以幫民進黨做廣告做到賺人熱淚,又可以幫國民黨做廣告做到義憤填膺,40代的廣告人很難做到;但每一個cut都要回頭看看收銀機的鈴聲,20代又沒人做得比他好。范可欽在近年崛起的故事,是30代競爭力的縮影──用直線加速來衝破逆境,用曲線創意來擴大收成;他是新商人。
和大部份30世代一樣,他在威權時代的餘緒中長大,在開放的年代中創業;得來的事功,不是來自聽話,而是叛逆。

**靠一張嘴吃飯

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「我的求學,是典型的不肖子作惡史,」范可欽回憶:高中打架、大學重考、大一被三二;不得不去考轉學。充滿不順的學習年代中,雙腿不便的范可欽常被擔憂的父親勸告叨念去考公務員,「以免只會耍嘴皮子的這不肖子,以後只能去刻印章或修手錶」。想不到這個能言善道,被家人認為「你就只靠那張嘴」的么子,後來也果真善用了這項長處,闖出一番事業。范可欽選擇了廣告這一行,並且一作十幾年沒轉行,拿了幾十個廣告獎,去過中國大陸為奧美廣告開疆闢土,當過李奧貝納最年輕也是最高薪的創意總監,一年為公司比稿13次贏了12次。他的廣告創意如早期的SKII化妝品:「你可以再靠近一點」、「我每天只睡一小時」系列廣告、陳水扁總統競選文宣、一直到前陣子連戰綁紅頭巾「國民黨爭氣」系列,都讓人印象深刻。
父親是隨軍隊來台的外省山東人,母親是土生土長的本省人;不識字也不會說國語,范可欽是典型面臨矛盾、衝擊和價值觀抵觸的30世代。「你光想我父母的婚姻裡語言、觀念的抵觸就很大了」。雖然從小住眷村旁邊,范可欽的勇於冒險,卻承襲了母親骨子裡台灣女性頑強和衝闖高風險的血緣。「母親是個風險係數極高的人,」他回憶:當年在所有人都反對下,她卻一意要嫁給外省人,為的就是要掙脫養女命運;小孩呱呱落地後,母親主導開起雜貨店、早餐店,負起家中所有生計;70年代她看好房地產,還到處起會、賣金子籌錢硬要買房子,嚇壞了公務員的父親,但也正因她的衝撞,家裡的生活開始隨著80年代房地產起飛,奇蹟式地轉好。「她看好房子,當天捲了家當帶著我們搬家,丈夫下班回來發現人去樓空,嚇得以為被這個台灣女人騙了,」范可欽傳真地描述:「我母親其實是個冷酷無情的人,她沒有受到情感的牽絆,才能做這些事。」

**創業家、創意人和商人

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這樣的成長經歷,讓范可欽體會在幾次的轉折中都大膽押注,幫他在講究倫理的廣告業中異軍突起。其中最關鍵的一擊,是他在台灣奧美廣告開始出名的時候,離開台灣到大陸上海去走闖。「台灣的舞台上,容不下那麼多英雄,」他說。1991那年,奧美要登陸中國,需要台灣派人負責上海奧美籌建工作,他的同事們興趣缺缺,只有剛滿30歲的他,第一個舉手。當上新公司的開拓者,壞日子卻接踵而來,除了要拉客戶、跑生意,他開始面對「中國特色」──無止境的公司員工鬥爭。當時的他在四面楚歌的情況下,開始狂亂地懷疑所有的人,每天都在想他們的話是不是另有含義;是不是想套出什麼事?「搞到自己精神衰弱,每天只能在惡夢中勉強睡一、兩小時」。
「這樣的衝擊太大,把我整個人打散解構再重來一遍,我對人的看法改變,知道什麼叫人性,什麼是大愛,什麼是大惡,」在大陸待了5年時間的范可欽,發覺到必須重新來過,把自己重新改過一次,在完成一個大客戶的案子後,他決定重回台灣。
回國後,他在李奧貝納廣告當創意總監,一支由女明星劉嘉玲代言的SKII電視廣告「你可以靠近一點」,讓他瞬間成為廣告圈的炸子雞;接下來蕭薔的「我每天只睡一小時」SKII廣告,既捧紅了產品,也把他帶進陳水扁廣告陣營,他和羅文嘉、馬永成等扁幕僚企劃的一系列生活式廣告,打動了千萬他媽媽那世代的本省族群,把產品成功送進總統府。這期間,他獨立開公司,成為創業家、創意人和商人,但心路歷程和過去再也不同。
「我不要做一個為了自己的一些創意,而沾沾自喜的廣告人,」面向辦公室外敦化南路的台灣樟樹林,他平靜指出:當年在奧美工作時,會為了自己得獎的創意而興奮不已,但在大陸的那段日子,他清楚知道「自己要做成一筆生意,有多麼難」,現在他會實事求是,把橫眉豎眼客戶的話,放到心頭好好思量,他現在的中心思想是:廣告只是一個工具,所有的創意都是幫你「從A點到B點」的工具:A點上是沒賣掉或沒賺錢的產品,而B點是賣了或賺錢的產品。「當創意不能照顧到生意的時候,那就不是創意,只能叫心意而己!」

**哥哥眼中的「浪蕩子」

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大陸「歷劫歸來」的另一收穫,除了體會人性,是他更擁抱這種人性,把「人性」作為他說服消費者的利器。「每個女人都希望別人看她,卻又怕被近看,」他說:「這就是能打動人的人性切入點!」在他的廣告中,處處都可以看到「謀略」的影子,這使他的廣告獨樹一幟,辛辣刺目而且效果快速。他分析:消費市場上的大眾其實是最無情的人,不能用感情來面對,「他們只會因為某一利益才依附你,」范可欽指出,這是他和上一代廣告人的差異點,也正因為他不動感情,他同時可以製作兩個對手政黨的廣告,因為兩黨的廣告,面對的都是一樣的人性。
由眷村邊的窮小子走上發達之路,范可欽坦承:除了努力和際遇,「時代幫了很大忙」。親眼看著父母清晨3點起床準備早點店的材料,他慨嘆上一代在追求「生存」上,犧牲了青春與養生,但他身處的30代,追求的是「生機」,渴望看到好的機會,事實上機會也在等著你;而下一代則是「生活」重於一切。之所以會有如此分歧的時代差異,是因為現在的經濟環境多變──溫飽容易,但成功更困難。他現在除了做廣告,更開始投資做生意,開創許多新的行銷方式,把他的專長延伸到其他領域,例如他和從小便不合的親哥哥聯手打造的數位新公司──AEM科技公司。

**不停拆解規則的好奇寶寶

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比范可欽大4歲的哥哥,是個循規蹈矩的好學生,一路念書從建中、交大、一直到國外29歲就拿到博士,三十多歲就拿到美國大學的終生教授職,所有一個男人的成就,「我哥哥不到40歲都達成了」。這樣的兄長幾十年以來都看「浪蕩子」范可欽不順眼,也不認為弟弟有什麼專長和成就。一直到哥哥進入了40代,產生了中年危機,「他有天早上刷牙時,自己問:『我要這樣過一生嗎?』,」范可欽描述:看著小他20歲的學生紛紛開公司創業,他也動了奮力一搏的念頭。由於他的專長是「數位影像壓縮」技術,在 Internet壯大後商業面的運用潛能廣大,他辭去了教職,回台灣找投資者,沒想到自己的弟弟居然成了「名人」,不僅可以幫他找到資金,還可以把這種科技技術解釋得像SKII青春露一樣淺顯易懂,兩兄弟前嫌盡釋,范可欽也成了eBiz的合夥人。
「忽然之間,我們兩個完全不一樣、不說話的人,各自繞了一圈,就因為數位時代的來臨交會在一起,」范可欽笑著說:「這個時代變化,夠大了吧!」
看著身邊事業和潮流的變化,范可欽除了試著跨出廣告,也動態地調整自己心理的戰鬥位置。和他當年奧美廣告的師父們不一樣,范可欽覺得「不相信規則的人,往往才是了解自己在做什麼事的人」。如果工作上要他產生創意與策略,他的方法是順從自己的直覺,和自己內部對話,找到透視未來的能力。他不以社會的既有判斷做自己的判斷,而是親身去嘗試,例如人人喊打的搖頭丸,他就自己去買了2顆,了解為什麼那麼多人要吃;他也對「一夜情」、「網路援交」有不同看法,「社會有那麼多寂寞的人,要取締『寂寞』,一定取締不完,」他說。
在做事上范可欽愈來愈少妥協,但他強調,不妥協並不等於獨斷,反而是多聽別人的想法,但更堅持自己想做的事。「每個人心裡都有一些真實聲音在敲,去聆聽這個聲音給你的指示」。每天他會花上2個小時在Internet上看看社會上有哪些新鮮事冒出來,「太早知道人生的方向不一定是好事,即使40歲以後,我還是快樂的『好奇寶寶』!」
范可欽的快速走紅,許多老廣告人覺得他少年得志,新廣告人又批評他沒有理想。但這不正是台灣30世代的共同特色嗎──拆解規則,走自己和顧客都愛走的路;和40代一樣努力,和20代一樣飢渴創意。

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

好食好事1.JPG
圖/ 好食好事

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